买活 - 第466节

等的, 所谓‘就事论事’者, 他们也不好奇皇帝和信王的份，只是既然这番人说要请两个鲜果上的博士喝咖啡, 大家便凑闹，簇拥着他往饮台过去，笑，“我们怎么不知, 这台上还有叫咖啡的东西！”

    这个自助餐厅，可谓是洋洋大观，虽然对于挑剔的客来说，味或许不算是极佳, 要说那些炒菜，品自然也是有限，大约不过是十几罢了，还有许多是罐的组合。但它也有自己的优，胜在于小、心和饮的丰富，心这且不去说它，饮这里，就约有个二十多饮，全都装在玻璃瓶，由木密封着，斜在铁筐装的冰块堆里——不错，这都是冰镇的饮。

    和北方不同，南方的冰饮，自古以来就是极为难得的，纵然有人会用硝石制冰，这也不是什么广为人知的常识，也是买活军崛起之后，把硝石制冰的原理，通过化学课普及开来了之后，冰饮才在全域行开来，在此之前，哪怕就是北方州县，冬日可以取冰窖藏的，到了夏季，这冰饮也不是普通人家能轻易品尝的东西，这河冰不但数量有限，价格昂贵，而且这是河里取上来的，可以想见有多脏了，所以退而求其次，大家喜吃井里湃过的饮，以此解暑。

    而在南方，井里也谈不上多幽冷，而且气温实在是太了，就算是湃过的饮，取上来之后还拿棉被包着，也是很快就会升温，因此索放弃了用低温来解暑，转而行起了凉茶。直到硝石制冰的原理传开来，一年四季都有清洁的用冰可以制造，同时棉价格跌，保冷的棉大行其，如此，各地才开始行冰饮解暑，尤其是生产硝石矿的地方，冰块相应的也很便宜，甚至还有一些制冰作坊，供应十里八乡的用冰，到了夏天，各冰饮五八门，推着自行车走街串巷，卖冰甜浆的小贩，收可是不低呢。

    在国宾馆这里，规格则更了一步，便是把大分时候都直接放饮料的冰块，当成了外置的保冷剂，同时还额外供应了加饮里的冰块，本，放在冰块里的玻璃瓶，倒来的饮就已经是冷气森森、冰凉可了，甚至还能再放冰块，不论饮味如何，这份奢靡，就令多少外番称羡，尤其是南洋的那些王、苏丹，更是痴迷不已。而北面的洋番则犹喜饮档这里额外放置的砂糖，其实本，多数饮已经加了糖了，但为了众人的味，冰块和砂糖还能自取，这些洋人吃极甜，而且还喜酸味调剂，倒半杯里木薄荷饮来，加半杯的冰块，两大勺白糖，这是最受迎的饮。

    除此之外，酸梅汤、茅竹蔗饮、玉米饮、五黑饮、紫苏丁香饮、五味饮、五饮、桂饮……这些或老或新的饮，也是一应俱全，大家挑了，不知该选哪个瓶饮都来不及呢，直到随着这两个番人到了档前，才发现其实打横一条桌上，还放了纱布好的小茶包一罐罐琳琅满目，又有小巧玲珑的茶壶、瓷炉，瓷炉里面蜡烛或者炭火盘加的，给客自己烧茶吃——很多人都想到了，其实这还能起到温酒的作用，只是餐厅不供酒，至少是不供，不知后续怎么说，或者客能不能自带罢了。

    除此之外，还有许多调味料放着，旁边标了小黄签，有桂、丁香、八角、糖稀等等，众人看了都笑，“这是给茶添的吧！”

    这倒也不假，如今民间很多人吃茶，除了清茶之外，还是喜吃加了各香料的八宝茶、擂茶，那么也就都用得上这些调料粉，那两个大商人，便拿了一个装了黑粉末的瓶，擓了两调羹来，又擓了一勺细腻的白糖粉，一勺豆蔻粉，加茶壶之，斟清，又要来炭火——蜡烛是给茶保温的，要烧那还是需要炭火。这样烧了起来，加过程，时不时地打开壶盖，仔细搅和，不久，众人就闻到了一难以言喻、芬芳馥郁的香气传，纷纷叫，“好香啊！”

    “还当这黑粉是什么香料，着茶吃的，没想到居然自己就是一味饮！”

    “真是一特异的香！”

    这一壶的容量有限，大概也就是两三个人喝的，想款待更多人也是不到，早有那好事的客，学着自己也泡了起来，不多时一瓶咖啡粉就都用完了，侍者忙取来新瓶，还有些人，别心裁，不加豆蔻粉和白糖，要来，直接把那粉冲去，过一会尝了尝，眉立刻皱起来，一言难尽地，“好苦！刷锅似的！”