复收钱,拿盘,打菜,排起的队却是一都没见少,反而还有见涨的趋势,开始只有零散的几个人,现在密密麻麻的,都是从哪跑来的人啊。
守米饭的小南瓜抓了抓小脑袋,刚刚那个给钱了吗?
“哎,小娃娃,收钱给碗”递过钱一个人笑着逗。
“啊,好,叔叔”
“刚刚那个给了”看着小孩一本正经可得不行,来人笑着提醒。
石山了个空,看了自家儿“小南瓜,你让人把钱丢到木盒里,看着丢钱了,你就给碗”不然又接钱又递碗,小脑袋瓜怕是了。
六个锅里的菜已经慢慢见了底,准备的500多个盘也没剩几个,石山打完最后一份,抬对还在排队的人不好意思“不好意思,今没菜了,几位次赶早吧”
“没了?这么快!不是还有吗”
“就剩个凉拌薄荷和素炒瓜丝还剩排骨汤,不够数了,你若要就五文钱,一样给你来一”石山笑眯眯的说。
“来吧,都等老半天了,哎,老板,多给盛排骨汤啊,你这都没菜了”
“得嘞”石山又依着打了几份,都五文钱来收。
“还有三个菜,吃什么”石山抬,一看,不是帮他写菜牌的小书生吗?“哎,是你啊”
“恩”小书生,还没石山,从布补丁的小包里掏五文钱递过去,一副彬彬有礼的样。
石山一愣,笑着把钱接过,把剩锅里所有的菜都打到盘“来,接着”随后朝后面还在排队吃饭的两个人“不好意思,这会是真的什么都不剩了,明天赶早啊”
“哎,小老板,晚上卖晚饭吗?”第一次店的大汉还没走,坐在凳上问。
“不卖了,你也看到了都这个时辰了,就我们父俩个,忙不过来,而且也来不及”
大汉可惜了一,随后又来了神“好,明天我一早准过来”
“谢谢捧场了”
店的人已经走得差不多,就剩最后来的小书生还在吃,石山没去收拾桌,拿了钱盒,抱着小南瓜去后院吃一直煨着的饭菜。
小南瓜今天都了,有好几个他都不知有没有丢钱,正自责的把埋到石山咯吱窝里。
“爹,看到,丢了”石山睁说瞎话安,其实他忙着要死,哪有时间注意。
看阿爹信誓旦旦的话,小南瓜眨眨,这才来了神,坐在凳上小小咬着已经煨得骨都有些酥的排骨,嗯,好好吃。
石山夹了快丢嘴里,饿死了。
随即用碗盛了一碗的排骨,往里多添了几块,端到前厅去。
小书生坐在桌边的吃着饭,一碗香的冒着气的排骨摆在了桌上。
石山笑“吃吧,煨的时间够久,绝对比卖的好吃”
小书生一愣过后,规规矩矩的站起行礼“我不能收”
“让你吃就吃,上次让你帮我写菜牌的事还没谢你呢,大男人,别磨磨唧唧,坐快吃,我还要到后面去陪我儿吃饭,没空和你在这有礼来有礼去”
小书生还要说什么,石山早跑去后院吃饭了。
吃完饭,石山打发在睛的小南瓜上床睡觉,才慢悠悠的去前厅收拾剩的残局,谁知桌上的碗盘已经被收拾到了一张桌上,大门也被合上。
嘿,这小破书生还来劲的,石山笑。
菜全卖完,糙米饭还剩,石山收拾打扫完靠在椅上边纳凉边一枚一枚数着钱,小南瓜已经睡醒,在后院喂小白。
抛去成本,今天至少赚了五两多,看况明天多准备赚的应该不止这个数。
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第二天石山准备好饭菜,才把门一开,倒是让他愣了一,门已经排起了小队,第一个竟然还是昨天的那位大汉。
“老板可开门了,隔着门我都闻到香味了”
石山把今天的六个菜挂去:酥香小猪排、芹菜末、香菇炖汤、香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黄瓜
“今天猪、、都有,例汤是白菜豆腐汤,谢谢各位来捧场”
店小南瓜正襟危坐,他手的小木盒已经被石山昨夜拿去改良了,参照现代的存钱罐,一次只能放一枚去,听到三声响,他才递一个碗。
前几个都是壮实的汉,听了昨天老黑的话,今天过来试一试,他们都是在镇上帮忙工的工人,个个的都是三荤三素,大刀阔斧的凑了一桌。
石山的菜比昨日多了一倍多,但人一直源源不断,到最后也像昨天一样打了个净。
小南瓜咬一雪白的梨,然后递到石山嘴边,石山两人他汗的小脑袋“阿爹不吃,你吃,今天累不累?”
小南瓜摇摇,打算晃一晃他手的小木箱,但实打实的都是铜钱,晃不动“阿爹,比昨天重,多多的钱”
“笑得牙都不见”石山把南瓜抱起,把门一关,打算去小憩一会,再过来收拾这些锅碗瓢盆。
石记楼三天开业期一过,人是一都没减,凳桌就那么几张,石山忙的转向,也没有人帮忙收拾,小南瓜年纪小,连着几天也是累得不轻,石山寻摸着怕是找一个伙计。
川福楼的掌柜看着店里这几日的明显少了的客人,还有薄上的项,拨算盘的手一停,招来一伙计喝“这几日人怎么这么少?是不是你们没好好招呼客人?还是哪里了纰漏?不招呼好客人,都给我卷铺盖走人!”少了这么多客人,不知都是什么吃的!不活只知摸鱼打诨的东西!
“掌柜的,我们哪敢啊,前几日镇上不是新开了几家饭馆吗?掌柜的你别担心,客人们赶新鲜,等他们开业期一过,客人自然还是觉得我们老牌的川福楼好”
“新开的店?”
“嗯,闹市区开了家凤凰酒楼,哦,还有一家不提也罢,在没什么人的街角”
掌柜的,火气消去了些,“等这几天一过,你们绷,让掌勺的大厨费心,我去打听打听凤凰酒楼,探一探他们的况”
“好的,掌柜的你放心”
第23章
霍氏药铺最近新了一批药材,忙活了好一阵,等闲来,霍掌柜挑了些礼带着福来打算去看看石山开业如何。
远远就看见一条龙,霍掌柜一急,想莫不是事了,小跑着跑上前,把他后的福来急得,一大把年纪了还这么蹦跶。
“哎,你等等,你这老,怎么队啊,到后面排队去”霍掌柜还没到店里,就被莫名的人吼。
“就是,就是,我一早就过来了,想吃次赶早些”
“对对对,后面排队去!一个老还来瞎挤挤!”
霍掌柜“……
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