肆发展（二）
丁志德一滞：“温老板, 没有证据的话，可不要瞎说。”
温沅一展折扇轻摇几
，忽地转
看向楼来回游走的伙计：“丁老板这肆生意可真好。”
丁志德愣了愣, 有
不明白温沅怎么转了话题。
温沅收回目光，
歪向余浪, 声音不大不小：“丁老板经营有方，我们肆合该好好学一学。”
“是。”余浪
合着。
仨伙计忙不迭。
丁志德一时不知该如何回话。
“菜快上了吧？”温沅问，“丁老板日理万机, 咱们就不好耽误了。”
余浪适时起，
了个“请”的手势。
丁志德攥
酒壶，半晌，
挤
一句：“温老板慢用。”便转楼。
步至楼梯
, 他忍不住回看了一
。
温沅正低看菜牌, 和伙计们说着什么, 压
没看他送的那壶酒。
丁志德脸
铁青, 消失在楼梯转角。
丁家肆的伙计唱菜上桌, 人还未到，声已响起, 调
婉转悠
，每一个字都唱得清晰：“糟香
笋一份、蒜香凉
齿一份、清蒸鲈鱼一份、糖醋排骨一盘、腌笃鲜一份！几位慢用！”
伙计行礼, 随后一转木托盘放至腰间, 笑着离开。
这伙计一走, 一个伙计立刻接上：“梅
汤面饼五碗、白珠竹筒饭一桶！菜上齐了, 几位慢用！”
气腾腾的饭菜一上桌, 香味
相传。
郭
咽了咽涎
, 手肘怼了一周七豆, 示意他看那碗梅汤面饼, 上面竟然有梅！
而且每一个面饼都
成了状，一
粉一白，好看极了！
他们哪看过这菜啊，霎时间睛都看直了。
“先吃吧，看看丁家肆的菜品，在香味上和咱们肆的菜有什么不同。”
温沅话说完，却没看到他们动筷，疑惑了一。
“少爷先吃。”余浪说。
“对对，少东家先。”剩人跟着说。
温沅在肆里吃饭向来没什么架，谁先吃后吃都不讲究，肆忙起来的时候，哪还还有那么多讲究？都是谁空闲立去吃，吃完一个再去。
但是到了外面，伙计们懂规矩，少东家不动筷没人敢动。
温沅先夹了一块鲈鱼到碗里，然后示意伙计们动筷，才开始吃。
鱼
那一瞬间，他皱了皱眉，彷佛不相信般又吃了一，这鱼味
比他想象的要普通。
“这个鱼应当不是当日送的。”余浪说，“兴许养了两三日，有些蔫了。”
换作以前，吕三娘是吃不有什么不同，于她而言，有鱼吃都不错了，然而被嘴刁的少东家陶染了这么久，她也吃了不同。
“这鱼肯定蒸久了。”吕三娘说，“不过这个豉油可真香啊，葱油一把豉油的酱香发来了。”
她想起买调料时，豉油有许多类，但她之前没想过换一试试，踌躇问：“少东家，回可不可以换一豉油？就买一试试，不会浪费……”
“可以。”温沅笑，“多买几样，挑一最合适的。”
吕三娘前一亮，连连。
“这个排骨好吃，甜甜的，酸味要是再重就更好吃了。”周七豆说。
郭捧着大碗吃得都不抬，
糊：“我觉得都好吃，鱼好吃笋好吃排骨好吃腌笃鲜也好吃。”
“嘴边有米饭。”吕三娘悄声跟他说。
“哪边哪边？”郭左边摸一没摸到，右边摸一也没摸到，最后在左边找到了，摘
嘴里。
“噫——”楼梯那边站着两伙计，两人互看一，鄙夷笑：“泥
。”
“第一回吃，谅解一咯。”这伙计说完，看到另一位伙计走过来，忙拉着人小声说：“瞧那边那桌，吃个梅面饼都不会吃，你们知他们吃的是什么吗？他们竟然在吃
！笑死人了……”
“你们说的哪一桌？温家肆那桌？”
“那小少爷是被他们哄骗成冤大了吧……”
周七豆虽听不到他们的对话，可刺的笑容让他一瞬间明白了这些伙计在指指些什么。
他意识看了一少东家。
“怎么了？”温沅顺着他的目光转回。
那三名伙计训练有素般一扬起得的笑容，其
一位小跑过来，温和地询问：“公有何吩咐？”
温沅不知发生了何事，转回用神问周七豆。
周七豆抿了抿嘴，小声说：“没、没事。”
温沅看了他一，没再问。
“我！给我倒杯茶。”郭吃
兴了，第一回吃有人伺候的饭，兴奋得不行，瞬间忘了刚才他门时的战战兢兢，“那个生米是免费的吧？能不能再上一份啊？”
那伙计神如常恭敬地倒了茶，说了句“请稍等”便去拿一盘生米，路过方才那两个伙计时，默契地笑了一。
温沅和余浪坐的位置刚好背对着他们，吕三娘在沉思这些菜的法，郭吃饭都忙不过来，这一幕只有周七豆注意到。
周七豆看着其他人吃饭吃得如此兴，犹豫半晌把话吞了。
这一顿饭拢共了二百八十五文。
温沅付钱的时候丁志德恰好也在，像是特意在这里等着。
“几位吃得可还好？”丁志德问，“若是有什么地方得不周到，还请温老板指教一二。”
丁志德这话说得客气，温沅还真的认真思考了一：“菜饭招待都不错，学习了很多，
受启发，不过——”
“不过什么？”丁志德问。
“不过那酒一般，没什么酒香味，对吧余浪。”温沅转过。
余浪挑起眉：“少爷说的是。”
“丁老板回换壶好酒。”温沅笑着门，其余四人跟上。
留丁志德笑容僵，咬牙切齿。
一顿晚吃完来，天已全黑，街市上各家店铺门上了灯笼，伙计们在门招揽客人，只要路过的行人都要被拉着招呼。
肆伙计们好久没去看过夜间街市的闹，此刻
其，觉恍惚。
晚上打烊后的肆像一僻静孤寂的小院，把所有繁华隔绝在外，他们不曾想过门去走走，了工累得只想赶洗澡睡觉，第二日还得早起去采买。
这样难得的休闲时刻，他们
珍惜且激。
隔
面馆老板坐在灯笼百无聊赖地拍蚊，见温家肆一行人回来吃饱喝足回来，故意问：“温老板上哪吃好吃的了？债还完了没啊就门吃好吃的？”
“老板您这店里一个客人都没有，何不早早关门回去歇息？”温沅笑笑：“瞧您
都打架了。”
“要你
！”面馆老板不
，“我就
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