七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第224节

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    “303……林小棠!楼有人找!303林小棠……听到赶来一趟……”袁彩霞正说着,楼大喇叭里传来宿阿姨熟悉地大嗓门。

    林小棠也有些意外,她应了一声,放手里的东西就快步了楼,没过几分钟,她又“噔噔噔”地小跑着回来了。

    说着,她对着镜捋了捋刚才跑的小辫,又把那洗得发白的军帽端端正正地好,利落地背上斜挎包,这才一阵风似的冲了宿舍门,“我走啦!你们门注意安全,玩得开心!”

    “农学系一班的班?谁啊?很厉害吗?”

    不仅是袁彩霞,堂里不少从南方来的同学尝过以后,都对这个带着些许回甘的黄豆酱表示很稀罕,终于在堂吃到了一款没那么重味的豆酱了,这对于他们来说,简直就是个意外的惊喜。

    小刘嘴角微微动了动,还没等他开,只听她又突然“咦”了一声,猛地往前探去,那巍峨的朱红墙就这样毫无预兆地撞了她的帘,她意识地又往前凑了凑,额撞到车窗玻璃上。

    “今天可没有,”林小棠笑着摇了摇,看着袁彩霞几人瞬间像被霜打了的茄一样蔫了去,她这才慢悠悠地随补充,“不过嘛……有个酱,是我前几天刚改善好的,你们可以尝尝看,特别是彩霞,你味偏甜,这个酱带一回甘,说不定会对你胃。”

    袁彩霞编好一条辫,转过睛亮晶晶地提议,“哎,你们说这附近有没有照相馆啊?我想拍张照片给我姥姥寄回去,让她也看看我在大学里的样。”

    林小棠一门就收拾斜挎包,她一脸歉意地说,“彩霞、穗儿、翠儿、对不起啊!我今天不能陪你们一起去逛了。你们要是逛到了什么好玩的地方,看到了什么新鲜景儿,回可一定告诉我啊!”

    “哦?就是那个传说手艺特别好的小炊事员?真的假的?她还会酱?”

    有些同学于好奇就会打上一小碟尝尝鲜,然而,等到打饭队伍排到段时,就已经不需要林小棠再多介绍了,同学们耳相传,关于这盆新酱的消息,就像了翅膀一样,迅速在同学们间传开了。

    林小棠睛瞪得溜圆,一眨不眨地盯着那越来越近的红城楼,好几秒后,她才像是终于确认了,小小声惊呼,“天呐……这……这就是天安门啊?”

    顾翠儿也连声附和,“好啊,好啊,来京城上学也一个多月了,还没好好看看这京城什么样呢!我听说旁边还有个百货大楼,咱们去见识见识?”

    “哟!”袁彩霞手一顿,辫散了,她扭冲着林小棠挤眉,“咱们的小忙人,这又是谁来找你啦?你快去看看!我们也收拾收拾,我还得找找哪件衣服更上相呢!你可快回来啊,咱们还得商量去哪儿转悠呢!”

    国庆节这天,学校放了两天假,作为本地人,茅玲玲一大早就收拾好东西回家了,于巧华更是归心似箭,昨天晚上就连夜坐火车赶回去看女儿了。

    “你竟然不知农学系一班的班?上次那个好吃到的酸辣土豆丝,记得不?就是她的!”

    林小棠为了看看大家的反馈,征得葛师傅的同意后,将那一小盆改善好的豆酱也放到了打饭窗,同时并排摆放的是大家熟悉的那盆张记豆酱。

    而林小棠改善后的豆酱香味相对柔和一些,因为加了炒制后研磨的黄豆粉,酱更加细腻绵密,几乎没什么颗粒,而且她之前加了冰糖来和之前过度的咸味,使得豆酱的整风味呈现甜咸平衡的状态,但甜味很克制,只是隐隐约约地衬托酱本的清香。

    “原来是她啊!我想起来了!听说那个班是个特别厉害的炊事员,以前在队就是这个的,她菜可好吃了,之前咱们吃得那个香掉眉煸豆角,还有那个比都好吃的红烧萝卜,都是她的手艺!”

    正如林小棠所说的那样,这两酱的风格略微不同。张记酱园的豆酱属于霸香型,它的豆香味醇厚郁,盐度等偏上,空吃会觉得略微有咸,需要搭或者其他菜和它的咸度,所以堂经常用它来酱茄、酱爆这类重味的菜,而且它的豆颗粒比较完整饱满,实,很有嚼劲。

    “哎!看到了没?间那个窗,就在咸菜盆旁边多了一盆豆酱,听说是农学系一班那个小班自己的,大家可得尝尝,千万别错过了!”

    “什么听说啊,就是特别厉害!我亲耳听见他们班同学说的,肯定错不了!”

    一班的同学们看到窗的林小棠,忍不住睛一亮,袁彩霞更是直接扒着窗地问,“小棠小棠,你快悄悄告诉我,今天午这些菜,有哪个是你负责掌勺的?”那架势,是打定主意绝不漏掉任何一个林小棠经手的菜品了。

    林小棠一边把笔记本和钢笔包里,一边快速解释,“是郑爷爷,就是上次来看我的那个老首,他让警卫员过来接我,说让我去他们家过个节,人还在楼等着呢,我得去了。”

面看着油亮有什么用?重要的是味!是经得起考验的味!拥有学生们的喜认可,那才是理!」

    林小棠在窗帮忙打饭,若是见到有同学犹豫,就会地介绍几句,“同学,要不要尝尝这个新酱?带一,不那么咸,拌饭拌面应该都不错。”

    轻轻地声音里还带着一丝不确定的恍惚,她指尖轻轻车窗,隔着玻璃摸了摸那红墙,不一会儿,她又忍不住小声念叨,“慢……小刘同志,咱们能不能开慢一儿?我还想再多看两呢,我竟然真的看到天安门了……跟画报上一模一样,不,比画报上看着更气派,更威严……”

    事实证明,同学们对改善后的豆酱接受度很,甚至可以说是惊喜。

    “哎呀!这京城的路可真宽啊!比咱们军区那路宽多了,这得并排走多少辆大解放啊!”林小棠忍不住小声叹,小脸几乎要贴在玻璃上,“你看这树,一棵棵得也太整齐了!跟咱们队站军姿似的,腰杆笔直,真神!”

    林小棠没想到自己会在国庆节这天亲看到只在画报上见过的天安门,自从车驶上主,她就忍不住扒着车窗,半不挪窝地看着窗外,警卫员小刘观六路、耳听八方地注意着车前的路况,耳朵里却源源不断地传来后座传来的碎碎念。

    一开始,同学们吃惯了张记豆的各酱烧菜,对这个看起来颜稍浅的“新酱”并不太兴趣,目光大多还是停留在张记酱上。

    “啊?为啥呀?”袁彩霞诧异地放,“你这急吼吼的是要去哪儿?谁找你啊?”

    “小棠你们总算回来啦!”袁彩霞正对着墙上那面小镜仔细地编着辫,“今天难得有空,咱们等会儿去转转吧?”

    林小棠确实很了解袁彩霞的味,这改良后的黄豆酱一,袁彩霞的睛就亮了,“唔,这个味好!咸淡正好,还有甜津津的,拌面条吃肯定特别好吃。”



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