“咱们这几天忙
了,都没顾上来海边,没想到竟然藏着这么多好东西。”
“天都这么冷了,居然还有鲍鱼主动送上门?这也太神奇了……”
老王站在灶房门
,听着海边传来的阵阵
呼声,脸上的皱纹都笑
了,看来今天大家有
福喽!
虽然早有心理准备,但当老王亲
看到这一大筐鲍鱼时,他还是忍不住吃了一惊,“你这丫
,还真
来这么多鲍鱼啊!”
因为这一筐鲍鱼,炊事班
闹的像是过年一样,大家
活都格外起劲。
鲍鱼们听着众人的惊叹,忍不住暗暗得意。
「看吧!大家果然还是最喜
我们了!」
「就是!这还没
锅呢,他们就
兴成这样了,咱们这趟来得太值了!」
清洗这一大筐鲍鱼可费了不少工夫,但炊事班全员上阵,谁也不觉得累,大家还七嘴八
说起上次海鲜焖饭里的小鲍鱼。
“我记得海鲜焖饭里的鲍鱼好像没今天捡的个
大?”
“说起来那焖饭里的鲍鱼可真鲜,我都没舍得一
吃完,留到最后才舍得吃……”
“小棠说要
鲍鱼红烧
,我都不敢想有多好吃!”
“那还用想?肯定是特别特别香……”
清洗
净的鲍鱼用小刀沿着壳边仔细挖
,然后划上十字
刀更容易
味,林小棠特意留
了鲍鱼
脏,“这个晚上煮粥,书上说
脏也很鲜呢!”
对于
饭的事,炊事班都对林小棠的话
信不疑,因为她总能化寻常为神奇,即便是最简单的饭菜,只要是她
来的,就是比寻常的味
好吃,所以她怎么说大家就怎么
,即便大家当
不太明白,但也都会认真地照
,经验告诉他们,照
准是没错的。
理完鲍鱼,开始烧
焯五
,四方四正的五

锅,加
姜片、料酒,
开后撇去浮沫,煮几分钟捞
沥
分。
锅里放少许油,小火炒化冰糖至琥珀
,倒
五
快速翻炒,让每块
均匀裹上糖
,等到
块边缘煎到微焦,接着加
姜蒜、葱段、香叶继续翻炒
香料味。
沿锅边淋料酒,再加少许酱油调
,翻炒均匀后加
没过猪
,大火煮开转小火焖煮四十分钟左右。
此时五
已差不多
烂,放
准备好的鲍鱼轻轻翻动,让它们完全浸泡在汤
,继续小火焖煮二十分钟左右,最后大火收
,期间要不停翻动,让渐渐
稠的酱
裹满五
和鲍鱼,撒上葱
即可关火。
这样
的鲍鱼红烧
,既有五
的油
糯,又有鲍鱼的鲜
弹
,酱
郁不腻,看着就让人
指大动。
忙碌一上午的战士们过了饭
才集合到灶房,刚开完动员会,岛上工作千
万绪,大家都忙得脚不沾地,直到此时闻见了灶房传来的香味,大家伙这才发觉早已饿得前
贴后背。
战士们刚
门,林小棠就听见阵阵
胃的哀嚎声,就连队
的肚
都在打鼓,知
大家肯定早就饿坏了,她动作利索地赶
给大家装饭。
“这是
的啥好吃的?这么香?”
“红烧
!肯定是红烧
!这香味太绝了!”
当炊事班掀开锅盖,
里面
油赤酱的鲍鱼红烧
时,涌
灶房的战士们足足愣了好几秒。
“红烧
!哎,等等……这咋这么
熟?这,这不是鲍鱼吗?”李小飞凑近细看,终于认
了锅里的鲍鱼。
等大家终于看清锅里真的是鲍鱼红烧
,灶房里响起一片
气声,一个个
睛瞪得溜圆,盯着油亮红
的
块直咽
。
“老王班
,今天啥好日
?”陈大
使劲
了
鼻
,挠挠
,“香得我魂都快飞了。”
“就是,鲍鱼
红烧
,我的天,咱们炊事班啥时候这么奢侈了?”就连沉稳的雷震都不淡定了。
“我是不是累
了已经
现幻觉了?快让我看看这鲍鱼是不是真的?”雷勇凑近了,仔细瞧个不停。
老王笑着拍他脑袋,“都洗手去,准备开饭!保证让你们尝到真家伙!”
如今天气转凉,炊事班不再提前装盘,而是等大家到齐才盛饭,等到战士们终于端上饭碗,雷勇迫不及待
了块鲍鱼
嘴里,“唔,这鲍鱼!又弹又
,真是太好吃了!”
“这
炖得可真
烂,一抿就化,一
也不
牙。”李小飞腮帮
鼓鼓的,满足地眯起
,“是我最
的咸甜
,香!”
旁边的陈大
也夹了块鲍鱼,轻轻一咬,
q弹
实,“没想到天冷了,咱还能吃上鲍鱼,这也太鲜了。”
“可不是嘛!这一
去,浑
累劲都没了。”雷震扒拉了一大
裹满酱
的米饭,满脸
慨,“就冲这一
,
觉
午训练都有使不完的劲儿,光用这酱
拌饭,我就能轻松
掉三大碗。”
“哎大哥,你怎么抢我话……”雷勇
糊不清地嚷嚷,手里的筷
却不停,“这
油
的,糯叽叽的,实在是太香了,这回我肯定又得把碗底刮
净。”
严战也细细品味着,五
炖得火候恰到好
,
糯不柴,还是和记忆里的一样好吃,鲍鱼更是鲜
弹牙,鲜而不腥,酱
咸甜适
,他微微颔首,难得地主动开
,“确实不错,炊事班的手艺真是越来越好了。”
炊事班的人对视一
,纷纷看向林小棠,她正忙着给大家添饭,闻言抬
弯了弯
,“好吃大家就多吃
,今天捡到的小鲍鱼特别多,班
说了
够。”
战士们齐齐
呼,老王笑着连连
,“
够
够,大家伙吃饱了好过冬啊!”
嘟嘟地鲍鱼有着和
类相仿的
,却丝毫没有纤维
,
细腻无渣,而醇厚的鲍鱼鲜味不仅没有输红烧
的
香,反而相得益彰,和
糯的五
形成了一
富有层次的鲜香。
有了这
扎实又
味的饭菜
肚,战士们的训练巡逻劲
更足了。
第117章 酱焖小黄鱼
寒风呼啸着掠过黑螺岛, 炊事班的仓库里新上岛没几天的黄豆们正闷闷不乐地待在麻袋里。
「好无聊啊……实在是太无聊了!」一颗圆
的黄豆忍不住抱怨,「这岛上除了石
就是海
,咱们整天躺在这里无所事事, 连
像样的乐
都没有。」
「就是就是!」旁边一颗黄豆不耐烦地翻了个
,声音也蔫蔫的, 「你看人家海带大哥多潇洒,时不时还能被拿
去晒晒太
, 
海风。咱们倒好,成天闷在这黑乎乎的仓库里待着。」
「听说之前的绿豆刚来没多久就和海带搭档
了绿豆汤呢!它们可真幸运,咱们还不知
要等到什么时候呢?」
「真不知
那些两脚兽是怎么在这里待得住的……」
林小棠正帮着老王清
仓库的
资,这些嘀咕声恰好被她听得一清二楚,她看了看清单上的黄豆确实消耗的最慢, 正琢磨着是不是该给黄豆们找个搭档时, 旁边的老王一边清
调味品, 一边皱眉
念叨, “咱们的豆
酱可就快要见底了,这冬天没了酱, 以后很多菜怕是都会少滋没味了……”
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