当然最让战士们激动的也少不了那一沓沓家书，整个码
闹的不行，大家肩扛手抬，这大冷的天，不一会儿竟然都跑
了一汗。
林小棠一边帮忙，一边和新来的小伙伴们
，“
迎迎！今年冬天就靠你们啦！”
萝卜回应得最积极，「没问题！炖汤、
丝、腌咸菜，我样样都行！」
大白菜也
跟着表态，「放心吧！有我们在，战士们保准饿不着肚
。」
看着地窖里和仓库渐渐堆得满满当当的
资，老王脸上可算是
了安心的笑，他直起腰
声
，“同志们加把劲！等搬完了这些，晚上炊事班给大家
个大白菜猪
炖粉条，
够！”
“噢！噢！噢……”战士们的呼声一时震天响。
海岛的土地盐碱化严重，而且地
位又，挖不了太
的地窖，否则很容易渗返
，储存的蔬菜反而容易烂掉。
前几天严战领着战士们挖了个宽敞的地窖，地
就选在了一
地势稍又背风向
的地方，虽然度不够，但面积足够大，四周用石仔细垒砌加固，窖
则是用厚实的木板和防的油毡覆盖，最后再压上厚厚的土层来保温，算是在现有条件能到的最好保障了。
补给船送来的冬储菜堆成了小山，尤其是那成车的大白菜，意味着又到了一年一度腌冬菜的时刻了。
今天是腌酸菜的大日，这可是全岛过冬的“鲜灵味儿”，大家可指着这一缸缸酸菜撑着呢，所以不仅炊事班全员上阵，就连特
兵们都主动过来帮忙。
“洗缸喽！给这些老伙计们好好洗个澡！”老王
气十足地吆喝了一声。
沉寂了大半年的咸菜缸和酸菜缸被从仓库角落请了来，缸
上落满了灰尘，战士们提来海，仔仔细细地清洗这些将要
着他们一起过冬的“功臣”。
众人围坐在白菜堆旁仔细地拨去老帮坏叶，看似简单的活儿却需要极大的耐心。
老王一边麻利地剥着外层的老叶，一边时不时注意着笨手笨脚的特兵们，“大家伙可得小劲，这白菜灵的很，可不能糟蹋了啊！”
“哎呦，您就放心吧，我们拆地雷都没这么小心过。”雷勇扯着嗓喊，“班
，去年咱们东
堂腌的酸菜，那叫一个香，我可是馋了一整年了。”
“就是，那个酸菜炖粉条我能多
两碗饭！”李小飞也忍不住咂咂嘴。
“就你们嘴甜。”老王闻言乐了，“去年可多亏了小棠帮着盐翻缸，今天你们谁要是动作慢了，可就没资格先尝这第一
酸菜饺喽！”
虽然腌酸菜是个技术活，不过这对于老王和林小棠来说倒不是难事，毕竟去年东堂的酸菜味可是全团了名的好吃，即便隔了许久，战士们想想还是忍不住直吞。
林小棠也坐在小
扎上麻利地着活，耳边则充斥着白菜们闹的窃窃私语。
「你看我的叶，多完整！多灵！肯定能第一批
酸菜缸。」
「我听我太爷爷说过，变成酸菜之后，和五
、粉条炖在一起，那叫一个香！绝得很！」
「我……我有怕盐，会不会被腌得很咸很咸啊？咸得发苦那？」
「别担心，我早就打听过了，听说泡在酸菜坛里可舒服了，慢慢发酵以后味也会变得酸
可，一都不死咸。」
先在清洗净的大缸底
撒上一层
盐，然后将白菜整齐的码放去，每码一层都要均匀地撒上一层盐，还要用巧劲压实，这样盐分才能均匀渗透，防止酸菜变质。
一层层码放，一层层撒盐，一层层压实直到大缸将满，最后在上面压上几块清洗净的大石，接来，就给时间去慢慢酝酿了。
腌咸菜就简单多了，清洗净后风的芥菜加盐
搓，直到菜叶变
，然后就可以装坛压实，最后在层撒盐封，也盖上坛盖放到
凉慢慢腌制。
当最后一个坛封好时，夕正好斜照灶房，空气里飘着清新的菜
味，还有淡淡的咸涩的盐味。
战士们看着整齐列队的菜缸，不约而同了安心的笑容，老王也满意地拍了拍最大的那个酸菜缸，“等了第一场雪，咱们就能开缸尝鲜了！”
这个冬天有晒得
香的海货，还有这一坛坛的腌菜缸，再大的风雪似乎也不足为惧了。
第116章 鲍鱼红烧
黑螺岛的冬天从来不只是风雪加, 在这里他们不仅要面对资补给断的困境，更要求全岛官兵在极端环境始终保持度警惕。
在霜冻来临前，岛上罕见地召开了一次全员动员大会, 会场就在营房前的空地上，严战站在队伍最前方, 
姿
如松。
“同志们，上就要
寒冬了, 岛上的
况大家都清楚，风大，雪大，一旦封冻，补给就会非常困难。今天把大家聚在一起, 就是要明确任务, 确保今年冬天我们能守好岛, 过好冬, 争取不任何纰漏。”
回想起去年初刚上岛时的景，战士们对黑螺岛彻骨的寒冷和狂暴的风雪还记忆犹新, 不少人偷偷望向老王，大家都有些担心他的老寒
能否扛的住这个冬天。
其实军区后勤之前考虑到这, 原本有意让老魏回来继续负责炊事班的工作, 如今他的脚踝已经恢复的差不多了。
但严战在询问老王的意见后婉拒了军区的安排, 不仅是因为老王
烈的留守意愿, 这也是他考量了炊事班现有人员合默契后慎重的决定。
老王班显然也知大家的这份担心, 在严战讲话结束后, 他第一个站来表态，“队，同志们！我们炊事班所有的过冬蔬菜、粮、货, 都已经
照人仔细清过，我在这里向大家保证，储备绝对充足，足够支撑我们到明年开
化冻。”
老王声音洪亮，目光
定，“我们炊事班所有人都很有信心，绝对可以保障好大家的伙，在此，我也郑重保证，绝不会拖大家后，请队和同志们放心！”
老王话音刚落说完，炊事班的战士们都跟着重重了，林小棠更是扬起小脸，一脸认真地补充，“队，您就放心吧！班的老寒已经好多了，而且我们都商量好了，等到雪了，我们肯定会好好看着他，绝对不会让他到
跑的。”
她这话一，站在旁边的小杜暗自好笑，全岛最能跑的就是你自个，你还要看着班呢？
听到林小棠的保证，严战冷峻的眉
微松，特兵们也都忍俊不禁，但想到炊事班这段时间晒满营房的鱼，还有腌得满满当当的菜缸，大家对过冬还是很有底气的。
接着，雷震、陈大
等各班负责人也依次起，言简意赅地汇报了最新的冬日训练计划以及调整后的巡逻路线，还有需要加的岗哨值班安排，最重要的是要确保电台畅通无阻的保障方案。
当所有任务细化到班组个人时，严战向前一步，目光扫过在场每一张被海风磨砺的面孔上。
“同志们！冬天再冷，困难再多，只要咱们心往一
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