诸如赵掌柜，又像这个陈
事，只要提一嘴，态度都和之前不同了。
崔如英也不是拿来招摇撞骗的，只提了一句和侯府有关系，到底多大的关系，就由他们慢慢想吧。
把陈三送走，外
桌
已经收拾好了，刘婶儿也回家了。
往日这会儿已经走了的赵掌柜还留着，凑过来问有啥事儿。来人还请到后去，估计商量啥大事儿呢。
都是铺里的人，这订了一单大生意，肯定不能藏着掖着，早起还要包包，得再请个人才行。
崔如英
：“跟书院饭堂定了桩生意，以后每日给饭堂送包。”
赵掌柜一乐，“哎呦，这可是好事儿呀，恭喜恭喜！”
崔如英：“铺好大家都好，同喜同喜。”
二丫也从厨房
来了，刚她还给装包来着，以后每日都能多卖不少包了。
送去饭堂利
肯定低一
，但胜在卖得多。
崔如英在心里算了算，这一日多卖八百个包，收书院一千二百九十文，应该有四成多不足五成的利，估计能赚五六百文钱。
钱也不少，一个月能送二十七八天，那也有十几两银赚了。可真多，半年六个月，那就是几十两银。
一个月送去书院的包利都快赶上铺了，的确是大单。
不过早上那么早就要去书院送包，得早起，估计又得在家
了。
崔大山觉得光这个就足够家里人
销了，要是支早摊儿的时候有人问那就好了，还省了铺租金和每月请人的钱，可转念一想，若非有个铺，人家也不来定包。
还是开铺有用。
崔大山是觉得自己
成了一件大事，送陈三去的时候都乐呵呵的。
不过
完这个还是该刷碗刷碗，崔如英看铺里没啥事儿，让赵掌柜也回去了。
然后去后找崔大山，明儿就开始送了，又得早起包。
崔大山也发起愁来，早起包，白日还要忙铺的事儿，他能忙活开吗？
现在包的就崔大山和二丫俩人，崔大山是不怕累，可若人累倒了，铺生意就耽搁了。
除了包包，还有焖面卤菜，少了个人可不成。
二丫知铺谈了桩生意，自告奋勇要早起包包，“爹我没事，我不怕累！”
崔如英：“让二
来不成，二刚多大，每日睡不够，个都
不
，不那多难看。”
二丫：“可是……”
崔如英：“一日能
住，那半年呢。人不够咱们就招人请人呗，明儿我和爹早起包包，
午包的活
给刘婶儿吧，工钱也涨一涨，只发面和包，馅料二调，焖面卤菜提前卤好了，应该也不费事儿。前面跑堂的，咱们再招个人。”
崔大山了，觉得这个主意不错，“如英，你说你刘婶儿家的虎哥跟你大哥差不多大，跟着烧窑师傅学徒呢，不然让他来？”
跑堂拿钱也不少，又是知
知底的人。
崔如英摇摇，“还是算了，学徒是去学一技之的，就算给的钱少，那也是学本事去了，日后学了不愁吃饭，咱们这儿工钱是还成，可只传菜，连算账都没人教，日后铺不开了，虎哥怎么办，那不是平白耽误人家吗。”
当初请刘婶儿是因为刘婶儿在家里，不活，虎哥是正经学徒，不成不成。
而且崔如英不想让刘婶儿一家人都过来，刘婶儿一个人来最好，他们还能照应着儿，人多了事儿就多，崔家的生意，外人不好掺和。
再说了，若是活儿不尽心怎么办，他们家跟刘婶儿关系好，可不是和虎哥。
崔大山，“这事我去和你婶说，那工钱涨多少合适？”
刘婶儿去后厨，除了调馅儿、卤菜、焖面这些事，别的都，也是正经厨。不让那些也是因为怕方
，不是刘婶儿的原因。
崔如英：“看看别的铺厨娘多少钱，咱们就给多少钱。”
崔大山，“那一会儿我先买萝卜
去，招人……”
崔如英：“我写个告示，然后再去打听打听，早招到才行。”
后天
午崔如英就得回侯府了，她一走，铺就真忙不过来了，还是得快招到人才行。
招人都是小钱，远比不上这桩生意带来的钱。
崔大山知，这回是多亏了女儿，想着带去买些东西，可钱没结，家里还得搭钱，等到时候再说吧。
刘婶儿午过来，崔大山一问，刘婶儿自是没什么意见，不过每日过来比跑堂早，不过工钱也涨了二百文。
原先是三百文一个月，五十的全勤，还有别的奖金绩效之类，不过刚来铺没多久，还没发过这些。
如今去了厨房，每月五百文钱，五十文的全勤，别的照旧。
这回铺有了大生意，月发钱没准儿就多了。
今儿十四，从明日开始算，这月还有十六日，就半个月
跑堂算，半个月厨娘算。
刘婶儿怎么都行，这样工钱好算，再说也不用每日算，差不了几文钱。
赵掌柜
见这些事儿，心里喟叹，有人当靠山生意是容易。
赵掌柜的心思
沉，很多事儿容易多想。他觉得以崔家的家底，还拿不到这个生意。铺刚开多久，崔大山每天除了买东西都不铺，怎么可能去书院。
半年来肯定有不少银，他觉得是侯府给牵的线。
当真是赶上好时候，去
娘还捞着这么大的便宜，真是破天富贵呀。
赵掌柜明里暗里打听过，可崔大山不知，二丫没去过，崔大郎不
说话，问崔如英她就三缄其
，偶尔才说两句侯府的事儿。
崔如英觉得就算自己不说，她每个月有二十日在侯府读书，也够赵掌柜琢磨了。
侯府又不是善堂，怎可能平白发善心让一小娘去读书。
多想想也好，有侯府着，赵掌柜也不敢动别的心思。
多了桩生意，足够铺忙活的了。
往日用不了这么多东西，库房里的不够用，得多买不少胡萝卜和。崔大山也不想日日去买，胡萝卜能放住，先买了二百斤萝卜和三百个，慢慢用着。
买得多还给便宜，了二百五十文钱，胡萝卜也便宜了，了一百四十文钱。
东西太多，就直接放到铺了。
崔大山打算还是早起来铺，这边两大锅，柴火也足，方便儿。
现在铺用也多，崔家的大了，但还没能。不过就算能，十二只，也不够崔家铺现在用的。
一个午没招到人，崔如英明儿早起过来包，还嘱咐了二丫，“你多睡会儿，起来了带着四郎他们过来。明儿多看着儿，刘婶儿一回这个，包大了小了的，多试几个也没事儿。”
二丫还得带着妹妹去喂呢
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