“完了,你呢?”
“哈哈还行……我手心全是汗。”
“我也是,尽力了……”
90分钟的竭尽全力之后,他们终于可以松气,接来只需要等待结果揭晓。
四人互相抱了抱,为彼此打气鼓劲。
评委席这边,米柔看看裴斯年和德华,用询问的语气:“先品尝简洛西的作品吧。”
裴斯年和德华没有意见。
简洛西的气球毕竟是糖的,环境的温度和度都会对气球的存活时间造成影响,稳固不能和真正的气球相比,这也是简洛西选择在最后时间制作气球的缘故。
三位评委来到简洛西的料理台前。
不得不说,她的巧克力甜,外观上绝对是全家最佳,面的冰激凌甜筒看上去平平无奇,仿佛只是简单的筒和冰激凌球的组合,实际上通都由巧克力制作,而甜筒上方悬着一个透明的大气球,顿时给这甜增加了无与比的梦幻彩。
三人连呼也不由自主放轻了,仿佛稍加用力,就会使气球受到破坏。
但是品尝,总要破坏它。
“谁来?”米柔问裴斯年和德华。
虽然问的是他们俩,但是米柔的神看着裴斯年,如果她预料没错的话……
裴斯年:“我来。”
米柔:“……”
呵,果然。
裴斯年拿起餐叉,抬手轻轻戳了气球——
随着气球瘪成糖丝,四周响起小学生们的惊叹声,仿佛裴斯年那一叉戳的不是气球,而是戳在他们上有了的痛!
米柔哭笑不得望了小孩们,“上要切了哦~”
小孩们望着。
裴斯年一刀去,甜筒分成两半,倒在光洁的白瓷盘上。
“巧克力外壳非常薄。”裴斯年握着刀,手能第一时间了解甜的质地,“冰激凌很顺,没有明显的颗粒。”
他放刀,改拿汤匙挖了一块冰激凌品尝,米柔和德华也纷纷拿起餐品尝。
“冰激凌球看起来固,实际上非常松顺,能够吃到酒渍樱桃的酸味和香气……”米柔评价,“味的平衡可以说是完。”
德华吃得快,尝过冰激凌的分,开始朝甜筒攻,“……巧克力甜筒是黑巧和可可脂的,调温完,味酸微苦,里面的巧克力酱稍微甜一些,嗯嗯……非常好吃,外脆里,味刚好。”
说完,给简洛西比了个大拇哥,称赞:“得好。”
简洛西抿笑了笑。
裴斯年看着她,嘴角也不禁扬起,到了异与有荣焉的快乐。
“我为你到骄傲,在短短的90分钟时间里,你制作了冰激凌,腌制了樱桃,对巧克力行调温和,使用了砂和淋面技术,并且用益寿糖了香香甜甜的气球,每一个步骤都确完,最终给我们呈现一梦幻甜,我想,今天在场的所有人都不会忘记这飘飘甜筒,也不会忘记你,简洛西,你是最的。”
简洛西心里甜得就像喝了,捧住红透的脸颊,睛亮晶晶的注视裴斯年。
弹幕:
【这真的不是一个恋综艺?】
【名副其实甜周,甜得齁死人=_=】
【我早就说了,怪味糖也是糖,是糖都会甜,咳……】
【我真不想磕这对cp,可又没别的能磕!】
【是的,怪味糖的存在太了……】
【这是扭的瓜非要我们磕啊!!!】
……
第379章 继续评
——简洛西,你是最的。
尽裴斯年没有喊她宝贝,但是这样郑重的说她的名字,甜程度不亚于任何一句绵绵话,简洛西连耳尖也红透了。
她站在这片比赛场地里,找到了一上辈的觉,仿佛只要老公在边,不什么都是幸福的、甜的。
导演自然是不会错失良机,镜在两人对望不断来回切换,生生让看节目的观众们激起一层层疙瘩。
“那个,咳……”米柔轻咳一声,“接来,我们品尝谁的作品?”
德华跟着当了一段时间评委,和米柔也稍微培养了些默契,立即接声:“照顺时针方向,汪小悌吧。”
汪小悌一听自己的名字,顿时张起来,两只手背在后,睛死死盯着自己面前的巧克力盒。
的时候信心满满,现在却……
他瞄一左边,又瞄一右边,不怎么比较,自己也是那最简单的一个。
没办法,他虽然学习了一些甜技术,但不算通,也不敢在淘汰赛上去赌创新,所以最终选择松巧克力,力求将每一味都好。
三位评委来到汪小悌面前,礼盒里摆着三味的松巧克力:黑巧克力味的,外面包裹着一层金灿灿的蜂巢糖,巧克力味,外层洒了一层细腻的可可粉,白巧克力味的,因为掺了樱桃,所以带着红粉。
“外观不错。”裴斯年评,显然措词远不及面对简洛西时的措词丰富。
米柔挨个将巧克力切开,让镜拍清楚夹心分。
“质地不错,巧克力丝柔顺。”米柔品尝了一块巧克力,评价肯的,“味上无功无过,好吃,但没有特别的惊喜。”
“会不会是因为,简洛西拉了我们对整个比赛的期待值?”德华说,“在我看来,这些松巧克力的品质是优秀的,不过确实缺乏记忆,怎么说呢……就像商场里随可以买到的手工松巧克力。”
“其实,就算松巧克力,也可以在味上玩一些技巧,比如黑焦糖、海盐,或者加酒的元素,我认为选手的发挥还有余力,这次过于保守了。”裴斯年。
米柔和德华都赞同的了。
他只要不说麻话,作为评委还是合格的。
汪小悌在镜面前笑容勉,只能暗暗祈祷这次自己别被淘汰。
三位评委品尝完汪小悌的松巧克力,来到一个选手面前,Rick。
Rick盯着自己面前的作品,当评委来到他面前,他呼,尽可能让自己一个还算轻松的笑容,说:“我的是巧克力竹筒。”
白餐盘上,浅浅铺了一层巧克力饼碎屑,营造泥土的觉,上面摆着翠绿滴的竹筒,颜使用了漆技法,质地均匀且透亮,Rick还特意了两片薄薄的竹叶在上面,让这一节竹筒看上去栩栩如生。
这次由德华刀,对准竹筒的间,纵向切来——
咔……
第一刀没能切动。
德华微愣,说:“巧克力外层有厚。”
他加重了握刀的力气,继续往切,咔嚓一声响,竹筒顺着他的餐刀
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