海
夫人:“那就1号吧。”
……
1号料理端上来,
彩缤纷,元素丰富,瞬间
引了观众们的目光,大家觉得这
菜简直是秀
可餐,但是评委和嘉宾脸上却仍然看不
任何欣喜的表
。
“这是……
酪蟹
饼
上青柠檬和草本酸
。”海
夫人尝了一
,用餐叉拨了拨旁边的
菜,“
酪应该用的是
克彭斯,旁边
了烤苹果和鳄梨沙司。”
“烤苹果有
怪怪的。”秦菲菲微蹙着眉把苹果拨开,“鳄梨沙司还可以,蟹
饼也还行。”
裴一诺每样只尝了一
,直接放
餐
,脸上的嫌弃毫无掩饰:“不行,烤苹果、酸
、蟹
饼,这
组合在我这里不行。”
“我的话,会觉得自制发酵草本酸
有些新意,至于其它
分……”海
夫人也放
餐叉,淡淡
,“一般。”
三位嘉宾各自说完,开始在纸上写分数。
这边的霍克、米柔、裴斯年也放
了餐
,表
不怎么好看。
裴一诺说:“刚才海
夫人选了1号,那我就选最后一位,12号吧。”
工作人员立即去请12号选手
餐,这次是炭烤大虾。
不知怎么,气氛低落
来,空气
像是隐隐弥漫着一
不愉悦,倒也不是生气或恼怒之类的
绪,
要形容的话,大约是缺少即将品尝到
的那
欣然与期待。
霍克低声与米柔和裴斯年
谈:“连续三
菜都是海鲜,估计他们有些烦了。”
米柔轻轻叹气:“这也是没办法的事,他们几乎把所有
都排除了,选手们一定觉得,
海鲜是最保险的。”
霍克
了
,“其实
排也可以,但是
排的常用搭
里有大蒜、洋葱、黑胡椒等等,如果我记得没错,秦菲菲是不吃大蒜和洋葱的。”
“而且
排的
质一旦烤老了,就会变得很难嚼,海
夫人不会喜
的。”米柔默默朝嘉宾那边看了看,再次叹气,“如果今天一
菜都无法让他们满意,咱们这节目算不算是
砸了?”
裴斯年默默吃了一块虾
,说
:“这盘大虾
得还可以。”
“是吗……”米柔稍稍放心一些。
虽然他们不断的给选手设置难题,却不希望看到选手全军覆没,那样的话,实在是太尴尬了。
过了片刻,海
夫人果然也给
了不错的评价:“炭烤大虾风味十足,如果摆盘能更
致一些会更好。”
“是呀。”秦菲菲
跟着说
,“调味不错,熟度刚好,就是这个摆盘……呵呵呵……”
她笑了笑,“稍微有
糙。”
裴一诺说:“其它选手的料理,该不会也都是海鲜吧,我虽然
吃海鲜,但是一直吃也会
到腻的。”
秦菲菲看看自己两侧的嘉宾,“那么,我再选一个数字?10号可以吗?”
裴一诺端起
杯喝了一
,余光瞟向斜对面的裴斯年,“希望这个数字足够幸运,不要又是海鲜了。”
第237章 素
主义
被裴一诺说
了。
10号还是海鲜——香煎比目鱼
烤小胡萝卜以及烟
油醋
沙拉。
坦白讲,整
料理,无论是摆盘的
致度,还是元素搭
的和谐度,都非常优秀,但是嘉宾在品尝之后,仍然反应平平。
观众要看的,当然不是这
没有
的试吃,可如果只是味
一般的
,
要嘉宾
夸张的好
味的表
,也实在
人所难。
一时之间,弹幕纷纷不平静了。
【
级星厨的选手到底行不行啊?除了海鲜就不会别的了?】
【再好吃的海鲜,这么连着吃也会腻啊】
【选手和选手之间貌似没有隔开吧?都知
边的人
什么菜,怎么也不想办法避开?】
【我看他们是没法避吧?嘉宾这也不吃那也不吃,选手很难办的。】
【要我说,西餐就是不行!不如咱们
餐
样多!再挑
也能给嘉宾
几
没得挑的菜!】
【西餐不行你最行?连饭都不会
哪来的脸在那儿

?】
【都着什么急!我家萝卜哥哥的菜还没上呢!】
【就是就是!小罗哥哥
的是猪
,不是海鲜!】
【哭包西的菜也没上吧,我记得她
的是什么当仁?当仁不让?】
【是仁当啦……】
……
10号之后,嘉宾们选了5号,这次终于不是海鲜了。
但是比海鲜也
不了多少,因为是一
全素菜——洋甘
油煎胡萝卜。
通常在西餐里,如果只上一
菜的话,厨师会尽量
到营养均衡。
比如最常见的,一份煎
排里摆几朵西蓝
,再加一份土豆泥,这就是最基础的
白质、维生素、碳
化合
组合。
而洋甘
油煎胡萝卜这
菜,明显缺少
白质的
分。
“这应该是苏半夏
的。”米柔低声对裴斯年说,“她是素
主义者,可选的
材范围比其他人窄,这样的比赛对她很不利,能
到这
程度已经很难得了。”
米柔对裴斯年这样解释,是因为她知
,裴斯年对这档节目,乃至节目
的每个选手,都抱了很大期望。
现在
餐的质量不
,心里一定
到失望。
可是同时她也觉得,选手能在短短四周成
成这样,已经很好了。
裴斯年吃了两
,面无表
的看向霍克:“我记得刚才,有个人好像说过,选手的表现都超
了预期。”
神仿佛在问:这就是你所谓的超
预期?
霍克无奈摊手:“我哪知
他们那么倒霉,选的菜全是没超
预期的。”
裴斯年:“…………”
米柔赶
笑呵呵的缓和气氛:“其实也还好啦,那
炭烤大虾不是评价都很
吗?只是前后都是海鲜,所以显得不
众,但是分数肯定不低。”
霍克皱眉:“炭烤大虾一看就知
是单清
的,她料理海鲜的基本功很扎实,可摆盘未免太随意了,
觉就是随手堆一堆就
餐了。”
米柔笑
:“那你
次培训课可以讲讲摆盘艺术。”
霍克撇了
嘴角,“我怕她是缺少艺术细胞。”
几人说着话,那边的嘉宾已经打完分数,并叫了工作人员去端
一
料理。
霍克听见他们选的是8号,顿时抬手捂面,神
一言难尽。
第238章 薰衣草冰激凌
“怎么了?”米柔不解的问他。
霍克叹气,“8号是周雅南,她
的也是海鲜……”
米柔闻言也有些郁结,“又是海鲜啊……”
——就算
海鲜再保险,你看看
边选手全都在
海鲜,难
不知
变通一
吗?
唉!
米柔仿佛已经预见到观众会怎样嘲讽节目。
然而这时,却听见秦菲菲那边如释重负般说了一句:“谢天谢地,总算
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