zhong子商在古代 - 分卷阅读10

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    郑江停想,若是这样还不如没人菜,如此一来在后厨打打杂还清闲一些。张赋好笑着:“郑师傅才来不久还不知,这客人你的菜越多啊,在后厨的声望越了以后啊工钱可是会涨的。”

    张赋偷偷朝前扬了杨,竖起拇指:“许师傅就是咱后厨最厉害的,大多师傅都会的菜,客人却名要许师傅。听说许师傅每月能拿这个数的工钱。”

    郑江停瞧着张赋竖起的两个指,说不是假的,这工钱可是自己的三倍之多。

    张赋又:“有些大厨小厨也是和郑师傅一样,会有自己的拿手菜,一些厨会请前厅的小二喝酒茶,递,小二接客人的时候就会推荐厨的菜。”

    郑江停扬眉,殊不知还有这么些弯弯绕绕的事儿,看来这富月斋的。

    “郑师傅现在的菜刚上菜单,倒是不愁这些,您就是不去找小二,事的也会让小二老实着推销您的菜,毕竟是新菜。”

    “你知的倒是不少。”

    张赋嘿嘿一笑,他整日前厅后厨的跑,虽然不善言辞,但是这些还是知些的,这些日事的都把他安排在郑江停的手底事儿,他瞧着郑江停人不错,若是能期跟着打手,也是能学着些功夫的。

    想在富月斋混,不跟着个厨恐怕只能一直当个跑的小杂工了,为着前程,他自是要想着法儿贴近郑江停。

    郑江停寻思着,又问:“那你可晓得除了让客人的多菜来涨工钱外,可还有什么别的法能把工钱涨上去?”

    张赋想了想,他知郑江停和前厅的小八有些不对付,小八可是前厅的小,好些伙计都听他的,跟他不好,就是想要跟别的伙计拉近关系也不容易,如此一来,自然不能用别的厨的法了。

    “倒是也有,那便是些新菜,让事的品尝,要是事儿那关过了,菜上了单就能拿到赏钱。”

    郑江停前一亮,这敢好啊,来钱快,可比积攒声望要容易的多,主要是他不会在这里。等明日上工前,他就先去菜市逛一逛,瞧瞧有没有能的新菜。

    这样今儿工就不去村里了,否则明日赶不上时辰。

    脚不离地儿的忙碌了一天,工的时候他的都站僵了,去拿了早上提的盒,正想着去瞧瞧纤哥儿回去了没有,廊走来两个姑娘,两人边走边:“今儿被云容公一指,我的雨楼弹的更婉转了。”

    “可真叫我红,能得云容公,若是他肯与我说琵琶可就好了。”

    “说来也奇怪,不知他怎肯废时辰同咱指琴技了,寻常他可早早就离开了。”

    “害,别人不知,我还能不知嘛,他以往是为了躲着仇少爷呢。今时肯留,许是等人吧,听闻这两日有个秀才和他还谈得来。”

    郑江停站在两人后,一直听着人说着了门,听到这儿人走远了。

    “可好看?”

    “嗯?”他恍然回,差和凑上来的脑袋撞在一块儿,眨间,能清晰看见前人密的睫和淡的瞳孔。

    郑江停的呼霎时间像被掐断了一样。

    纤哥儿慢慢退回去,鼻间的纱巾随之轻轻晃动,像是羽,从心间扫过。

    郑江停心神不定,张嘴不过脑:“富月斋的姑娘定然是好看的。”否则依照廖建章那嘴毒劲儿,如何的来。

    纤哥儿一茬,扭走去了前

    郑江停挠了挠,怎生的现在那么喜就走啊:“你等等我。”

    他追了上去,主动去把人的琴抱了过来,纤哥儿才开:“家里没有菜了,得去菜市买。”

    “这时辰小贩还没收摊儿吗?”

    “附近村来的小贩定然是收摊了,可开铺的戌时才陆续打烊。”

    郑江停一笑:“你到还了解。”

    楚纤没说话,他虽的少,可买菜的次数却是多的。

    两人一去了旺民街,倒是真如他所说,摆摊儿的大多都收摊儿了,街都宽了许多来,两边的铺却是还开着。

    郑江停先行钻了菜铺里,当季的瓜果蔬菜都有,只是不如早上小贩担来的新鲜,不过这时候菜价也会稍微低些。

    他还未挑菜,倒是先被堆在角落的一堆褐的东西引了目光。抱起一个摇了摇,他惊喜:“这不是椰嘛。”

    店老板疑惑:“椰?这是胥邪,前段日一帮外县的货郎走货买的,小兄弟可要买?”

    纤哥儿正在挑选萝卜,闻声也跟了过去,他偏:“要买吗?郑大哥没有吃过胥邪?”

    “吃过,以前走货的时候吃过,只是许久没有看到了。”

    楚纤扬眉:“郑大哥以前还去过南县走货?”

    “何此言?”

    “昔时富月斋有个小哥儿是从南县过来的,他说南县天气比缙城一带和许多,瓜果生的很好,四季都有胥邪。”

    郑江停了然:“我没去过,是在别的县城吃到的。”

    两人说了半晌,最后一个也没有买,店老板白兴一阵,不过好在还是买了几斤萝卜走。

    回到青梧巷时,天已经黑。

    郑江停想着今儿买菜的钱还是纤哥儿给的,忍不住念叨:“往后别自个儿掏钱,你一个小哥儿赚钱也不易。”

    “若是连买菜钱都不让我掏,那我如何还有脸面去吃饭?”

    郑江停叹了气,理是真的,现在他困难也是真的,只等着往后日好了,加倍补偿给纤哥儿。

    他拎起萝卜,笑:“等郑哥赚到钱了,就给你萝卜炖排骨。”

    楚纤噗嗤笑了一声,心愉悦。

    “怎么着,你还不信我能赚到钱?”

    “我可没这般想,只是已经开始嘴馋萝卜炖排骨了。”

    第12章

    第二日郑江停又跑去了菜市,了昨儿没买的椰去了富月斋。

    新菜,他决定就从这椰手。

    午时一阵儿忙碌后,厨房的工仆吃了饭会有些休整时间,一般这时辰仆妇们会聊聊天,杂工小厨的则打盹儿休息,也会有三两个厨菜,至于是研究新菜还是有客人加班就难说了。

    反正自己的锅灶在最角落里,也碍不着谁的事儿,他敲开椰检查了一,运气不错,三个都是好的。

    关于椰也是不少的,但据郑江停所接的,最多的就是炖煮东西,椰可谓是很有名气了。但这个时代对椰的开发并不侧重于吃,而是侧重于用椰壳儿雕刻工艺品,郑江停不会雕刻,那只能发展了。

    他打算先个椰,椰壳儿也充分利用起来,还可以蒸一个椰

    寻只在富月斋再容易不过,菜好了皆大喜,但是菜毁就是另一个故事了。为了保险起见,他只用了半只,到时候就算让赔钱就赔的少些,菜若是不合味,也还



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