也没什么用
，太浅了。有香味，也不代表大家愿意不吃那些菜专门来吃你蒸的米饭。
所以他又失落的低
，想着如果师父输了，自己要安
她。其他都是一等厨师，确实厉害。
廖清
则拢着手在后院里，沈晓明几个人把菜
好，剩的就不用他们来
了。
这会几个人也在后院坐着休息。
“廖师傅，您的饭还没好？”
沈晓明嘲笑的看着廖清，觉得她现在这样不事的样
就是知
自己已经输了。真是，拿白米饭来跟他们比，看不起谁呢？
廖清悠哉悠哉的伸
跺脚，今天不用那么多只蒸个白米饭而已，简直太轻松了。
沈晓明笑她的时候，廖清也只是看他一
，然后掏
手表。
“再蒸个几分钟，饭总是要蒸熟的，不熟可不能给客人吃。”
沈晓明哼了一声，“你也别
撑着了，我也不知你是使了什么
招，让我们师父那么喜你，还让我们来跟您学。但我不得不说一句，这厨艺好坏，跟年龄也有关系，我比你年
二十岁，过的菜比你吃过的菜都要多不少。我们
了这么多年，怎么可能被你一个年纪轻轻的小姑娘比过去。”
廖清见他如此自大，想着自己作为师祖，虽然也不想太打击这些徒孙，但自信是好事，自大可就不是了。
于是她脸
一沉，看着沈晓明的神也有些
了，“沈师傅了这么多年厨，难倒不知天分和努力也是很很重要的吗？如果只是一味的觉得自己足够优秀，你的菜也就那样了。我虽然年纪小，可我在学习厨艺这方面付得努力完全可以抵上这二十年的差距，再一个，我的天分可不是普通人能比的。“
哪怕是四十年前，她也只是一个二十多岁的女人而已，她从小学菜，也就只了二十年。别人还在睡觉的时候，她在院里练颠勺。别人在玩耍的时候，她在厨房里蒙着睛分辨空气
的各
味。别人在读书的时候，她守着灶膛，观察炉火会对
材造成的变化。
她的天分不如爷爷和爸爸，可她足够努力，并为此付了百分百的
力。不能
据闻到的味去判断，那就把鼻闻坏了也要去闻。不能尝来的菜里放了多少调料，那就尝到
尖麻木为止。
厨是那么容易的吗？不是，家常菜谁都会，但上酒楼吃饭，就是为了尝到不一样的味。当年的海城那么多老饕，她从接手以来就被人不看好。但真尝了味，那些老饕们知了，她就是有那个资格，继承海城酒楼。
尽后来因为理酒楼她没有像之前那样守在后厨房菜，可全酒楼菜品得把控，都是她理的，味如何闻一闻尝一尝，过不了她这关就倒掉重，间哪里了问题，也是她细细的告诉厨房里的厨，一
也不
虎，如果她没认真学过菜，恐怕对于菜品的把控，也不到那么到位。
但她从来不觉得自己这样有多厉害，经营酒楼嘛，客吃得开心最重要，她要的就是让客开心，让酒楼一直传去。
同时她还认为自己需要一直学习，每一份菜，都是学习的过程。所以她现在每天厨，没有丝毫不满或者是觉得累，这是她
为厨的责任，是她应该的。
她和这些徒孙比拼，倒也不是为了争个输赢，而是这些徒孙有些问题。不够谦逊，也太骄傲自大了。这样对厨艺的研究就会松懈，来的菜也失了更纯粹的味。
沈晓明被她的态度震到了，莫名得觉得对方像极了自己的师父，充满了威严。
没等他说什么，廖清走
厨房·。
她的米饭要锅了，得让刘红星熄火。
……
米饭是主，每个桌都会，其他菜不是每个桌都会的。
至于如何比，他们是去问那些每菜都了的客人，看看客人们最喜的，是谁的。
所以这比拼还是非常公平的。
廖清去打开蒸饭得时候，沈晓明几个人也了厨房，他的目的很简单，就是看
闹的。
见廖清让自己的帮厨熄火之后，又稍微焖了会，才掀开盖，脸上不屑的表
简直不要太明显。
刘红星有些
张，因为离得近，在盖掀开后，他和廖清是最先闻到味的。
如果说刘红星闻到的味是风造谣的绸缎，那盖掀开后，味就如同直击面门的缨枪。汹涌且霸，瞬间就将厨房里其他味给冲散了。
他神有些迷瞪，不知该怎么形容这香味，甜
甜的，如果这不是一份米饭，他都要以为是几十年前，
着香粉从他边路过的甜
女郎。
不仅他迷瞪，其他帮厨们也都傻了，一般帮厨是需要蒸米饭的，所以他们也从来没想过，这普通的大米，能香成这样。
而沈晓明张文跃还有孙林的神已经不一样了，味是最直接的。它很明白的告诉他们，它绝对不是一份普通的白米饭。
沈晓明更是惊愕的瞪着那木桶，只是普通的大米而已，香味怎么会这么
烈？
但随即他又安了心，虽然不知廖清用了什么方法把大米蒸这香味，但米饭就是米饭，再怎么，不也还是米饭的味。
廖清透过升起的白雾看着木桶里的米饭，白如细粒的羊脂白玉，透着油
的光泽，不仅油，表面还透亮，每一颗都非常饱满剔透。
她，有些满意。其实这大米不算特别好的，能成这个样，已经非常不错了。
陆缨从外面走来，闻着味都不带变脸的，走到廖清边低声问了句。
“饭能送去了吗？”
廖清拿起一个专门用来装饭的大海碗递给他，“装吧。”
……
外面的展红旗一桌吃着菜，听李淑华说是新来的师傅的，吕六他们还非常期待。
他们不像李淑华，脆的从工厂退了来这里事，能天天吃好吃的。他们堂的饭菜味实在是一般，也就是煮熟了而已。
所以之前在这里吃过一顿，愣是记了这么久，时间了吧，越来越化记忆的味，所以在吃到菜之前，那期待度也一直攀升。
一盘酥烤棉条，小鱼烤得表
淡黄，鱼都是完整的，吃起来也很酥脆，里面的鱼
很细
，味确实不错。
但他们是吃过廖清的烤鱼，和廖清的烤鱼对比起来，真酥烤棉条，也就吃个细的滋味，完全不如廖清的烤鱼诱人。
红烧
块表面上看起来非常有
，泽鲜亮，香味扑鼻。大家都是很难得吃到的，这菜一上桌，大家的筷就伸了过去。
，有香菇的香。的
完
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