幻麻婆的豆腐才有的
觉。
评审
的气质女
厨师明显是不能吃辣的，她才吃了一
，就不由的嘴
开始发
"嘶——嘶——"的声音。
但是，女评审她控制不住她自己。
这样独特的，一
去，就会忍不住再吃一。
就连对叶蓁有敌意的周凌和楚陌也不得不承认这
麻婆豆腐的
平。
周凌是骇然，叶蓁的厨艺
步的实在是太快了。
而楚陌表面仍然带笑，
神却暗了一，心里不知在想些什么。
等评委们走到兰渊面前的时候，叶蓁面前的麻婆豆腐的盘
已经空空如也了。
平常兰渊的菜品前，每个评审先用清茶漱，以免被之前菜品的味影响判断。
兰渊依旧是沉默的，打开了自己面前的不锈钢盖。
“这是馄饨吧？”楚陌笑着开，表
跟刚刚问叶蓁话的时候完全不一样。
兰渊看了楚陌一，没有理他，直接：“龙抄手，请品尝。”
楚陌的脸
了，但是
上又恢复了微笑的表。
龙抄手薄，小小的一个舀起来正好装满一个勺，里面还带了些
白
的
汤。
连汤带抄手一吃去，是难以言喻的鲜味。
抄手被咬破，里面的
馅加汤
爆裂开来，又是一
不一样的冲击。
拒绝起来，馅有一
特殊的，鲜香而不油腻。
雅痞厨师不由的发问：“这馅不是猪吗？这么会这么独特？”
其余的评审也一同看向兰渊，睛里都是疑问。
兰渊答：“是猪和鱼的混合。”
“不可能！”气质女评审立说，“猪和鱼混合，里面的腥味会更加不好去除，但是这抄手里面只有的鲜香和一特别的清香。”
这回兰渊就没有回答了，每个人都有自己的独门秘方，没有必要把所有的东西都说来。
＊＊＊
品尝了叶蓁还有兰渊的菜品之后，接来几个评审品尝了之后几个参赛者的菜品。
厉明海的浇活鱼，厉明山的桂
糖藕，冯路的炙
……
评委们吃到最后，眉
都皱起来了。
他们没有想到，这一排几个人一个一个的吃来，菜品最为突的居然是叶蓁的
幻麻婆豆腐和兰渊的龙抄手。
至于其他的几个人，菜品的味也就在伯仲之间吧！
又喝了一清茶，评审们来到最后一个参赛者，他们最为期待的袁诚面前。
这么一个一个的试吃来，作为最后一个呈现菜品的袁诚实际上是有
吃亏的，毕竟等到
到他的时候，很可能他的菜品都有发凉了。
但是袁诚面上压
看不来有丝毫的忧虑。
掀开盖，袁诚的面前是六碗汤，橙黄的鱼汤。
似乎已经冷掉了的样，上面看不来任何的
气。
“这……”
几个评审看着前丝毫没有气的鱼汤，有些犹豫。
袁诚却好像本没有发现评审的不对，而是介绍：“这是我去赛游玩，据当地
鱼汤的方法，再加上我国
所学的鱼汤的方法，结合形成的袁氏特制赛鱼汤！”
因为前面的几个人都已经展示过菜品了，叶蓁他们都围到了一旁。
叶蓁也看到了袁诚展示的鱼汤，就是白的一碗，表面看不来有什么特别。
听说是赛鱼汤，叶蓁倒是一愣。
赛鱼汤在全世界都是有一定名气的。据说，这鱼汤的历史已超过2500年。
赛鱼汤的重就在各各样
彩的鱼，提起鱼，故事又
了。到底鱼汤应该或不应该放
那些鱼，你永远得不到一致的答案。一般里面加的是石鱼、鲉鱼、鲂鱼、鲻鱼、鳗鱼、鮟鱇等赛常见的鱼类。
刚开始的赛鱼汤，里面是不加贝类的，后来这鱼汤闻名世界，慢慢的也有了一些改变，有的地方就会加贝类增加鲜味。
正宗的赛鱼汤，
用时汤与鱼是分开盛放的，在碗里摆上一片面包，直接将汤舀，如果能再搭
些许的大蒜辣椒酱就更完
了。
而袁诚的面前，显然只有一碗孤零零的鱼汤，也不知里面有什么特别。
袁诚看着几个评审都皱着眉看着前的鱼汤，也不着急，反而静静地等着第一个喝的人。
鱼汤用橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香，加百里香、意大利香菜及月桂叶，并以
橙调味，最后放番红增加泽，然后再加白鱼类、贝壳类材，并辅以大蒜、藏红、韭葱、茴香、欧芹等富有
重地海风的香料。
这一碗汤，没有气没有香气。
黄石首先开了：“阿诚，为什么会选择赛鱼汤呢？”
黄石和袁昆是好朋友，对于袁诚是从小看到大的，他也不明白为什么袁诚要这一赛鱼汤。
毕竟，这享誉国际的菜肴，在华国是属于褒贬不一的。
当然著名的学者余先生在喝过正宗的赛鱼汤之后还就自己的
验专门写了一篇。
余先生在文对赛鱼汤可谓没有什么好脸，开篇即了“赛鱼汤徒有虚名”的论断，并最终将其归结于“由于主
过于讲究，过于致，过于排场，又过于普及，产生了对民间土俗饮的逆反式张扬。”
袁诚知黄石想问什么，他笑着说：“黄叔，相信我，喝一你就知了。”
为什么会有一
分人表示赛鱼汤徒有虚名呢？主要归结也就是三个字——吃不惯。
世界各地的饮文化错综复杂，而个人的味又受到生环境、经历的影响，自然众难调，所谓“适者珍”说的就是这个理。
赛鱼汤之所以享誉国际，其滋味一定也是不错的。但是赛人鱼汤，和华国人鱼汤是不同的。
他们汤，不会特意去去除鱼腥味，因为他们认为这也是鱼味里的一分。
而华国人，无论是鱼、猪、……什么都会把去腥作为一个重，因为他们认为腥味会影响他们吃的时候对的验。
作为看着袁诚从小到大的叔叔，黄石先把鱼汤端了起来。
一端起来，黄石愣住了。
他在汤面上看不到任何的气，以为已经凉了。而凉了的鱼汤，腥气会更重。
但是当他把汤端起来，却发现手里的汤是的。
怀着疑惑，黄石喝了一小，这一小，差就把他的
到了。
“这汤、这汤怎么会是的？！”黄石说完这句话，又忍不住喝了一汤。
刚刚他被了一，还没有细细品味汤的味。
“什么？怎么可能
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