鳝糊炒的恰到好
，油
而不腻，新鲜可
。
尖上，仿佛有什么东西在不断的
动。
这是
油浇
去，包裹在鳝糊里面的量。
在不断的咀嚼
，爆发
来。
略微带着一
胡椒粉的辣味，正好激发了鳝糊里面的鲜
。
这一
菜，绝对达到了特级厨师的
准！
首先回过神来的雅痞男人，看着叶蓁年轻的脸庞，不由的
叹起了
江后浪推前浪，自己是不是已经老了。
气质女人看着叶蓁，朝她眨了眨
，悄悄竖起一个大拇指，以此来表示她对叶蓁的菜品很满意。
年男人是最后一个回过神来的，他神
复杂的看了叶蓁一，最后给了叶蓁其他两个评审一样的通过。
叶蓁，可以正式开始为特级厨师比赛而战了。
第129章 香煎秋刀鱼
两
淘汰赛结束, 叶蓁顺利的拿到了
正式比赛的资格。
因为是第一个通过的人, 叶蓁并没有立刻就离开，而是在评审台旁边就近随便找了个位
坐, 准备围观一，了解了解将来的对手们的平。
叶蓁上去仿佛是一个信号, 有了第一个吃螃蟹的人, 
上就会有第二个、第三个。
更何况叶蓁的响油鳝糊如此的"貌不惊人", 也让不少参赛者产生了侥幸心理——或许一开始评审还没吃到好的就评分宽松了一？
于是, 叶蓁刚走评审台, 第二个人，一个浑
充满自信的年轻男人就走了上来。
这个男人显然对自己的着装非常重视，特意穿的西装革履，
发梳的油光发亮, 脸上充满了自信的微笑。
叶蓁看着这人的着装，暗这人是不是有傻, 先不说他为一个厨师穿西装
菜是什么鬼，发抹了这么多
丝是想
什么？！
果然, 这个年轻厨师刚介绍了一句“这是我
心烹饪的香煎秋刀鱼, 请品尝。”之后, 评审们的表
就有不一样了。
没错，这个厨师的是一偏日式风格的料理。
叶蓁有些好奇，这还是她第一次看到有别的厨师最拿手的是日料，想看看评审对于他的菜的评价如何。
没有想到，三个评审首先都齐齐皱眉。
那个年评审首先开问：“你为什么穿西装来菜, 你平时在自己的厨房也是这么穿的吗？不会觉得很不顺手吗？”
年轻男人一愣，这是一个犀利的问题，“那个，我第一次参加特级厨师考
，想要显得自己重视一些。如果影响了三位对我的评价，我在这里歉。而且，我觉得，这么穿是对我这场比赛的尊重。请先尝一尝我的菜品，相信不会让你们失望的。”
倒是一个聪明人，发现了评委对他着装的不满，直接认错。这样，有再多的不满意也不好继续说去了。
年评委闻言也缓和了一脸。确实，虽然对他的着装不喜
，但这里考的是厨艺，菜品的味才是关键。
从叶蓁的角度可以看到，这香煎秋刀鱼直接从鱼腹一刀切成两块，煎过之后，鱼
显微微的焦黄。
年轻男人的厨艺确实不错，整香煎秋刀鱼的鱼
竟然无一破损。
秋刀鱼放在绿的荷叶上面，盘的角落摆放着一朵用萝卜雕刻来的玫瑰
。
叶蓁看着这个摆盘，不由的反思了一自己，最近在这方面似乎有所懈怠。一菜讲究的是香味俱全，在""这方面看来也需要好好加
一了。
三个评委一起拿起了筷，往盘里的秋刀鱼伸去。
秋刀鱼虽然煎过，但是质却奇的细
，用筷轻轻一碰，好像不经□□的
，就绽开了。
夹起一块鱼，放嘴里，略带香酥的外壳，即化的鱼细腻柔多
。
轻轻的闭上睛，受鱼的味，
齿颊间都是那飘香的滋味。
细细品尝，还可以尝到一些淡淡的柠檬的香味，让整个鱼显得鲜而带着清
。
但是！
叶蓁看到的就是，三个评委在尝过一之后，就放了筷。
面上没有一丝的表。
年轻男人本来对于自己的菜品充满了自信，但是由于三个评委的沉默，他这时也不由的惴惴不安。
间的雅痞男人评委首先开了。他双手
叉靠在桌上，扯一丝微笑，问了一个题外话：“你用的丝是玫瑰香的吗？发油光发亮的，应该是特地选的吧？”
“是、是的。”虽然不知为什么要问这个问题，但是年轻男人明显觉到了不好，菜品和丝有关系吗？
评审接来的话告诉了他答案。
“那么，你知你的香煎秋刀鱼都染上了玫瑰的香味吗？”雅痞男人轻轻的说。
声音很轻，但却像惊雷一样击打在年轻男人的心，让他的脸都有些发白。
“你这样过分注重自己外表，再有厨艺天赋，也没有意义。被发油的玫瑰味侵染的秋刀鱼
本没有必要尝第二，香味被破坏了，已经完全成为了失败品。我给你不通过。”雅痞男人展现了他犀利的一面。
“没错，为一个厨师，你不应该在外
上面太过于重视，菜品才是关键，所有会影响菜品的东西都应该摈弃。”年评委说，“我也给不通过。”
两个评审都给了不通过，年轻厨师已经没有希望了，文艺女评审似乎有些心
，还是给了一个通过，避免了年轻厨师全军覆没。
＊＊＊
看着年轻厨师失魂落魄的走评审台，在场的所有参赛者仿佛都可见的停顿了一，然后上就更加专注于自己手上的菜品。
年轻厨师已经用自己的失败证明了，今年的评审仍然跟往年一样的严格，不要抱任何侥幸的心理。
随着时间一一滴的过去，一个个厨师端着自己的菜品信心满满的走上来，但是大
分都是灰溜溜的走去，只有绝少的一分被判定为通过。
呈到评审台的作品可以说是遍布了华国的八大菜系，除此之外，法餐、日料、泰国菜等等也有一些厨师涉猎。
一直在评委台旁边坐着的叶蓁就有幸看到了三位评审犀利的谈吐。
“这糖醋鱼是酸甜味的，你放了多少醋，完全是酸的好嘛！”
“
糕太甜，你这样完全没有照顾所有人的味。”
“这里是特级厨师资格考，你最擅的居然只是汉堡包吗？”
……
有一分，评委们还愿意评价哪里的不好，但是对于更多的人，他们的评价只有一个——太普通了。
所谓太普通，指的是这菜的还行，味也不错。
但是！
这样的菜，你可以来，他
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