满满一大
，是满满的享受。
饶是简雨晴用评判的心理，都忍不住为这
菜落
近乎满分的评价。
好吃，真的很好吃！
鹿
缺乏脂肪的瑕疵此时反而成为优
，恰好好
的油脂，恰到好的酱香，恰到好的味……这般酱料的手法让简雨晴都为之震撼。
小朱娘
盯着简雨晴的反应，瞧着她难掩惊讶的表
后，嘴角微微上扬。她清了清嗓：“这是我昨日晚上，又稍稍改过的方。”
就像是前面的凉拌芝麻菠菜。
最初作为小菜的凉拌菠菜，里面只用少许香油和清酱调味。小朱娘为了增加层次
，这才把其
的清酱更换为鱼酱，又重新调
了与香油的比例。
至于这腐竹炖鹿腩，更是小朱娘家的拿手菜，是足以
席面大菜的存在。
放过去，小朱娘从未想过要修改菜谱。毕竟这菜放在
安城，也没几人敢说自家的鹿腩能比朱家得好吃。
小朱娘也一直如此以为。
直到比赛场上尝到简雨晴所的吃
以后，她忽然觉得自己有必要更改，有必要尝试。
如今看来，她的尝试是成功的。
小朱娘脸颊泛着淡淡的红
，又是得意又是
喜。她
捺住激动的绪，准备再来尝尝剩的两菜。
先是……南
炸排骨吧？
南排骨
泽红
诱人，散发着独特的香气。小朱娘对于南的名字很好奇，又实在不知
，只能细细品味这独特的味。
说是炸制，更像是煎烤。
排骨的油脂被撇去一
分，质丰腴
，咸香。南
的独特味总是让小朱娘有
冲动，比如……再来一碗饭？
她没忍住，还是盛了第二碗饭。
小朱娘夹起一块南排骨，搁在
气腾腾的米饭上。南酱顺着排骨而落，渐渐渗
米饭之，连带着米饭都染成了红。
夹起一大块渗满南的米饭，连带着南排骨一同放嘴里。
小朱娘细细品尝，觉得这
香味似乎是曾尝到过的。她细细品味良久，忽然脱而：“梅菜扣！？”
小朱娘尝过那梅菜扣以后，偷偷回去还试了。只是来去，五
的味却总是差了什么。
而如今，她捕捉到熟悉的滋味。
小朱娘腾地抬起
，难掩兴奋地看向简雨晴。
简雨晴笑了笑：“你吃来了？”
小朱娘连连，连连抛问题来：“差的这一味是南？这南到底是何
？我好似从未吃过类似的东西。”
简雨晴笑：“是腐。”
小朱娘瞪圆了
睛：“居然，居然是腐吗？”
小朱娘对腐陌生，又不陌生。
豆腐加盐成熟后为腐，其味奇妙，咸鲜香味共存，曾被当特味取来品尝。
至于放菜肴，却是未曾听过。
小朱娘盯着泽红的炸排骨，还有一缕疑问：“我见过腐的，那颜好像不像是这般，额？这般鲜？”
简雨晴没有隐瞒，直接回答：“是用了丹曲之故。”
丹曲又名赤曲，红曲。
在当，此即是药也是，最多是被人拿来制作红曲酒。据说酒香
郁，回味无穷，乃是只有少数人才能饮用到的
品。
小朱娘自是不陌生。
简雨晴一提醒，她立
回过味来。
红曲和腐的合作？甚至还能拿来菜烧？天行空的
作直让小朱娘咋
不已，
地看向简雨晴：“这，这……”
她脸颊红扑扑的，羞得耳朵
都红透了：“是简娘您从哪里得来的啊？能不能帮我，帮我也买一些？”
简雨晴闻言，抬眸往前看去。
小朱娘早已不复初次见面时的骄矜傲慢，瞧着倒像是呜呜咽咽的小
狗。她垂着一双看不见的耳朵，地瞅着简雨晴。
窘迫羞涩，仿佛一秒脑袋上就要冒烟的模样让简雨晴忍不住微笑。
小朱娘的脸越垂越低。
她说后又有些懊恼，忍不住琢磨自己是不是说得太过直白了。
只是她的思绪还未落，耳边便响起简雨晴轻快的声音：“好呀！”
小朱娘猛地抬起：“真的？真的可以？”
简雨晴：“没问题。”
她面对小朱娘闪闪发光的双，莫名其妙也有不好意思了：“你刚刚不也说要帮我购买鱼酱的吗？而且这个红方腐是我自己的。”
“自己的？”
“是啊。”简雨晴了，大大方方一挥手：“回我多给你几罐。”
此前准备回河村时，简雨晴把院里剩的
豆腐全拿去了腐，如今库房里大大小小摆着好多。
“我给你准备两罐成熟可以用的，其余得再等个一个月左右才能用。”简雨晴算了算时间，仔细与小朱娘说。
小朱娘心里乎乎的，同时心里也是微微一动。
她和简厨娘……算不算是朋友了啊？小朱娘打小就是与兄弟
妹竞争的，为了学手艺得咬牙关没得一天空闲。
等到小朱娘稍大些能门时，得辈介绍认识的同龄人，或是其余厨师世家的女——自己未来的竞争对手，或是得恭谨对待的贵人娘——自己未来的主家人。
小朱娘没得朋友。
虽然她与简雨晴也是对手，但却与过去遇见的那些截然不同。小朱娘越想越是心动，脸
也越发红了。
没想到小朱娘竟是这么个
。
简雨晴瞅了小朱娘，有些惊讶，又有些好奇。她夹了块葱烧豆腐，顺带还舀了一勺酱饭。
简雨晴又吃了几，发现小朱娘还在垂着发呆。她想了想，索夹起一筷鳝鱼段放小朱娘碗里：“朱娘，你尝尝。”
小朱娘吓了一
，连忙端起碗。她后知后觉地应了声，呐呐：“那个简厨娘……你，你，你可以喊我，我，丰，丰儿。”
小朱娘说完话，又埋着脑袋。
简雨晴一愣，而后笑：“丰儿。”
小朱娘腾地抬起。
简雨晴眉弯弯：“你也喊我晴儿吧！”
小朱娘嗯了一声，嘿嘿一笑。
她心里喜得直冒泡，滋滋地夹起鳝鱼段往嘴里放。
与此同时，孙刺史也是一阵惊叹。
外脆里
，香甜无比的黄南瓜；糯，咸香的粉蒸；酱香郁，厚的羊排煲；
细腻，满嘴生香的炖鹿腩；香而不腻，质
的南排骨，乃至到清
怡人的两菠菜，都堪称是绝品！
菜实在太饭了！
孙刺史惊叹连连，手上捧着的已是今日第三碗米饭
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com