简小娘
素来不
拾人牙慧。
像是粢饭团那般旁人能
来的吃
，她后
都懒得再。
更不用说其他几
早了。
教叶生说，简小娘定然不会那些个的。
也有学：“或许是比赛时……要稳重
呢？”
“也有那么一丁的可能。”
“咱们再看看，我觉得看了就知！”
叶生话音落
，杂役们也开始上菜。众人静心来，抬眸往前看着，然后不约而同地落在那一盏盏酒红
的汤
？上。
“那是酒
？”
“瞧着，瞧着像是
酒？”
“不是……午还要上课呢。能喝酒吗？”
学们睁大双
，窃窃私语。
尹博士虎着脸，招来杂役问了几句。等得知此
乃是石榴加茶所，这才面上一松，同时
好奇：“石榴与茶？”
“石榴和茶？”
“瞧着颜，我还以为是酒呢。”
其余几名博士和助教闻言一笑，忍不住重复一遍，而后几人更是上前取了一盏。
他们先是定睛一看，说是酒红更接近莓红，隐约间还能看到落在底
如宝石般烁烁放光的石榴粒。
光外形，便值得赞叹一声。
尹博士举起杯盏，轻轻抿上一
。
先是微微的酸涩，而后是醇厚的甜
，再来是茶香的余韵。
一盏饮，味竟是如此丰富！？
尹博士目诧异，再是来上一。
石榴的酸甜，在
尖轻轻
跃。
没等尹博士享受片刻，属于蜂
的甜味便一
脑儿涌上前，霸嚣张地将酸味赶到一边。
最后清苦的茶味才透一。
它淡雅温
，偏生存在
又是十足，抚平甜味来得的香腻，让腔里满是馥郁香味。
这玩意，定是简小娘所！
尹博士不消三息时间，便得结论来。他慢悠悠地饮完一盏，看向掀开盖的一碟碟菜。
除去粟米饭外，有两
饼。
一是形似荷叶的荷叶饼，另一是宽阔厚重的古楼。
古楼乃是分割开的两块饼，里面夹着多层羊
，
间放至胡椒豆豉薄脆等，羊炙烤到七成熟，细
，丰腴。
多余的还会一路渗
面饼之，醇香
郁，芬芳扑鼻，堪称是当版的汉堡包，也或许是夹馍最早的模样之一。
博士、助教和学们都对古楼不算陌生。即便没有吃过这么料足的古楼，也听说过此存在。
比起古楼，荷叶饼就显得普通简单。虽说其绵
蓬松，瞧着嘟嘟的很是讨人喜
，上面的
纹模样也颇为有趣。
可是就是普通的蒸饼啊。
从杂役得到肯定答案以后的客们，或是选了粟米饭，或是选了古楼。
“这饼好看是好看……”
“再好看也就是个寡淡的饼啊。”
“就是说……”
“比赛的厨怎么会此？”
“许是充数的吧？不打算用它来比拼？”
叶生为首的一群学也跟随着队伍，渐渐走到诸多菜品前，恰好听到前面的议论。
叶生想了想，倒是取了一个。
赵生也想了想，跟着也取了一个。
后诸多学瞧见，忍不住面异。有人忍不住
话：“叶兄，赵兄拿这
的饼什么？今儿个的好菜多的是。”
就是往日靠酱菜的贫苦学，今日也看不上这普普通通的饼。
不等叶生赵生回答，落在最后的侯生也取了一个。他
了蓬松和的饼，笑：“要我说，参与比赛的厨应当会全力以赴，这个荷叶饼或许有别的用
。”
这么一说，也有些理。
跟在后的学十之二三选择取了个，打算看看后能有如何的妙用。
几人再往前走。
映众人帘的便是数佳肴。
首先是一莲房鱼包。
赵生微微一愣，随即低语：“这菜……这一
的厨是范厨？”
扬州各地盛产莲，当正是莲时节。把鲜的莲蓬去瓤留盖，再截去底，再把酒、酱和各香料腌制而成的鳜鱼块填其，最后用蜂封住蒸制而成。
取时，再往上洒以莲、
，菱所的酱。
此乃西市酒楼的招牌菜之一。
据说荷香和鱼香
汇，鲜得能让人直吞掉。
取走之人数不胜数。
尤其学听闻赵生之语后，更是迫不及待地拿上一份。
这是西市酒楼的招牌菜啊！
要是去酒楼里吃，小小的一份都要上百文。
叶生也忍不住取了一份。
队伍再往前走，隐约有些
动。叶生探
看了几，直到顺着队伍走上前才知众人震撼之故。
此实在香得过分！
他的目光落在那梅菜扣上，左看右看竟是有些认不。
反而是几名贫苦学认了来，他们看了又看，终是忍不住：“这，这，这居然是霉菜？”
“此能够蒸？”
“我家里就拿来泡汤喝。”
“对对，要不拿来蒸
！”
在当，更多人喊其霉菜又或是乌菜。用芥菜和雪里蕻腌制晒的霉菜，可以放上大半年的时间，到了冬日也能拿来泡汤蒸菜，价格低廉是普通百姓都能吃上的菜。
而如今……比赛上居然用了？
当然，放在跟前的霉菜实在与他们熟悉的模样大有区别。
可是霉菜就霉菜啊。
旁边摆着的是用鳜鱼和莲蓬的，价值上百铜的莲房鱼包，这边放的是霉菜和
片的菜扣？
学们惊讶，学们震惊。
等这帮学又把霉菜的来历告诉其他人，其余学也是愕然非常。
只是——
有人忍不住咽了：“这菜真的很香啊。”
众人齐齐沉默，也纷纷咽。
简雨晴从农家收来的笋丝菜品质极佳，经过与五一同调味蒸制后，那香气更是勾魂摄魄，直让一群人久久不愿离开。
难怪前的学愣了这么久。
不对啊……！叶生瞪了一帮傻同窗，左手拿莲房鱼包，右手拿菜扣，齐齐放
自己的托盘里：“你们是不是傻？今日咱们不就该每个都尝尝，然后再投票选自己最喜的两菜吗？”
众人齐齐一愣，随即回过神来。
一群学尴尬一笑，忙不迭伸手把菜碗放上托盘。
“瞧那帮小家伙，还闹腾呢。”
先的尹博士听到后面
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