师雁行就笑笑,没再说话。
选定酸菜和腐竹,是她谨慎思考数日的结果,很有以小博大的意思。
郑家有钱,又如此重视这次的客人,厨房里必然遍布山珍海味,没必要跟人家拼贵重。
反而是这些小玩意儿,或许能其不意……
第20章 诚意够吗
十月初八当日一早,娘儿仨就摸黑起床,了昨晚好的卤炖腐竹,煎了酸菜饼,果然醇厚咸香。
尤其是那腐竹,饱了陈卤和香,简直比还好吃。
用过早饭,穿上这几日江茴拉着郭家妹赶制的新夹袄,顿时焕然一新。
江茴背着包袱,里面装着家常旧衣裳,预备活替换。
额外还有一个贴系着的小荷包,里面有几粒碎银,以备不时之需。
鱼阵还没睡醒,脑袋一一的,吃饭时好几次抱着碗仰脸睡过去,这会儿吃饱喝足,又昏昏沉沉的起来。
她脖上挂着裹了棉的壶,里装的是红枣姜汤,加了红糖,香甜而微,冷天早起喝很舒服。
她的小手抓着江茴几指,一步三晃,走路直撞墙,兀自糊不清:“介介~……”
也不知是想还是想。
师雁行提着昨儿好的腐竹,一扎之前压好的土豆粉,另外还有两个坛,一个装着卤,另一个是酸菜。
此行不光为挣钱,还要借机推销自己……
检查完毕后门,天已蒙蒙亮了。
十月初八,换算成后世国际通用的公历就是十一月旬,早晚已经很冷。
地面冻得,路边草叶边缘都结了白霜。
江茴去墙儿大石底埋了钥匙,又转检查一遍,这才往村去。
昨儿已经跟桂香姊妹说好了,离家这几日都由她们帮忙喂养骡,一草都是齐备的。
叫过三遍,勤快的人家陆续起来,隐约可见昏黄的灯光从窗漏来,在薄雾朦胧着,似晨昏界的一鬼火。
还没到村,老远就见一个人挑着灯笼往这边照过来,“是师家娘?”
来的正是常骑来买卤的小胡事。
江茴忙拉着鱼阵上前,“劳您这么早来,不得安歇,实在过意不去。”
县城多远呐,他不得连夜赶路?
小胡事笑:“昨儿就在镇上住了,两刻钟之前发,才到没多久,几位就来了,正好。”
双方顺利会师,一番寒暄自不必多说,上车安置好,车刺破晨曦,伴着狗叫嘚嘚往县城方向驶去。
去五公县要途经青山镇,前面一小段正是师雁行她们每日城买卖的路,早就看腻了。
可如今坐在车上,看着两侧枯树荒草向后飞驰掠过,竟别有一番滋味。
鱼阵一上车就重新睡过去,江茴也禁不住打架:昨儿晚上她又是激动又是忐忑,直到后半夜才勉合了。
师雁行睡得极好,这会儿并不困,便隔着车帘和小胡事说话。
“不知贵府上要请几位客人,可有什么饮禁忌没有?可吃得酸,用得辣?”
两天问,不郑平安还是小胡事都笑而不答,显然是怕走漏风声。
而这会儿都往家里去了,自然不必再隐瞒。
“共有贵客四位,老爷宴请,大爷作陪。倒没听过什么禁忌,酸辣么,大约也用得。只贵客们不奢华排场,故而老爷吩咐来,务必要得致奇巧,便是没见过的新鲜样最好。”
不奢华,喜致……
会是什么来的客人呢?
师雁行在心里把这几条线索打了个儿,“我倒是会几样有趣的,只不知如今定来几菜?好叫我知了,也有个章程。”
小胡事听她每句话都问到上,越发不敢轻视,便仔细说:“大爷的意思是八个菜,但老爷说略简薄了些……”
人家说不要奢华,那是客气,可你不能真不客气!
爷俩商量数次,觉得再加两个菜也使得,只是不好超过十二个,不然就跟之前人家特意说的“不许铺张”“家常便饭”相违背了。
伺候人就是这么回事儿,对方说的话要听,但又不能全听。
既全了客人的面名声,又让对方受用,这才是真本事。
师雁行一边听,一边在心里琢磨,心想这客人确实够难伺候的。
依郑家的财力,多少客人招呼不来?若真讲排场,反倒从容。
偏人家不愿意“铺张”,就相当于直接在地上画了个圈儿,你得在这个圈儿里办事。
以往的手段都局限住,郑义瞬间就被上了箍咒,原本十二分本事哪里施展得来?
郑家素来味偏重,家里雇的厨也以大荤大腥为主,味虽不算差,可和意趣上,总差了。
至于五公县的几位所谓名厨,也是几十年如一日照着旧菜单本发挥,并无亮之。
师雁行想了一回,说:“恕我冒昧,但到了之后,务必请府上把拟好的菜单拿来我瞧瞧,这才好有的放矢。”
总得知郑义他们准备了哪些菜,她才好查缺补漏,扬避短。
小胡事,“这个自然,来之前老爷都代好了。”
一行人凌晨发,直至晌午才到,且不说小胡事在外面得酸冷,车厢里的师雁行等人也被颠得够呛,车时半几乎没知觉了。
原本师雁行还想城后看看沿途环境,最后实在没力,只得作罢。
作为五公县有有脸的人,郑义创的家和喜好在住宅方面展示得淋漓尽致,一个字:大!
师雁行她们前后也才来住三天两夜,可郑义还是拨来一单独的小院,一儿石砖铺地,砖溜直,瞧着简直比她们在郭张村的家还面。
小胡事跟来引着认了路,另有一个健壮女人在听候使唤。
“老爷特意代了,这几日我就听几位调遣,若是有什么不便对我讲的,说给她也是一样的。”
收拾停当,师雁行娘儿仨又去歇了一回,醒来便有一桌腾腾的客饭。
三个人,五个菜,也有,可见郑家确实有诚意。
奈何吃了几,鱼阵就小声说:“不好次……”
江茴赶扭,见那女人还在外面没来,这才松了气。
她轻轻了小姑娘的额,“小冤家,挑嘴猫似的,有还不好?”
这个师雁行没来之前,她们娘们儿几个多少天都见不到油呢。
鱼阵撅着嘴,捂着脑瓜看师雁行,“介介的好次。”
小家伙的嘴已经被喂刁了。
又委屈。
早上瞌睡着呢,那什么卤炖腐竹的,没尝着味儿就咽去,简直跟猪八戒吃人参果似的。
忒
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