鼎就是吃饭的家伙事儿,天才能九个,的谁也不能比天多。
如此郑重对待,可见国人对吃的态度。
尤其是宴请待客,看似简单,实则着呢!
正如座次要分主次,菜品也有主次弱之别,先上什么,后上什么,什么菜在间穿、起承转合……都是学问。
若没个懂行的人持,非但不能达到目的,得罪了人还不知。
来之前师雁行就明里暗里找黄兵打听过,知郑义此人名声不错,骨里有北方人的豪大气,也够仗义,难得发家后也不仗势欺人祸害乡邻。
但说得好听,郑义是淳朴;
说得不好听,他终究只是个小县城的企业家,暴发,品味上确实差了那么儿。
郑义准备的这本菜单,若招待一般客人,足够了!
参翅鲍,还有各鸭鱼,谁看了不说一句?
诚意够吗?
那可太够了。
够得都快顺着桌往淌了。
但这跟“致奇巧”绝对不搭边!
师雁行斟酌片刻,去找了小胡事。
“若是方便,我想见见你家老爷。”
“见我?”
小胡事来回话时,郑义正在后阁与发妻说话,孙孙女就在旁边炕上玩影。
小胡事垂手站着,“是,师姑娘看了菜单之后,好像有些想。”
郑义想了一回,“罢了,就叫她来,且看看她有什么主意。”
行不行的,听听再说。
“且等等,”老太太忽然叫住小胡事,“果然那么小吗?”
小胡事愣了,才明白过来,她是问师雁行的年纪。
“是啊,好像翻过年来才十三岁。”
老太太哦了声,转脸对郑义笑:“这都叫我想起你年轻的时候来了。”
早年郑义就是个土生土的农家娃,打小就跟着家里人活,可了几年后,觉得不对劲:
全家人都累死累活那么拼了,日怎么还越过越穷呢?
他想不明白,去问家里人,家里人就说,这有啥,祖祖辈辈都是这么过来的。
这年你不地就去读书,生意,总得寻条活路。
郑义琢磨着自己没有读书的脑,家里也供不起,于是转就生意去了。
老两就是郑义挨家挨推销布的时候认识的。
郑义哼哼两声,“我可没这么野。”
家里人放他门跑买卖时都十四五了,况且又是男娃,也不怕什么。
这倒好,十二岁的女娃娃要上天了!
不过也正是因为相似的经历,郑义才敢在这时候大胆启用十二岁的厨。
若换了旁人,只怕一听这个年纪就要打退堂鼓。
那边孙孙女跟着嘴问什么事儿,老太太说了两句,小孙直愣愣地问:“我怎么不知?”
老两就都笑了。
“你爹那会儿还没生来呢,你上哪知去?”
小孩儿哦了声,挠了挠,跟妹妹对视一,也跟着嘿嘿傻笑起来。
老太太笑了一场,对小胡事说:“难为她这么儿的人,又有这么大的主意,拖家带混饭吃不容易。让她跟你们老爷在前厅说正事,也请那位太太和小姑娘过来,跟我们在这阁里说说闲话,吃吃心茶,也省得她不放心。”
小胡事去了。
那小孙就扒着老太太的膝盖问:“什么小姑娘呀?”
老太太失笑,“等会来了你就知了。”
到底家里的孩还是少了些,只他们兄妹俩人难免乏味。
郑义自往前去,不多时,果然有人领来一对母女。
第21章 酸菜饺
当娘的约莫三十岁上年纪,量挑,容颜清秀,竟是个人。
手里牵着一个小的,一灰紫穿的新衣,白脸上大睛小嘴,澄澈有神,很是神。
“给老太太请安。”
江茴拉着鱼阵问了好。
上郑家老太太就笑着招手让她们坐,“也不是什么牌面人家,无需多礼,我想着你们初来乍到,难免乏味,这才拉你们来说话,可别怪我。”
江茴见她果然如传言一般和气,暗自松了气,也跟着笑了。
“您一番好意,我们岂有不知的,只是激罢了。”
人上了年纪就喜俊孩,老太太见江茴虽穿着朴素,上一首饰全无,可神态落落大方,齿清清楚楚,竟一不似寻常村妇,先有几分喜。
又看鱼阵年纪虽小,可也不怯场,正眨着大,歪盯着自己瞧,禁不住又笑了。
“瞧这孩机灵劲儿,怪俊的,过来我瞧瞧。”
鱼阵扭看江茴,江茴摸着她的脑袋,“去吧。”
鱼阵哎了声,吧嗒吧嗒过去,先脆生生喊了句,“婆婆。”
来之前娘说过了,要叫婆婆。
她都记着呢!
郑老太太顿时乐得合不拢嘴,试探着摸了摸她的小脸儿,手指瞬间去一个窝儿。
哎呦喂,乎乎的这手,跟刚锅的白面馒似的。
“瞧瞧,真俊,难为你怎么养来!”
她家里虽好,奈何从里到外容貌平平,哪怕人本能护短,也不得不承认人家的孩确实比自家娃娃看。
那炕上两个小孩儿早就坐不住,见鱼阵上前,也嗖嗖爬地,手拉手跑过来看小妹妹,满稀罕。
鱼阵被冷不丁凑过来的两颗脑袋吓了一,往后退了步,着小手抿着嘴儿。
老太太忙:“吓着咱们乖乖喽,快别怕,这是我的孙、孙女儿。”
指着孙说,“小名有寿,”又指着孙女,“这是有福。”
又问鱼阵小名。
江茴:“淙淙。”
“聪聪?”老太太意识往那些吉利字上靠,嘴里念了两遍,,“聪明伶俐,是个好名字!”
江茴有尴尬,微笑:“倒不敢奢望什么伶俐,她大名鱼阵,故而小名取了发声的淙淙。”
老太太没读过书,实在不知她说的是哪个字。
不过她素来朗,也不在意,大大方方笑:“我不识字,难为你说得这样好,怯啦!不过必然是个好名字,鱼儿可不得有?”
江茴佩服这位老人的坦率和真诚,忙:“就是这么个意思。”
“听说话,你念过书?”老太太问。
江茴:“并未正经学,只是幼年有幸,偶尔听过两页……”
这边说着,那边三个小孩已经迅速混到一起。
有福一直是家里最小的,如今终于来了个更小的,喜得什么似的,拉着鱼阵的小手要喂她吃心。
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