“小琎,今天多谢你了。”
李琎摸摸洗得发白得衣角,“没啥。”
“吃饭了没?”
“还没。”
“那走吧,去我们家吃晚饭。”
李琎连忙拒绝,吴桂芳说:“客气啥,走吧,去咱家吃饭,叫上你妈。”
李妈妈才喝完药,睡过去了。吴桂芳不好打扰她,便只叫李琎去吃饭,说等会儿给李妈妈带些吃的回来。
“哎呀,客气啥呀,走吧,走吧。”吴桂芳拉着李琎就走。无奈之
,李琎只得跟着她去吃饭了。
受到手掌
略微硌人的手腕,吴桂芳暗地里唉了一声。这孩
太瘦了。
切条的猪板油放
锅里熬,油
滋啦响起。袁如珠听着
化油的滋啦声,心
格外愉悦。
“清蒸爆炒,黄焖鲜香,辣
把你
睛
亮……人间烟火
如肴,惹来神仙几回尝……”她哼起歌,用熬香的猪油炒黑芝麻碎、
桃碎和
生碎。
香味互相渗透之际,她把红枣、枸杞、桔饼碎末炒
去。又倒
醪糟翻炒。
炒到锅
油脂变得澄清时,
腾腾的油醪糟
炉。油醪糟刚
好,吴桂芳就带着李琎
了屋。
“快坐快坐,
上就吃饭了。”吴桂芳把李琎
到座位上。然后去端菜端饭。李琎也要跟着去端菜端饭,李
贵连忙摁住他,“你就坐着。”
木耳炒
,泡椒凤爪,黄金鱼鳞猪
,腊猪蹄炖
洋芋块块,一盘盘菜端上桌,各
香味在空气里弥漫。李琎直勾勾地看着桌上冒香的菜,咽了
嗓
。
“快吃,别客气。”吴桂芳给他夹猪蹄
。
“谢谢婶儿。”大概是有些不好意思,李琎晒得略黑的面庞上浮现
两团红
。
角余光
及手边的油醪糟,他有些好奇地打量油醪糟。黑糊糊的一团,不知是什么
的,但很香。
“油醪糟,吃过吗?”袁如珠
声问。
“没有。”
油醪糟是川渝那边的小吃,清河人很少有了解这样小吃。袁如珠笑
:“尝尝吧。”
油醪糟
糊糊一团,香甜不腻
。咀嚼时,
生芝麻等等酥味透骨,甜滋滋的酥味里,透着甘醇
厚的米酒酸甜。
酸酸甜甜的酒香在
齿间萦绕,其间夹杂着刺激
的猪油香味。油而不腻的油香掺杂在酒香里,使得酒香更加醉人了几分。
李琎漆黑的
睛亮亮的,“好、好吃。”说完他又吃
一
油醪糟。
袁如珠笑着给他夹
。这孩
太单薄瘦弱,得多吃
补补。
李琎吃相思文秀气,因着拘谨,吃相便更加思文秀气了。他只夹
前的菜,碗里的饭吃完,便要撂筷
。李
贵拿过他的碗,去给他添饭。
“不用了,叔,我吃饱了。”
“你就吃这
,哪里能吃得饱,别客气,你就当在自己家,多吃些。”李
贵给他添了满满一碗饭。
红着脸,李琎低声
:“谢谢叔。”
袁如珠见他
吃油醪糟,便盛了一碗油醪糟放到他面前。油醪糟活血补气,很是滋补,他多吃
,能补补
。
吃完饭,李琎帮忙收拾碗筷,还要去洗碗。吴桂芳拦住他,“你这孩
,咋这么勤快。”
她把装得满满实实的饭盒递给他,“用不着你帮忙,快回去吧,等会儿雨又大了。”
屋檐
面倒着扫把,李琎扶起倒在地上的扫把。扫把旁边躺着嘟嘟和小白啃得
光的骨
。
他将骨
扫
垃圾桶里,然后才离开。
袁如珠睇了一
李琎远去的背影。
月上柳梢,细雨靡靡。李妈妈苏醒过来。李琎赶
将锅里温着的饭菜端到床前。
“这……哪来的这些菜?”李妈妈眉
憔悴,肤
带着病态的苍白。
“
贵叔家的,之前
雨我帮他们收了东西,他们喊我去吃了晚饭。”
李妈妈瞧着碗里的饭菜。木耳炒
,泡椒凤爪,黄金鱼鳞猪
,啤酒鸭,腊猪蹄炖
洋芋块块,啤……
她已经记不清有多久没吃过这样丰盛的好菜了。李琎给她喂猪蹄,“妈,快吃,可香了。”
“你吃。”
“我吃了很多的。”
李妈妈咬了一
猪蹄。
猪蹄
非常香
,
而不腻,
糯
,鲜
咸香,酥
即化。她的
神微微变幻,“这是那个叫如珠的女娃
的?”
“是的。”
“咳咳!”李妈妈突然咳起来。李琎连忙给她拍背。她顺了气,气息有些虚弱,“怪、怪不得,她家饭馆生意这么好。”
“这个很好吃。”李琎给她喂油醪糟,“这是油醪糟,外地的小吃。”
李妈妈吃了一整碗油醪糟,但没吃几
。
“妈,你多吃
。”
李妈妈摇摇
,想把
留给他吃。
“吃饱了。”她摆摆手。李琎放
碗,“我去喂
。”
单薄瘦弱的
影拖着昏黄的灯光走
了房间,李妈妈望着李琎离开的方向。良久,她抹掉
角咳
来的
。
十月
秋,天气一天比一天凉快
来。尤其是雨后,空气凉飕飕的,像是有细碎的冰块在空气里
化。
袁如珠晨起锻炼时,
了一肚
凉气。回家喝
一碗
乎乎的油醪糟,浑
这才
和
来。
“咱得添些厚衣服了,”她说
,“找个时间去城里买衣服吧。”
“我开车去!”李
贵说。
吴桂芳:“你能行吗,城里可不是镇上,来回得好几个小时呢。”
“能行!”
“那
周末幺姨爹就开车带我们去城里。”
“行,包在我
上!”李
贵拍拍
脯。他
溜一
油醪糟,“冷飕飕的天儿喝一碗油醪糟,浑
都舒坦!”
油醪糟
乎,好喝,醉人的酒香
燃四肢,一
肚,
香怡人,浑
都
和起来。
“今天降温了,天儿冷,正适合喝油醪糟!”饭馆里,
客呼噜
一
油醪糟,舒坦得直眯
。
“这稀奇古怪的玩意儿还蛮好吃。”
“用猪油熬醪糟,还是
一次知
这
吃法,不过味
很不错!”
油醪糟一经推
,便迅速成为了
客们的心
好,天还未黑,油醪糟便一售而空。
“没啦,真没啦,明儿再来吃吧。”
“我这才喝一碗就没了?早知
多买两碗了!”
见袁如珠从后厨里
来,
客喊住她,“老板,明儿多准备一些油醪糟,可别又不够卖!”
“好嘞。”袁如珠笑盈盈。吴桂芳见她
来,问她,“珠珠,
来
啥?”
“想喝
橙
。”
“我去给你买。”
“我自己去。”她走
饭馆,来到杂货店老板支的小摊
面前。买了两瓶橙
,将将要转
时,
角余光
及老槐树
的
影,她微微驻足。
作者有话说:
我
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