乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第110

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    ◎油醪糟◎

    “芳菲, 去如珠饭馆吃饭吗?”王太太打电话过来时,林芳菲正在看清河卫视关于如珠饭馆的专栏节目。

    “昨天去吃了饭,晚上梦都还惦记着她家的饭。”王太太回味着昨日的味佳肴, “今天你有空没,要不要一起去?”

    “我……没时间。”林芳菲从腔里挤这几个字。

    “ok, 那次约。”

    通话结束。

    林芳菲神地凝视电视屏幕。电视里,穿着白厨衣的袁如珠娴熟地翻锅。她的脸庞稚, 然而功力却纯熟老,仿佛是有几十年经验的大厨,浑透着一让人不自觉仰望的气势。

    林芳菲怔忪。

    这还是如珠吗?如珠总是沉默木讷, 什么都畏畏缩缩的,哪里会有这般气势。

    林芳菲心五味杂陈。

    ……

    饭后, 袁如珠和吴桂芳一人牵着一只狗, 去外面遛狗。公路上在施工, 挖掘机嗡嗡嗡扬起一路灰尘。

    村里的公路已经在开始施工修建。

    灰尘如雨雾洒来, 袁如珠捂鼻, 挡住尘烟。她抱起嘟嘟,连忙远离公路。

    “幺姨,幺姨?快过来!”

    吴桂芳站在公路边上一动不动, 袁如珠声喊。吴桂芳才醒神似的, 拉着小白急忙走开。

    发现吴桂芳角未退却的笑意,袁如珠问:“幺姨你兴啥呢?”

    “嗐,”吴桂芳慨, “村里开始修路了,以后咱坐车去外面, 再也不用受罪了。”

    吴桂芳嫁到清河村十几年, 忍受了十几年的烂路, 以后再也不用受罪了。

    “如珠,多亏了你,要不是你,咱们村这路,也不知何年何月才能有人来修它。”

    “我也没啥。”袁如珠摸摸后脑勺,“这路也不知要修多久才能修好。”她突然想到一个问题,“路施工的话,客们怎么来吃饭呀?”

    “可以从别的村绕路绕过来。就是有些麻烦。”

    如珠饭馆前,正在排队的客们也说到了这个问题。

    “那以后得绕远路来?天哪。”

    “那不然呢,想要来吃饭就得绕路。”

    “我他妈来吃个饭怎么就这么难哪,本来路就够远了,现在还要绕更远的路。”

    “你嫌路远,那你就不来吃呗。”

    “那不行,不来吃饭是绝对不行的!”

    就算路再远,那也得来吃饭哪!

    坐在茶摊后面的担心着因为因为要绕远路,客人会减少的事,听到客人说路再远也要来吃饭后,她稍微放心。

    还好还好。

    还好如珠饭馆足够好吃,客人们足够喜,即便是绕远路也要来吃饭。她喜上眉梢,开心地喝了一茶。

    时间一晃到了周末。袁如珠晨跑经过如珠饭馆,她大步星来到李爷爷支的小摊面前。

    李爷爷正在烤凉

    前几天她建议李爷爷卖烤凉,没想到李爷爷动作这么快,这就已经开始卖烤凉了。

    “李爷爷,我要一份烤凉,加还有里脊。”

    “好嘞。”

    李爷爷铺开一张凉,打上,凉烤得微微起焦时,放松和煎好的里脊。刷上酱料,卷上一卷,再切成小段,放洋葱、葱和香菜。

    “如珠,给。”

    李爷爷给的料特别足,纸碗装了满满一碗,袁如珠气,咬一大

    烤凉弹牙顺,比一般的饼更加细腻。细腻的烤凉包裹着松等等菜,在咀嚼时,味十分丰富。

    “李爷爷,烤凉儿这么好吃,生意一定会很好的。”她又要了几份烤凉,给家里人都买了一份。

    吃过早饭,袁如珠一家人乘车去镇上提车。李贵已经拿到驾驶证,家里的车也买好了。

    开着车抵达家门,车一抵达小院。在院门前等待已久的老刘立刻燃鞭炮。

    “噼里啪啦!噼里啪啦!”

    鞭炮声声炸响,迎接开来的新车。

    鞭炮炸完,老刘和妻拱手,“恭喜恭喜啊!”

    视线从带着红礼的车上扫过,老刘满艳羡。啥时候他也能拥有一辆车啊。

    老刘妻用手肘推推他,低声:“咱也努把力,争取明年把车买上。”

    “行!”老刘振奋了一神,“咱再多僻几亩地地菜,争取明年给家里添一辆车!”

    一想到兴许明年自家也能添辆车,老刘就止不住地心起来。

    炸完鞭炮,老刘和妻吃喜饭。吃饱喝足老刘和妻赶忙回村东,继续摆菜摊卖菜。

    袁如珠留在家里练厨艺,李贵带着吴桂芳以及小夏小秋练车去了。

    车以十分缓慢的速度在路上前行,路边村民惊讶:“哟,这不是贵吗?你家买车啦?”

    李贵笑眯眯:“是啊。”

    “这车看起来不便宜,多少钱买的?”

    “这个数。”

    村民张大嘴,“这么多钱!全款买的?”

    “对。”

    村民羡慕带着几分嫉妒。原先自家与李贵家一样穷,然而这才不过大半年光景,李家连车都买上了。买的还是档车。

    不仅买了车,听说明年还要起新饭馆,盖新房。短短时间,李家的日已经发生了天翻地覆的变化。

    原先他家和李家家况差不多,可如今李家已经远远将他家甩在了后。

    “贵家真是走了大运呐。”

    “还不是多亏了他那外甥女儿,要不是他外甥女儿,他家能过上现在这样的好日?”另一个村民酸唧唧地啧了一声,“我要是有这么能的外甥女儿……”村民一脸憧憬起来。

    李贵慢悠悠地开着车,在村里转了一圈。收获了一圈羡慕嫉妒恨的目光后,他咧着嘴将车开回去。

    回家后他也人不离车,时不时拿抹布锃亮的黑,一脸稀罕样,生怕车跑了似的。

    “瞧你那样!”吴桂芳啐。李贵嘿嘿一笑,又去摸车

    灶屋里,袁如珠揭开发酵箱。箱一揭开,一酒香扑面而来。

    箱里的醪糟已经发酵好。

    醪糟,蒸熟的糯米拌以曲酒发酵成的米酒,也叫甜酒酿,米香,酸甜甘醇,可醉人。

    袁如珠浅浅抿一醪糟。随之朝外喊:“幺姨,幺姨爹,醪糟酿好了,快来尝尝!”

    在外摸车的李贵一听到袁如珠喊他们去吃醪糟,立刻弃车



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