正翘首以盼等着炒饭上桌的王志见袁如珠
来了，立刻起
，等不及了似的，连忙去接盘
，“我来我来。”
“谢谢。”
把托盘放到桌上，王志对赵小刚和李军说：“快尝尝，可好吃了。”
赵小刚和李军纷纷看向盘里的盐菜炒饭。冒着
气的米饭堆积在盘
，饱满而剔透地散着阵阵
香。郁的咸香仿若一把钩，一
勾住嗅觉，他俩微微诧异，“看起来貌似很不错。”
王志已经往嘴里
了一
饭，齿
糊
：“吃起来更不错！”
闻言赵小刚和李军撇嘴，虽然看起来是
不错的吧，但他们依然还是不认为这炒饭能好吃到值它的价钱。山沟沟里的一小破饭馆，
来的盐菜炒饭还真能好吃到值二十几块？显然是不可能的！
王志腮帮里包着饭，
他们：“快尝尝啊。”
赵小刚拿起筷，李军也拿起了筷。
当香可的盐菜炒饭
，赵小刚和李军
睛微微睁大，接着面面相觑。
好半晌，赵小刚才声：“卧槽……”
李军：“我去……”
将他们的反应收底，王志轻哼，“好吃吧？是不是
好吃？”
赵小刚嗓动了动，满脸不可思议，“没想到居然……居然这么好吃……”
李军一边往嘴里饭，一边附和
，“对对对！”
的炒饭油而不腻，咸香适，每一粒米饭都十分味，且每一粒米饭的
程度都蒸炒得很恰当，吃起来
极好，只让人吃了还想吃，吃了还想吃。
赵小刚
着气，一边嚼着炒饭，一边环顾四
，“没想到这么一小破饭馆，味居然这么好。”
李军：“比咱们镇上的饭店好吃多了！”
“比镇上的饭店好吃十倍！”
王志哼了一声，“之前谁说我唬你们来着？还说我是因为看上了老板才拉你们过来支持她生意的，呵！”
赵小刚赧然，“这不是没想到嘛，谁知一个小山村里的小破饭馆居然有这么好吃。”
“就是就是，”李军不好意思地咳嗽几声，他朝后厨一望，“这老板厨艺这么好，真看不来。”
“祖上怕是有御厨吧。”赵小刚嚼着炒饭，声音糊，他拿起菜单，“还有什么好吃的？”
王志摇，“我也只尝了盐菜炒饭，不过老板的盐菜炒饭都这么好吃，其他的应该也不错。”
“就只有炒饭，其他炒饭比盐菜炒饭还更贵。”李军扫视菜单，他
嘴，“我想尝尝二十七块钱的青椒炒饭。”他
吃辣，想尝尝这家店的青椒炒饭怎么样。应该也会很不错。
他招手，“老板，再给我炒一份青椒炒饭。”
后厨里，袁如珠把青椒和胡萝卜切成丁，起锅烧油。
锅里的油烧了，切碎的葱
倒
去爆香。葱香在油里四溢时，袁如珠把胡萝卜丁倒去翻炒。
翻炒片刻，米饭锅，白的米饭与红
的胡萝卜丁和翠绿的葱在锅里
织缠，锅铲快速翻动，米饭炒到了粒粒分明时，袁如珠将切好的青椒丁倒锅
。
青椒一锅，辣辣的香味便以不容拒绝的姿态爆发来，碾压了米饭与胡萝卜的清香里。
放盐调味，再倒生
，倒生的时候，袁如珠不小心手抖了一，她皱眉，继而关火。
锅里的青椒炒饭已经成了残次品。她得重一份。
虽然只是多倒了一生，一般
况是尝不来区别的，但对要求极其严格的袁如珠不能忍受瑕疵品，她立即重新起锅烧油，很快一份青椒炒饭锅。
青椒炒饭的味比盐菜炒饭还要霸，刚端后厨，刺激人
的辣香便瞬间冲了去。
李军闻到辣辣的香味，鼻一动，然后就看见袁如珠端着盘朝他走来。
他站起来，“嘶，真香。”一看到盘里的青椒炒饭，他微微张了张嘴。
炒得黄晶晶的米饭堆积成山，红胡萝卜和绿青椒如同红绿印一样印在黄晶晶的米饭之间。白茫茫的气从黄红绿的彩里涌来，将辣辣的香味传递到每一寸空气里，整个空气都染上了让人直分
的辣香。
单只是这香味，就已经勾得人泛滥。
“这是您的青椒炒饭，请慢用。”
“哎，好，谢谢。”李军急忙拿起勺，舀一勺腾腾的青椒炒饭。
青椒和胡萝卜包裹着糯弹牙的米粒后，第一时间受到的是青椒的辛辣味。大约是炒制青椒的火候掐的十分准，青椒吃起来十分脆，咔嚓咔嚓，辛辛辣辣的滋味扫
着腔，尤其
辣适。
当味
觉得辣味有些过度时，米粒和胡萝卜的清香及时压过来，稀释掉过多的辣味，适度安抚了味。
又辣，又不呛，一去，香辣又清的滋味直冲五脏六腑。
王志和赵小刚问：“怎么样，好不好吃？”
李军着米饭，差噎着了，他使力拍拍
膛，说：“好、好吃！”
闻言王志和赵小刚也去舀了一勺，尝过之后，纷纷赞不绝。
“又香又辣，没什么味
味儿，好吃！”
“这青椒炒饭吃起来老开胃了。”
几乎没有犹豫，王志和赵小刚也了一份青椒炒饭。辣辣的青椒炒饭，越吃越香，越吃越香，李军吃得睛都眯成了一条线。
似乎是突然想起什么，他掏手机，拨去一个电话。
“妈，快来清河村吃青椒炒饭！你不就喜
吃辣椒吗！”
李妈：“什么？”
“清河村有一家饭馆，老板手艺特别好，的青椒炒特别好吃！你快来吃！”
李妈：“清河村？山沟里开的饭馆？”
“对，妈你别看人家饭馆开在山沟里，但味特别好，比咱们镇里的大饭店要好吃十倍，不，一百倍！”
“真的？”李妈半信半疑。
“我骗你
什么？你快来吃，保证你吃了会喜！”
“不去，过去开车得开四五十分钟，那边的路基本上都是土公路，坑坑洼洼的，之前坐车经过那边，颠得我
疼。”
“可是这家饭馆真的很好吃，妈你不来吃绝对后悔。”
“要真这么好吃，你打包一份回来给我不就行了。”
“打包回来都冷了，再一遍就没这么好吃了，刚锅的最好吃。”
李妈不以为意，“那算了，能有多好吃啊，还非得亲自去吃，再好吃不也就是个青椒炒饭。”
“妈————”
“行了行了，我还有事，挂了啊。”
嘟的一声，电话被挂断。
作者有话说：
二更啦，青椒炒饭，香香辣辣，开胃，嘶，真好吃！
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ps：我滴完结
文：御厨的小饭馆[]，
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