累是累了些，但当二十多天后，众人看着上百个
接连破壳，钻
一只只
黄小
仔时，那
喜悦和满足
顿时油然而生。
刚生的小仔喝的是温
的泉
，过了六七个时辰，等小仔都适应得差不多了，才用煮得稀烂
绵的粟、米粥喂养开
。
一开始的孵化率并不
，一百颗里总有十五六多颗毫无反应，即便是成功孵化来的，
几天都会因为原因病弱死亡。
一回生，两回熟。渐渐地，山芽等人都掌握了技巧，对
房孵化的温度、
度和通风
况都心
有数。
房孵化的鸭仔集
细照料、顺利度过十天后，就可以转移到
外散养了。成群结队的鸭仔很是活跃，叽叽喳喳的，一不留神就
大了。
自此之后，房里都是叽叽喳喳的稚鸣叫声，大伙儿虽然忙得
转向，得汗淋淋，但也毫无怨言，小心翼翼地给新壳的鸭仔投喂添，仔细观察着它们的况。
房孵化量最巅峰的时候，达到了一日壳仔三百多只。
这样
持不懈之
，源源不断的鸭仔一批批送
果林地里散养，山庄里的家禽数量渐渐地突破两万只，
照这样的孵化效率，半年过后就能达到八万多只。
庄园里每天都闹非凡，那场面可谓是壮观。
养的棚舍里铺满了稻草，为了节省空间，平大才还用自己的木工手艺打制了好几个爬梯木架，群回窝棚时，不至于挨挨挤挤。
一
望去，只见地上
黄的草垛里藏着一窝窝淡黄浑圆的，或大或小，木架上还有几只母窝着，时不时传来“咯咯咯”的叫声。这儿是用专区，母孵也孵不什么。
山芽等人每天至少要捡两次，他们几个带着大篮筐，先把饭草料等投外边的木槽，成千上万只争先恐后奔来啄，他们就可以畅通无阻地捡，不用走几步，就捡了大半筐的。
清早和黄昏时各捡一次，六个人都要捡上半个时辰。为了保持环境良好，窝棚里的稻草垛大半个月就要更换一次，清洗通风。
“这捡就跟大丰收一样……”“收谷
，捡，都是勤劳努力的回报。”
“哈哈，每天都能捡个七八百颗，可多了……”
“嗨呀，现在庄主的生意
得好，这些鸭一就用完咯。”
现如今，糕、咸黄、黄酥等等都需要用到，“随园百货”的商品都是供不应求的。
山庄的粮仓库
通风，收回来的齐齐整整地存其，很快就会有人把、米、面和烘烤炉的糕
等拉北荷山，运往县城的“随园百货”以及各大酒楼肆。
、鸭的用途可多了，酒楼肆用作炒饭，葱
、韭菜、西红柿等等都能炒，咸鸭又是一绝的拌粥
味，百姓们的饭桌上又多了好几
菜。
*
约莫是鸭粪
充足，雨泉滋
，日复一复，两三年来，林里的果树一棵赛一棵得
壮繁茂。
待到三四月，一场
雨后，所有的枝都冒了苞。
傅有珩开后忙
空，提前
待了平大才好了蜂箱，放置在果林地里。
雨和
的照抚，那一棵棵
桃、油桃、
桃、杏李柑橘等等疯狂爆开了，漫山遍野都是桃红、雪白，
郁的香飘溢悠扬。
在山庄推开大门，俯瞰望去，尽是绚烂繁，随着山间凉风
来的香更是沁人心脾。
走近果林才能听见那不绝于耳的“嗡嗡嗡”蜂嗡鸣声，蜂蝴蝶穿梭在繁之间，早早准备好的蜂箱一个个摆放最合适的地上。庄园里的大伙儿已经期待着产的了……
纷纷爆的果树需要等待蜂、蝴蝶等昆虫授粉，因为开得太多儿了，要想结的果好，必要时还要疏疏果，否则结的果再多也个小乏味。
*
为了繁育
猪，傅有珩将养在山庄里的野豕和买来的猪仔混养在一起，因为自小养起，好吃好喝供养着，它们倒是相
得和谐，
也变得温驯。
地里的红薯秧、猪草，打榨生油、豆浆等等的豆渣，混玉米、红薯块和麦麸、稀粥喂养它们，每顿吃得丰富，得也快。
早早成年的野豕有一
了的，第一窝就了十四仔猪——惊得众人目瞪
呆，仔的母猪吃得多，一天要喂四五次，但仔猪也得快。
因为饲养得当、吃喝不愁，往后杂产的后代豚猪品质极佳，吃得多、得快又扛病，每一窝就有七八猪仔，棕褐
、灰黑、粉白等等都有。
除却六成年猪，统共新添了二十九小猪。经过仔细考量，傅有珩在仔猪日龄达到三十二天时就给它们陆续断
了，这时候的仔猪
重均有十一二斤，白天将小猪散养在一圈，让它们适应独自
，到了晚上再放回母猪圈里。
为了扩大饲养规模，在这一批仔猪里，未来还得仔细挑选五六壮的留作猪，这几以后要选取远地方的公猪行/，以避免现病弱缺陷。
仔猪逐渐大，五个月时重量就达200斤以上了，猪可以栏了。
因为用的是天然无公害的猪草、红薯秧、豆苗、杂粮饭等等喂养，时不时还给它们在空旷的林地里自由奔跑舒展，每一猪都得油光发亮、
顺
。
到了生猪栏那一日，好多人都前来玉泽山庄看闹。
“这豚猪好硕！”“三四百斤了吧！”确定了猪后，剩的猪都是骟猪，骟猪温顺，生较快，并且质毫无异味，更鲜味。
第103章 、
犊
二十几个年轻力壮的男人齐心协力, 也是了极大功夫才将三硕的生猪宰杀完毕。
妇女们备好了两大锅，给他们
猪、去。大伙儿清洗分切整猪，只见硕大的猪被分切成两半摊开, 红白相间，瘦均匀。
“看看这白的油脂！”“养得真好。”
“好多啊……好久没吃过豚猪了。”“今天傅庄主会亲自动手厨吗？听说他什么都会。”
无论在什么时候, 杀猪都是大场面。因为这意味着大伙儿可以吃上了。一猪浑
都是宝, 猪、猪蹄膀、猪等等清洗净后堆放在一起, 猪血也用大木盆盛起来。
新鲜猪血加盐
和后静置，一个时辰后就能凝固了。傅有珩知后世人们会将猪血
猪大
制成血, 只不过今日第一次杀猪，大伙儿都忙得转向, 这个活儿就没安排上。
“傅庄主, 这我们能买不？”有看闹的村民好奇地问一句。
“以后大伙儿也能养豚猪吗？”现如今家家养养鸭已经不足为奇, 有能力的农也想养
豚猪。
受邀前来的周耀晖也想问问, 他能买几条小豚猪带回村里养着麽。
傅有珩亲临现场与大家一起帮忙，
了汗笑着回应：“
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