闲话是肯定的，但是此时此刻，他们家也只有用酸菜取代菜
一条路可走。
叶八妹淡淡然
：“说也没什么，咱们还是摸着石
过河吧，只要咱们把酸菜猪血粥
好吃了，就不怕别人说闲话。”
黄
觉得叶八妹说的有理，
：“行吧，那就听您的了。”
叶八妹嗯了一声，和黄说了一声厨房还有事后，和
秀并排着走向厨房。
路上，她拿
红包递给秀，说：“你拿着。”
秀受
若惊，自己偷偷在心里想象叶八妹将
家权
给自己是一回事，叶八妹真的给她权/利又是另外一回事。
从古至今都是媳妇给婆婆上钱，什么时候开始婆婆给媳妇上钱了？
她搅拌着手指不敢接，小心翼翼地看了叶八妹一
。
叶八妹笑了起来，直接将钱
到秀的怀里，调侃她：“秀儿啊，你要跟红梅好好学一学，胆
大，我既是你婆婆，也是你半个娘，不用怕我。”
秀讪笑，拿过红包
在手里，心里忐忑极了。
她琢磨着问：“娘，您真要给我啊？”
叶八妹拉起她的手，双往前看：“红包不是已经在你手上了么，还问我？秀儿啊，娘年纪大了，
神没以前好了，以后家的事
，娘会慢慢给你，你好好学啊。”
秀握手成拳，重重：“我知了娘！”
俗话说媳妇熬成婆，这里的媳妇熬成婆有两层意思，一是指自家的儿
大了，娶了媳妇，自己成了婆婆。
二是指自家的婆婆死了，自己翻
成了家里的事人，权/利最大。
婆媳关系最是难
理，不少人苦苦煎熬了大半辈，才从媳妇熬成婆婆。
俩人回到厨房，红梅迎了来，上前挽住叶八妹的手臂：“娘，您来看看，看看这锅里的粥煮得好不好。”
她的神态很自然，自古媳妇最怕婆婆，但她似乎一都不怕叶八妹。
秀在旁边看着很是羡慕，心里暗暗发誓，她要好好向红梅学习。
叶八妹嗯了一声，跟着红梅走到灶台边，她揭开锅盖，拿起勺舀了一勺粥起来，勺上的粥有稀，大米被熬成了米，还算漂亮。
她将勺上的米粥倒回锅里，回：“成形了，还不错，一会再加
酸菜和猪血，这锅粥就算成了。”
叶八妹往前走，走到瓷缸旁边停
，瓷缸有好几个，每一个都不小，她随便打开一个，闻了闻味，很酸。
她伸手
瓷缸里摸了摸，从手
判断，她摸着的这一缸是酸豆角，她伸手，重新盖上盖摸向另外一个瓷缸。
另外一个瓷缸可能之前吃过，缸里的东西没装满，她先是摸到一块石，顺着石往摸，才摸到酸菜。
她收回手，走到
桶边舀了一勺冲了冲，随后指向刚才摸过的瓷缸：“那一缸是酸菜，吃得还剩一半，全用来熬粥吧。”
她看向秀：“秀儿，你会吧？”
秀，小声说：“在家里看我娘过，应该能来。”
叶八妹满意地了，说：“行，那就给你了，我在一边看着，步骤错了我会告诉你。”
秀欣喜望外，如蒜。
她拿起灶台边上的木盆，从瓷缸里倒酸菜，酸菜倒来的那一刻，整间屋弥漫着酸味。
叶八妹
了鼻，伸手捂住鼻。
红梅挨着叶八妹坐，凑近她耳边：“这酸味够足，光闻味都让人
。”
叶八妹
住她的手，小声：“别说话，跟你嫂学一学法。”
秀
呼一气，伸手木盆里压住酸菜，倒净盆里的酸，倒完后，她舀盆里洗了三次，末了捞酸菜沥净分，将酸菜切成丝，放到一边。
她拿了几块姜，洗净后拍成片放粥里，生姜能去腥还能
胃，一般煮菜粥都会放两三块姜片。
搅拌几锅里的粥，秀将酸菜放粥里，然后盖上盖。
叶八妹见她完成得差不多了，扭和红梅：“你去院里提一桶猪血来。”
红梅哎了一声，小跑着离开，等她回来后，她手上提着满满一桶猪血，约莫有六十来斤。
叶八妹上前帮忙，俩人提着木桶将猪血倒木盆里，一步就是要将猪血切成猪血。
猪血要的是切来的猪血，每一块都像一朵一样有四片
，每一片都要到完
无缺。
切猪血既需要刀工，也需要天赋，村里人会切猪血的不多，以往村里人切猪血都是敷衍了事，只是将猪血切碎就算完事。
由于秀和红梅暂时还没有学会这门手艺，只能由叶八妹亲自动手。
她拿过砧板上的菜刀，从木盆里切一块猪血，猪血很
，拿在手上像一块啫喱，一不小心就会碎。
她小心翼翼地托着猪血，右手上的菜刀沿着猪血的边沿位置麻利刀，一刀切到底，一秒钟切一朵来。
她将切好的猪血放另一个盆里，猪血在光的倒映，朦朦胧胧，得不真实。
红梅上前几步，惊呼：“真不可思议，娘，您是怎么到的？”
叶八妹扫了她一，轻声：“别说话。”
秀连忙上前捂住她的嘴，小声：“嘘，别吵，切猪血必须专心致志，不然很容易切到手。”
红梅恍然大悟，捂着嘴
往后退。
叶八妹重新举起才，左手快速转动猪血，又是一秒钟，她切另外一朵猪血。
随着时间的逝，她的速度越来越快，从一秒钟切一朵猪血变成一秒钟切两朵，一秒钟切三朵。
半个小时后，她将所有的猪血都切成了猪血，放刀，她洗了洗手，走到灶台边揭开锅盖，拿起勺舀起一勺酸菜粥。
她尝了一，味很酸，酸
带涩味。
叶八妹拿过盐罐，倒去半罐盐，搅拌几挖半碗猪油，随后捞起猪血，将猪血放锅里。
盖上盖，叶八妹转：“再
三就可以了。”
听着锅里发‘噗噗噗’的声音，叶八妹洗净手，走到灶台边蹲着烤火。
不一会，门外响起脚步声。
随着脚步声越来越响，来人走到了门，他还没门便喊：“八嫂，我家女婿他们来了，猪血粥煮好了没有？”
来人是叶
山，他今天换上了一过年才穿的新衣裳，脸上笑容不断，脊背
得很直，整个人喜气洋洋。
叶八妹站了起来，舀了一勺粥尝了尝，味很鲜，咸淡适，粥顺
，酸菜
脆可。
她放勺，看向叶山：“刚刚煮好，现在上粥吗？”
叶山伸
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