蜜儿(美食) - 分卷阅读26

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    此揭开那茶坛,一呛鼻的味传来,可之后便是芳香之气。里那些红风铃果儿,已然有些烂了,了些红的果,便就是这发酵气息,混着植香气,越发地特别了些。

    她寻得来一张米饼,伸去坛里蘸了蘸。许是因得发酵,早前那辣疼也少许缓和了些,尝起来,鼻息里全是芳香,可尖儿却被辣得刺激…

    儿寻着米饼,端着那坛,寻回来绣房,本想与二叔也尝尝。推开房门,却见得毕大叔也立在屋里。儿吓得一惊,手捧着的茶坛险些落在地上。

    “毕大叔…你…什么时候知的?”

    毕大海笑着,“也就早几日知的。你莫慌,我自也是守如瓶的。”

    儿看向榻上的人,见他也微微颔首,方才松了一气。又将手里米饼沾着茶坛里的新酱,与毕大叔递过去,“毕大叔,你快帮我尝尝。”

    毕大海接来尝了一,便被呛辣得不行,回味起来,却又觉得味别致。

    “香么?”

    见那丫满脸期待,毕大海却不知如何答了,只得笑了笑,“问问你二叔去。”

    **

    元月的最后一天,天地回意洋洋。

    东屋里的小娃儿满了月,徐氏也终能些活计。毕大海从积蓄里拿着银两来买这小院儿的时候,她还曾与男人大吵过一回。这地契在她那里放得久,她便知知底,上一回买卖,也就值一百二十两银。

    男人却非得拿一百五十两银与儿。她说男人不知张持家财务,反让外人占去了便宜。

    毕大海只,“京城价在涨。”其余又说了好些理由,她自也听不明。她也拦不住男人将银往外送,便就觉着吃了哑亏。可最终总算在京城里得来一,也算是多年来的愿望成了真。

    徐氏厨房张罗起来饭菜。儿则在小院儿里,与毕大叔炒大锅的八宝油饭。

    毕大海原是海边大的,儿的鱼片儿粥,便就是与毕大海学来的。海边民风淳朴,每逢小娃儿满月,都得炒一锅八宝油饭,送与邻里一儿享用。

    炸酥了葱姜,炒香了五着香菇、海蛎、贝、虾米、青豆一儿炒一大锅。再放二十斤的糯米来翻炒。与海味儿的香气,层层将糯米包裹。加小火焖上一盏茶的功夫,锅来,糯米和海香,红淋漓,一去,全是大大的满足。

    毕大海让银荷端着往邻里家里的送去。儿自端来一碗,送绣房里,“二叔,快尝尝。”

    明煜自在屋里闻了一早上的香气儿了,接来那碗饭尝来一。香料儿味大涨,糯米油即化。短短一月,他竟已被养得满腹馋虫…

    放碗筷,他方问得起来,“西街那边的可都打好了?”

    “嗯,都好了。我的家什也都搬得七七八八了,要用的锅碗瓢盆儿,孙都与我打算了。明日毕大叔帮我叫了辆车,我们一儿过去。”

    **

    二月初一,午后光明媚。

    西街上孩童追闹,寻得那家起着红布牌匾的小店儿,等着看放爆竹。

    老吴饼店,家饭馆儿,桂糕铺,老七酒肆。小厮纷纷来张望,西街上来了新邻居,也不知是什么样儿的人?

    车停在小店门前,毕大海还在后推着小货车。撂来担儿,又忙去门前了爆竹。噼里啪啦一阵闹,老人说,新店伙,辟邪除秽。

    儿扶着明煜从车上来,便就往小店门里去。街坊邻里还不急着走动,等明日些好吃的心送去一一拜访。

    “怎是个男人带着个小丫?”

    “打听过了,是那甜上卖酸汤粉儿的丫,来这儿买了门面儿。”

    家掌柜却认得来毕大海,“这人上回可不是来过?尽卖些歪门邪的,酸汤粉儿能好吃到哪儿去。”

    “好吃好吃!”看爆竹的小娃儿不经事儿,可却是吃过酸汤粉儿的,直冲着掌柜喊了两声。

    夫人一旁与吴家媳妇儿打听起来:“那男的又是谁?还带着面睛好像也看不见。”

    “嗐,人家里人,日后都是邻里的,还怕不知么?”

    **

    儿扶着二叔,将小院儿里里外外都走了一遍。厨房里崭新的一大铁锅,是毕大叔与她伙儿礼。儿喜极了。

    明煜还在一旁摸索着架儿熟悉环境,便听她笑着,“铁锅炒菜,贼香。”

    他自也无声一笑,继续寻着缸、案台一一摸索过去。方走了两步,手便被人一把扶了过去。

    “二叔,你小心菜刀!”

    张得很,看他就得摸去那刀刃上,自将他扶开去了一边。

    明煜自问生来便能玩刀剑了,此却被这丫照顾得什么利害的东西都不给碰。心几分无奈,动作却很诚实。顺应着她的意思,随着她了厨房门去。

    这小院儿虽是不大,却难得在西街上有得三分天地。人住宅,气儿得活儿。这有井有风,院里这颗桂树,秋飘香,夏日乘凉。确是别有一番趣味儿。

    明日一早还得开工。儿支开走了来帮忙的毕大叔和银荷,方将二叔也照看着睡了。趁着夜,独自一人行来小店门前,抱着那颗红风铃在门槛儿上坐了来。着小风儿,轻声与那正发了新芽儿的小树念念

    “阿娘,我们终于有小店了!”

    **

    清早起来,儿自己动手,了一串爆竹。新店开张得要大吉大利。

    爆竹引得来孩童,自也引来了客。多有老熟人寻来了新铺儿,拱手吆,“老板娘,恭喜啊!”

    “同喜。可喜得您来了。”儿自好生招呼。

    “可有什么新鲜吃的?”

    “不巧,今儿刚开张,早晨只有酸汤粉儿。晚市有新菜,您若想知,晚上再来。”

    老熟人自是寻着酸汤粉儿来的,寻着店里坐,“那就来碗酸汤粉儿,吃完了好上工去!”

    许是那爆竹放得好,小娃儿还引得家辈们来,熟客络绎不绝。原本要卖整整两个早上的粉条儿,不过个把时辰便卖得一不剩…

    将将撑开铺面儿的家掌柜看傻了,西街上何时有过这般的人?这家不起的小丫,生意得可比他的大了去了!

    夫人见得这阵仗,火气儿上了,无可发,只得拧了一把自家男人,“你看你,不想起早卖朝,看看,生意都被别人抢去了!”

    掌柜的憋了闷气儿,自忿忿了店里,“我今儿夜里赚回来。改明儿早上也卖这个。”

    对面老吴家饼铺的生意被抢了大半儿,吴家媳妇儿便坐不住了,寻来家档,便捉着夫人说起来,“这日开张便这样了,日后我们生意可还怎么?”

    夫人叹着一大气儿,“还能怎么样,各想各的办法儿去。”

    朝早早地



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