得淋漓尽致。说起吃,哪能没有?祁律特意用捶打了,捶得能在砧板弹起来,甚至“当当”有声,这才算是过,等煮锅里,弹而不烂,有嚼劲儿,保证吃一颗想两颗!
剩这红汤便不必多说了,鸭、、黄、百叶、老片、三线,想涮什么便涮什么,什么东西往红汤里一捞,那不是又鲜又辣,越吃越过瘾?最后再加上一碗炒饭,只剩两个字——满足。
祁律笑眯眯的准备好材,膳夫们定一看,全都懵了,怎么只有三味“汤”是成品,其余的全是生的?这生的如何能得了?
祁律却不在意,十分自信,准备好这些材,放在木承槃,一叠叠的还摆上样儿,然后便叫人送到王狐跟前。
别说是膳夫们了,就连王狐边的寺人也吓得半死,筛糠一般不敢把端去。
王狐还在饮酒作乐,就听到寺人说祁律准备的菜好了,于是迫不及待的便叫寺人传来,定一看……
“哼!”王狐冷笑一声,喝酒喝的大,说:“小小的少庶!你这是甚么意思!?看不起孤?净给孤吃一些生?!”
祁律并不惧怕,模样看起来很恭敬,让王狐都没地方撒火儿,说:“王错怪小人了,这膳唤作‘火锅’,需请王自行往三味锅底涮菜,每不同的锅底,便有不同的滋味儿,这其千奇百怪的组合,千滋百味的味,怎么能是膳夫替王您决定的呢?”
王狐一脸狐疑,祁律便说明了一火锅的吃法,寺人将火锅上火,王狐将信将疑,捞起一筷羊,便扔了清汤之。羊切得薄如蝉翼,等汤起来,在汤一,立刻变,散发一香滋味儿。
王狐将羊捞来,在祁律秘制的小料稍微蘸了一送,没成想立时睁大了睛,一个字——鲜!
羊素来鲜,只不过很多人吃不惯羊膻味儿,所以不敢用清煮羊,但诚不知,老北京涮羊的特便是原原味儿。祁律担心王狐不喜羊的膻味儿,所以特意在汤底里足了功夫,这的海鲜鳖汤鲜味十足,恰到好的和了羊的膻味,又烘托羊的鲜,是再好不过的。
王狐吃了一羊,只觉这新鲜锅,自己捞来的羊,就是和膳夫们来的不一样,从膳房锅,送到殿的,再怎么保温,那也不是最新鲜的,哪有这样自己捞来的?
王狐又迫不及待的吃了一红汤鸭,七上八在郁的油红汤里一涮,鸭新鲜的很,瞬间卷起来。这个年代的贵族也用动的脏,并不像很多人脑补,脏只是九才用的材。但是王狐也没有吃过鸭,一般吃得都是百叶等等,这滋味儿还是很新鲜的。
鸭脆而香,独特,在红油涮锅,鸭的味是无法被别的材替代的,王狐第一次用,简直大开界。
最后是金汤了,金汤不只是能涮锅,喝起来滋味儿也好,鲜回甘,说不来是甚么甜滋味儿,只觉郁极了,其实王狐不知,那回甘的滋味儿才是今日的主角——金柿!
柿这东西,味甜酸,相也漂亮,古来就有文人雅士喜歌颂柿的味,“味过华林芳,兼井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘”,可谓将柿推崇到了极致。
在医学上,柿还可以止血肺,脾补胃,简直是大大的好!但柿并非适合所有人,尤其吃柿有很多禁忌,那便是因着柿是大寒之。
医讲究,大寒和大不能一起吃,否则寒冲突,容易腹泻,而这大寒和大寒也不能一起吃,例如柿和鳖,柿和螃蟹,柿和鸭也不好一起吃。都是寒,尤其是女,若是没有忌,总这么吃几次,怕是比冰还要刺激,经期之时必然痛苦不已。
或许有人觉得柿的大寒其实是危言耸听,不能当真,其实不然,古时候还有烟女用柿作为避药,避免“意外”,可见柿的寒有多严重。
今日王狐可算是开了荤,大寒大统统吃了个过瘾,而且还不是少量,是大量,再加上王狐的房事过度,骨也不健朗,天生一副肾虚模样,祁律心想,绝对够他受得了。
而且祁律的办法妙,就妙在这些不会立刻发作,等祁律走了,王狐吃的才会慢慢发作,让他好受,所以和祁律一儿关系也搭不上,王狐也想不到是祁律“/毒”。
王狐吃的心,满面油光,还叫来了女酒和嬖一起吃,赏赐给祁律十颗金,祁律“投毒”完毕,还得了好,笑眯眯的便退了大殿。
祁律从王狐那面儿来,也没有着急,好不容易一趟,准备去探望探望被禁在的公孙都和祭牙再走。
郑国大行被留在客,第二天果不其然,太宰黑肩是不让他们离开了,名其曰晚上还准备了歌舞宴席,请各位郑国大行赏脸,因此郑国一行人仍然住在。
从昨天晚上开始,祭牙便魂不守舍,他醉酒疼的很,却睡不着,整整一夜失眠,第二天着一双黑圈,用早膳的时候仍然魂不守舍。
公孙都见他那一双黑圈,顺笑着说:“怎么,祭少庶离开了你的好哥哥,连晚上就寝也睡不好,当真这般夜不能寐?”
祭牙一次没有和公孙都拌嘴,只是看了一公孙都,然后失魂落魄的又走了,得公孙都微微皱了皱眉,奇怪的看着祭牙的背影。
随即一天,祭牙似乎都在躲避公孙都,房舍就这么大地方,只要公孙都一走过来,祭牙必然会立刻离开,嘴里还特别刻意的说:“啊……坐累了,我去、去转转。”
祭牙从房舍来,天已然黄昏,偌大的洛师王笼罩在一片暗淡之,而那昏黄没有一儿,反而显得无比悲凉,好像一只大的铁笼,糊的祭牙不过气来……
祭牙怔怔的望着那片昏黄的天际,上……上要变天了。
“踏踏踏……”就在这时候,后传来轻浅的脚步声,跫音而至,伴随着温柔的嗓音,说:“祭小君……可考量好了?”
是太宰黑肩!
祭牙像是被火了一样,猛地回,果然是太宰黑肩,他面容温柔极了,说话也总是细声细气,仿佛从来不会动怒,尤其哭起来,何其惹人可怜,但是他说来的话,却让祭牙心加速,心发慌,没来由的后怕……
祭牙意识的摸了摸自己的宽袖,那里面着一只手的小瓶。
太宰黑肩见祭牙
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