在
菜上也都有一手。
这不,夏禾跟夏姥姥,把夏大舅分开来的鱼
,直接拿上案板就开始快速的剁了起来,双刀哐哐哐的响起。
那些鱼
就被剁成了鱼绒状,接着夏姥姥把这些被剁好的鱼绒,直接装
了一个盆里,在朝里打
几个
清,在混
葱姜盐
,朝着一个方向快速的搅拌了起来。
很快,原本还是散状的鱼绒,就上劲了起来。
边上打
手的大婶一看到这个
况,立
把一
已经煮开了的锅盖打开,“夏姨,这
锅开了。”
“好嘞。”夏姥姥应了声,就揪起一坨鱼绒,开始挤起了鱼
。
在这边煮上鱼
的时候,那边的夏禾也没有闲着,只见她把夏大舅切
来的鱼
,切成大小相同的条状,在用另外一
开了锅焯起了鱼
。
焯过的鱼
很快就卷缩了起来,夏禾看准时间用笊篱一捞,就把焯的恰到好
的鱼
捞了起来。
接着,在快速的放
井
,让鱼
迅速的冷却。
冷却过的鱼片不但柔韧有佳,吃起来还弹
十足。
把冷却好的鱼片沥
分,倒
大盆
,在加
夏姥爷炒好的
生米,跟切好的
菜,再用夏姥爷调制好的酱料一拌。
一
让多少
酒之人都
不释
的人,都
不了桌的凉拌鱼
就
好了。
在夏禾给鱼
调味的时候,夏姥爷
了一
香酥鱼骨,这是用片完鱼片的鱼骨
成的。
还带着些鱼
的鱼骨,被夏姥爷用混好的面糊一裹,放
油锅一炸,那油香简直能把整个村里的人都给香倒。
那些已经把鱼鳞吃完的半大孩
们,更是不停的咽着
,一脸期待的看着油锅。
要知
这
油炸
品,简直就是这帮整天缺油
的孩
们的最
!
炸完鱼骨的油也不浪费,
面那些
煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼、爆炒鱼块,
炖鱼汤等菜都能把炸完鱼骨的油给用上。
陆安康带来的那帮兵
们,在看到夏姥爷
的一连串的鱼菜时,都不由的猛咽
。
“妈呀,这夏大厨的手艺也太香了吧。”
“看到他
的那些鱼菜,我简直白吃了这么多年的鱼。”
“是啊,我
大这么大,才知
这鱼居然还有这么多的
法。”
“咕噜……不行,我的肚
已经在咕噜咕噜的叫唤了。”
“妈呀,这简直也太香了吧。”
“你们说我们吃了这一顿之后,还能吃
老乡
的菜吗?”
这句话一
,在场的人都静默了
来。
直到不知
是谁开
说了句,“你们说,等我们的营地建成之后,请夏大厨来给我们营地
饭怎么样?”
这话一
,这些兵
的
睛都猛的一亮。
“我看行!”
“一定行!”
“肯定行!”
“一会儿我们就跟团
商量商量。”
在这帮兵
想着怎么说服陆安康,把夏姥爷请到营地上上班的时候,夏姥爷这边的菜也
的差不多了。
正好这个时候,李林跟李大河也从外面赶了回来,他们跟着村里的村民们一起把自家的桌椅板凳拿
来,在村
的空地上整整齐齐摆好。
等到夏姥爷说好了的时候,这些人更是迫不及待的去蒸笼里把
着的菜,跟蒸好的三合馒
都拿了
来。
一时间整个村
都是一片
庆的模样。
吃完晚饭也是月
挂了,李林直接让夏姥爷他们在家住
在,等到明天的时候在把他们给送回去。
夏大舅摇
,“不行不行。我明天一早还要去饭店上工,从这走太费时间了。”
“那……”李林朝着夏姥爷看去,不过还没等他开
,夏姥爷就抢先一步
,“不留了,明天家里还有亲戚要来,这要是留
,等明天人来了,家里没人可不行。”
夏姥姥,“是啊,我跟你爸,今天还是先回去了,等
次有空的时候,在到你家来住。”
“既然这样,那我来送你们吧。”李林说着,就要去家里把自行车给骑过来。
夏大舅才开
说不用麻烦了,就被夏禾打断,“哥,你就让林
送你们吧。”
“再说,你们也才骑了一辆车过来,载三个人也确实勉
了
。”
“可这会儿都这个时候了,大林要是跟我们走了,还不知
什么时候能回来。”
夏大舅这话一
,就挨了
夏姥爷的一掌,“说什么胡话呢,林
要是回不来,就让他在你妹妹的房间里住
。”
“对哦。”夏大舅摸了摸自己被打的后脑勺,一脸憨厚的笑了起来,“我咋把这事给忘了。”
“你啊,除了
菜,还能想
啥。”夏姥爷虽然话这么说,但是神
还是不由

了对夏大舅的满意。
毕竟,对于一个厨
来说,满脑
都是
菜,这可不是一句贬义词。
很快,李林就推着车过来了。
在跟夏禾
别之后,他就载着夏姥爷朝着夏家村赶去。
这边,从李家换到足够的蔬菜跟西瓜的钱宇等人,在吃饱喝足后,不由一脸满足的摊在了椅
上。
钱宇他爸更是朝着钱

,“妈,我觉得我们可以经常跟素素家多走动走动。”
“没错没错。”钱爷爷不停的

,“真不知
这家人是怎么
菜的,咋就能把怎么简单的菜
的这么好吃呢!”
原来,这次李林跟李大河在送菜的时候,除了送了一些大棚里
的菜之外,还送了这会儿比较常见的一些蔬菜,比如萝卜跟白菜。
这两
菜可是冬天必备的家常菜,所以当看到李大河跟李林送来的菜里,有这两样的时候,钱
一开始还有些后悔,自己不该跟他们说让他们随意拿些菜来。
毕竟,这两
菜就算是他们不送,他们也能在市里买到。
好在,这两样菜只是李林他们,为了
谢钱
换了瑕疵布,所以带来白送给他们家的。
正是因为这样,钱
才把这些萝卜白菜给收了来。
在把菜都拿回家后,
婶就急匆匆的赶到钱家,说自己家的小孙
不小心被开
给
到,要急着去医院看伤,晚上不能来给他们
饭了。
听到这话,钱
当即表示,让她先把家里的事
先
理好,可这人一走,她就抓瞎了。
要知
,自从家里开始请保姆之后,她已经很久没有动手
饭了,而且,这会儿媳妇儿又还没有
班回来,一时间她连个商量的人都没有。
一想到等会儿大家
班回来,那个期待的
神,钱
的视线就不由的飘忽了起来,而就在这个时候,钱
看到了被她放在厨房一角的白菜跟萝卜。
毕竟,那些难
的菜
她是不太会,但是简单
的,比如什么酸辣萝卜条啊,醋溜白菜什么的,她还是会
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