正意义上的
植时代开启。
人类
王国的复兴。
第59章 豆腐
随着霍恩
植基地小麦的大量成熟,全球田心
连锁店每天限量供应少量面
,更多的是大量商人看见商机开拓
植产业,纷纷和霍恩合作,全面扩大小麦
植。
而田洲这边,得到了一笔惊人的分红,并且霍恩随后又追加了一笔数额更为庞大的研究金。此刻的田洲已经分不清钱的数额了,满脑
都是买空全球
化
生
能挥霍多久。
霍恩
植基地在其他区相继建立,已经从霍恩
植第一基地一直延续到了霍恩
植第七基地,并且将来有不断扩张发展的趋势。
三疗小镇这边的
植基地又叫第一
植基地,这边的小麦刚收
,基地负责人便觍着脸来到田洲的农场挖走了一批辣椒和黄豆,
名其曰回去先研究。
还好数量不多,田洲才会同意在辣椒和黄豆即将成熟的时候被动土挖走。
基地负责人会
人,当天就让人送了一些实验室刚研究
来的加
版
化
过来。田洲自然不会拒绝,直接收
,稀释后给他的黄豆用了。
多方功效加持
,田洲的黄豆很快大面积成熟了,送给霍恩基地足够
以后,他自己留了一
分。
毕竟,他要开始制作豆制品了。这场本应该提早到来的
盛宴。
豆腐的历史悠久,在田洲的世界甚至可以追溯到汉唐时期,制作过程也相对简单,华国早期农村多少都会磨豆腐。
田洲在天网上定制了两个木桶和买了一些石膏粉回来。然后将挑好的黄豆浸泡一段时间,洗
净捞
来之后就要磨豆腐了。这个时代自然没有石磨这
早已
博
馆文献了的工
,田洲直接采用机
细磨,用
科技机
磨
来的豆浆更为细腻。
豆浆
来以后,便要用大锅煮豆浆了。在煮豆浆的过程
一定要控制火候,讲究小火慢煮,火候一大容易粘锅。在豆浆快煮熟的时候,便要注意那些慢慢浮上来的泡沫,在这个时候便要洒
清
上去,防止豆浆泡沫膨胀得太快太
。豆浆煮开后,晾一
,然后拿
木桶,在木桶上方盖一层纱布,将豆浆一勺一勺地倒
木桶
。
舀完豆浆以后,将纱布合拢,扎起来,放在桶沿
大力挤压,让豆浆
自然得
来。反复几遍以后,便得到了去渣的细腻豆浆。
田洲留了一
分豆浆
来,顺便给安格斯煮了一杯甜豆浆。
石膏粉用清
兑过以后,放
两个木桶
,均匀搅拌。一个木桶直接盖上纱布,放置一两个小时以后,便结
了
豆腐。另外一个木桶盖上纱布以后压上重
,便能得到老豆腐。
老豆腐还能接着
豆
,但是今天田洲不打算一步全
完。豆
留着
次再
吧。
田洲看着
豆腐,双
微微一眯,
了甜豆腐脑和咸豆腐脑,他倒是想看看安格斯是甜党还是咸党。对于老豆腐的
理,田洲想都没想的打算
铁板豆腐。
铁板豆腐啊,风靡整个小吃街的人气
。以前大学城后街,卖得红火,利
多的
之一便是铁板豆腐了。田洲他们烤串摊旁边就是卖铁板豆腐的摊
,那卖铁板豆腐的大叔有一手绝好的手艺,田洲他们几个也经常光顾他的生意。
田洲常年看着大叔
铁板豆腐倒也是偷师了一把。
据记忆,田洲切了几块厚片老豆腐,然后准备好辣椒粉、
椒粉、盐、葱、酱油等。将烤鱼的平底铁盘拿
来,均匀的倒
油,再一一放
豆腐块,刷上酱油,煎至金黄,撒
一
辣椒粉等,再继续翻面。等到豆腐两面都在已金黄之后撒
混合调料,
锅,再撒上葱
。
豆浆、豆腐脑、铁板豆腐,全
完成。
安格斯已经喝完了一杯甜豆浆,此刻正在纠结甜豆腐脑好吃,还是咸豆腐脑好吃。最后抬
看到田洲时,异常
定地说甜豆腐脑更好吃。
田洲和安格斯生活了那么久,他的小喜好岂会不吃。比起甜的,他更喜
咸的,比起咸的,他更喜
辣的。
现在这货竟然
是心非地说喜
甜豆腐,真是睁
说瞎话。
“嗯——?”田洲眯起
,摸了摸对方的心
,“真的?”
安格斯看着近在咫尺的田洲,脸红了。这是一个暧昧的动作。
“就……就是……甜的,我最喜
田田了,所以……最喜
甜的了……”安格斯吞吞吐吐地憋
话来。
田洲无奈地笑了,这傻
怎么这么可
啊。
“别
是心非了,喜
吃哪个就吃哪个,给,你喜
的,辣的。”田洲将铁板豆腐放到安格斯面前。
安格斯早就闻着这味,等候多少,等田洲终于允许让他‘开盘’,他终于忍不住,筷
一叉,‘嗷呜’吞
一块豆腐。
什么
觉?
糯的,麻辣的,
郁的,一
前所未有的
觉,以一
极其新奇的
觉,带给安格斯
尖上的享受。如此松
,不用咀嚼,便能一
吞
,不似
糕的蓬松甜腻,它在牙间一碰即碎,又在刹那间崩开诱人的味
。
又是一
安格斯没有吃过的
。
“田田,好神奇。黄豆好神奇,豆腐好神奇。”安格斯用筷
挑开豆腐块,细看这神奇的构造,这神奇。
田洲微微一笑,“晚上,给你
麻婆豆腐,你一定很喜
。”
吃辣味的安格斯一定会钟
这
菜。
“你这么一说,我现在就想吃了。”
“乖乖吃完这顿,再想你的
一顿吧。”
“也行……额,你在
什么?”安格斯看着田洲拿
了保鲜盒,瞬间如同被夺
的猛兽,炸
了。
“是给林正的还是诺亚的?”安格斯觉得可以把这俩货打包踢到外太空挖矿去了。
田洲快速地将几块铁板豆腐和两碗豆腐脑打包,然后再熟练地安抚炸
的安格斯,“都不是,是给你爷爷的。”
爷爷?老爷
?他怎么也挖他墙角?
“之前诺亚说想给你爷爷
好吃的打包过去,我便
了
面
,诺亚说他很喜
。这次,就送
豆腐过去吧,这个啊老人家喜
。”
安格斯:不是……那个,那冬眠的十天里,怎么全世界都在掏他
粮的
觉。
“他想吃,直接让人去田心
买啊,来你这里
手,算什么?”安格斯胳膊肘往外拐不说,恨不得将家产直接掰到田洲面前,“我都不够吃,他凭什么打劫我的
粮,为老不尊。”安格斯怼起亲爷爷来也是毫不手
。
“你还有理了?信不信我明天让你啃馒
?”
田洲这句话是颇
威胁
的,现在完全被养刁嘴的安格斯已经完全不想去啃馒
了。虽然馒
蘸酱很好吃,但是他还有更好吃的在召唤他啊,怎么能得罪田洲?
安格斯乖乖闭了
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