玩的兄弟俩盛上两小碗，小孩和小猫
，午饭前喝
汤，当
间
。
海尔兄弟一个估计是只猫托生的，一个不知
是那个猫星
落到这里的外星猫，只要跟鱼有关的吃喝，照单全收，一个大咕咚，一只小
狂
，一会功夫碗里的汤全
了。
会说话的大
弯弯，
声气替猫弟弟发言，“
，鱼汤像
，老好喝了。”妥妥的就是个
。
“那吃午饭时再让你俩喝一碗。”甄珍弯起
角，抬手把弟弟脸
和小猫胡
上的汤渍
净。
收拾好碗准备回后厨忙，门开了，从外面
来一
镜的年轻男人。把菜单摆在外面还是有效果，来人是小诊所打吊针的病人家属，家里媳妇前些天刚小产，弱，早晨难受得吃不
饭，送来诊所打营养针，看到饭店卖鲫鱼汤，立即想给媳妇买一份垫垫肚。
年轻男人有
犯难，“我没带饭盒。”
现在外带大多用塑料袋装，塑料袋从九零年代初才普及开来，但甄珍对这玩意天生没什么好
，不知是不是技术不太过关，塑料袋不但薄还有
怪味，用它拎汤，能毁了自己一锅好汤。
“你多付五
钱押金，把汤碗端走，喝完送回来，我再把押金退你。”甄珍对年轻男人说。
昨天卖的外带
都是客自带大饭盒来装走的，外带这块还是她疏忽了，民国时馆装外用的都是木质的
致盒，现在用不现实，塑料袋不好用，好像在市场上看有几家卖那
白
泡沫饭盒的，跟塑料袋一样带怪味，让人很不放心，甄珍心念一转，倒是打起了一样东西的主意。
叫吕明的年轻男人连声谢，顾不得
，端着冒着气的鲫鱼汤，了对面小诊所。
“媳妇，看我给你买什么回来了？这鱼是现炖的，老香了，我端回来这一路，光闻着味都馋毁了，快来趁尝尝。”
脸贴了冷
，被媳妇赏了个卫生球，“不知我犯恶心啊，鱼汤那么腥，谁稀罕喝？”
“你看看这汤卖相多好，鲫鱼炖豆腐最补，腥就腥呗。”吕明继续劝。
“鲫鱼炖豆腐？那东西不是的吗？说，你是不是还在埋怨我掉了孩？”这人要是不讲起理来，简直不分时间、地、场合，现场给你表演
漫金山。
打吊针的正闲得慌，这小两闹唧唧的可让大家找了乐，全都悄么声地看得津津有味。
只有旁边坐着的老关注不一样，他看上了吕明买回来的鱼汤，青
瓷大汤碗里浮着的那尾鱼，囫囵个一条像活的似的。冒气的雪白鱼汤，
腾腾的白
豆腐，上面洒得香菜叶翠滴滴的，卖相不要太好。
老
结不自觉地上
动，跟皱眉劝媳妇的吕明商量，“小伙，你多少钱买的？你媳妇不
喝，要不转卖给我吧？早晨
来前就吃了个
，这会正好饿了。”
置室还有好几个打吊针的，听了老的话都乐了，一带孙打针的老太太埋汰他，“你可真是个急嘴。”
“关你啥事？我乐意。”有一急，叫看见好吃的，一定要第一时间吃嘴的急。
老
瞅着，吕明也不好拒绝，“加上大碗的押金一共六块，我一没碰，大爷你要是不嫌弃，我就让给你。”
老没犹豫当场掏钱给吕明，把汤碗放在座位旁的小几上，捞起柄汤匙迫不及待地喝了第一。
猴急的样，看得刚才开损他的老太太直皱眉。见老喝汤，砸吧嘴，闭着半天没动，嘴欠“咋地啦，这汤好喝得都让你昏迷了？”
老闻声睁开，兴奋得双放光，“你说对了，这叫失神汤，我得回回魂，好好品一。”品完了，立即一勺又一勺，那么大一碗汤还有一条鱼，不一会全光。
老喝完继续回味，这汤不算太咸，空喝正好，香香
，不但没腥味还带淡淡的甜，豆腐
即化，鱼
鲜
，火候把握的刚刚好，简直是他这辈喝过最好喝的鲫鱼汤。
汤还有，把老喝得红光满面，浑舒服，觉呼
染都好多了，
气也顺溜了。回望一窗外斜对过小饭馆，大渔，他记住了。
老鲸吞一般的喝汤速度把屋里的人都惊着了，吕明看他媳妇，埋怨“到嘴的汤你都不喝，我就说那汤一也不腥，你非不信。”
他那
气媳妇也看馋了，支支吾吾“要不等针打完，咱们去店里尝尝？”
“，我也要喝。”打针小孩拽着的衣袖央求。
“喝啥喝？外边东西一都不净。再说那汤都是给女的喝的，的大孙这么金贵，可不能喝那玩意。”这话把满面红光的老给气得脸上红光更胜。
“什么汤男的喝不得？”不等老回嘴，接完诊踱到置室跟病人唠嗑的诊所老
医正好听到，不解地问。
老不服气，“邱大夫，你说这老太太是不是胡说八？鲫鱼豆腐汤怎么就偏偏女的能喝，男的不能喝？”
老医没立即回答他的问题，睛盯着汤碗问“这是我们斜对过那家叫大渔的小馆的汤？”
得到肯定，邱大夫一脸兴味，“昨天开业，偏巧我带饭了，小王去吃了，回来说甄家小姑娘的厨艺特别
。”
说完往老碗里瞅了瞅，“看这刺像鲫鱼，鲫鱼炖豆腐？鲫鱼好，鲫鱼对肝、肾、心脏都好，对好可不分男女，尤其是你老冯，天一冷，你气
就不好，多喝鲫鱼汤对气最好。哎呦，不跟你们说了，把我自己都说馋了，我先去大渔吃饭。”
老医白袍忽闪，不带走一片云彩，不德地把屋里人的
全勾了起来，默默调快了滴的速度。
坐老右手边的也是个大吃货，刚才看老喝汤馋得不行，瞅着脑袋上的滴瓶望穿，小声叨咕，“太慢了，我把滴喝了得了，去晚了，鱼没了怎么办？”
一大批吃货正在靠近。
甄珍忙得有条不紊，统筹兼顾是衡量厨师业务能力最重要的一项，鲢鱼炖着不用，鲫鱼先用大灶急火白汤，再单条转移到小砂锅，一个砂锅底放个小碳炉慢慢煨，吃时直接上砂锅，省时又省力。
老刘给装的大理石料理台上摆了一溜砂锅，场面相当壮观。
熊氏四兄弟说到到，果然把大渔当堂，今天又来了，不但四兄弟一个不少，还带了阔气的甲方老乡，要在西塔街开洗浴心的方老板。
腋夹着个公文包最后迈门的方老板一来就皱眉，嫌弃地打量屋一番，撇撇嘴，“说了不用给我省钱，我要请你们去正经大饭店吃上档次的，你们偏带我来这么个小破馆，能吃到什么好吃的？炖鱼吃八百回了，东北菜
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