着伊凡又取
早就在模
冷好的
汤，放在案板上全
切成碎粒。他
了一
气，
一步才是最难
的，
理不好就会功亏一篑。
伊凡的左手在案板上一拍，那些切好的汤颗粒立刻被他用的一
柔劲震得飞了起来，接着他以极快的速度右手抄起炉
上的平底锅，那些桃树树脂立刻如同飞溅一般洒在了空。
在众人吃惊的
神，那些飞溅来的桃树树脂均匀的分散开来，并且像是
了睛一般将那些汤颗粒裹住。
伊凡的手一挥又用另一个放在冰块上的平底锅将那些裹好汤的桃树树脂全接住。他以顺时针的方向轻柔的抖动着，那些桃树树脂又再次凝结在一起，如同一颗颗的珍珠一般，非常漂亮。
他这一手让众人大为赞叹，在坐的人不乏有见识的人，知
伊凡刚刚的动作难度可是不小，更难得的是他来又非常的
脆利落，让人有
异常的
。
伊凡将那一颗颗漂亮的橙红
珠放在模，然后放在炉上蒸。完这一切他松了一气，看了看时间似乎还早，于是他准备再一菜。
这菜属于计划之外的，他的睛在
材上扫了一圈，居然发现有一只甲鱼，他算了一时间，便准备一
甲鱼。
说起来甲鱼是以前四川的一名菜，很是有名，成品菜肴的甲鱼
周围摆放着一圈看起来也非常漂亮。
不过所谓的却并不是用的真正的，而是用
茸、百合、
末制成的，然后放在蒸锅蒸熟，以伊凡的手艺来的简直是是惟妙惟肖。
将理好的甲鱼放在锅煮熟，等到煮透了以后伊凡将甲鱼盛在汤盆，然后放在蒸锅开始蒸。
好这些他算了算时间，便开始炒制那茶香掌宝。伊凡有条不紊的动作让他看起来十分的沉稳，这一刻所有的人都不自觉地望着他。
时间一分一秒的过去，伊凡的三菜都已经了来。除了甲鱼，其他两菜他准备的量都很充足，足足盛了八个盘。
在服务员的帮助伊凡将那些盛好的菜肴放在了刚刚选来的评委们面前。科特闭着睛闻着香味，那郁的香味让他都忍不住陶醉了。
“不错，不错。单是闻着味就知肯定十分味！”
伊凡十分自信地一笑，然后指着那盘珍宝
汇，“这菜必须先吃，要不然那些炸会被
汽
化，那就不好吃了！”
科特哈哈大笑起来，随手拈起叉，，“那我就要试试看你的手艺了！”
055.菜肴好吃看得见华人
光是珍宝汇这菜就装了足足五盘，对伊凡来说反正一个也是，五个也是，费的工序其实也差不了多少。
各是用一个纯白的大瓷盆装着，盘上面铺着细密一层桃树树脂的那橙红的小，颜各异的九则散落在盘上，颇有一大珠小珠落玉盘的觉。为了观，在盘的周围还
缀着一些西兰和鲜艳的胡萝卜雕，显得十分的漂亮。
看到科特准备开始品尝，伊凡连忙解释，“这菜最好是一个人能吃完才能吃菜的韵味来！”
他指着其的一个，“吃的时候要从这个
开始，最后吃这个萝卜，然后等到这九个大吃完了以后再来吃这些小的树脂。”
听他这一说完，亚度尼斯立刻以迅雷不及掩耳的速度抢了一盘珍宝汇在手，杰森和迪亚斯也颇有这冲动，不过碍于面最后还是忍了来。
这并不算是非常正式的厨艺比赛，自然不可能让每位评委都分到一份。最后剩的四个盘，科特一个人占了一盘，剩的分给了其他的评委们。
会这样分
，是因为其他人就算吃不全这菜的味其实影响也不大，只要科特吃了心服服便可以了！
照伊凡的指，科特先叉起了一个，他发现伊凡来的这些非常的
致又充满了弹
，不用力居然还没办法刺破的表。
每个都差不多的大小，正好能让成年人一吃。科特将那放到以后立刻到一香充满了味
。
这是过了一次油，然后稍微炸酥以后再用汤料煮来的，虽然捞起来的时候已经沥过一次汤
，但是表上却还沾着汤的鲜味。
初尝这的鲜味科特就已经十分满意，他便又轻轻嚼了一。这十分地有韧劲，嚼过之后科特这才发现只是轻轻用力居然还无法轻易的咬破这，直到他狠狠嚼了一才咬碎嘴里的。
看伊凡的时候他还不觉得，在嚼了几之后他才有
，如此有韧又弹力十足的不是经过多次的重复挤压是不可能得来的。
咀嚼的时候科特发现这的其实十分细腻，充分
现来的是
韧而不是
，里面的颗粒大小都十分均等，完全没有结团的现象，让人有一想一嚼再嚼的觉。尤其是那外香酥劲脆，随着每一次咀嚼香味溢了满嘴，即使是吃遍的科特也不得不承认这确实十分味。
为大陆第一厨科特的手艺也不是别人
来的，他在回味了几，便已经有受这的不凡之。如此郁的不可能单单是就能现来的，其必定另有诀窍。
要知，可不像猪，在挤压成以后不应该还会有如此香的！
一时想不透他便又叉起另外一个放到嘴里，这次是一个猪。一个接一个，科特有明白伊凡如此安排的原因了，他将味最郁的放在前面，给用者一先声夺人的觉，但是吃多了却容易让人觉得太腻，于是后面的味便渐渐的清淡起来。
尤其是最后的那个萝卜更是有一睛的觉，这个是蒸来的，完全留住了萝卜的香味，却又并没有蒸得很，还保留了一嚼劲。萝卜清冽的味和了前面的菜香，在解腻的同时却又让人有回味无穷的觉。
这菜虽然看起来简单，但是表现来的
容却非常的丰富，即使是科特也不得不承认这菜确实是不凡。
他赞叹的望了一伊凡，还没等他开始吃那些橙红的树脂，就听到旁边的亚度尼斯十分遗憾地，“啊，太好吃了，怎么就没了！”
科特瞥了一亚度尼斯，此时他的视线正落在自己的餐盘。那神他很熟
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