则也比较随意，
几
菜由伊凡自己决定，时间必须在两个小时以
，然后
由包括科特在的十位常规评委，以及每菜在观众
随机挑选十位
行评定。
当然，为了保证公平
，一些耗时
久的
汤之类是提前准备好的，昨天晚上伊凡就已经熬制了
来，如今一锅上好的汤正好好的呆在他的空间饰品，等待着伊凡今天的使用。
等到科特讲完话，伊凡便准备开始正式菜！
这是他这辈
第一次在公开场合菜，既然要自然要到最好，他站在案板前，望了一
坐在他正前方的亚度尼斯，朝着他
一抹自信的笑容，然后神
一变立刻变得无比认真、专注。
之前他已经查看过一遍科特准备的
材，都非常的新鲜，也准备得非常齐全。于是伊凡想都不想的抓起放在一旁的新鲜
爪开始
理起来。
科特开的这家酒店是全奥古斯丁生意最好的一家，最经常使用到的材就是
，由于大陆上的用习惯，绝大多数的人都是不吃动
的爪的，因此每天都有很大一堆爪浪费，看到伊凡列的材单有这个科特还很奇怪，所以看得格外的认真。
伊凡用刀的动作非常快，可谓行云
一般，不过这个速度对科特来说并不算什么，因此看得很清楚。
行家一手，便知有没有，光只是看伊凡的这手刀工，科特便知伊凡的厨艺确实应该很不错！
伊凡并不是准备使用爪的所有
分，只见他将左手
着爪，刀尖一挑便将爪间鼓起来的那团
挑落，每一个爪只能挑两块如指甲大小的，他一
气理了三十多个爪才收集来一堆。
科特从来没看到过大陆上有人这样理爪，他知那些大分都是
骨，这
东西经过理以后难会好吃吗？
这让他心好奇不已，不但专心的望着伊凡的动作，甚至忍不住站了起来，看着伊凡拿一些调料将这些洗
净的放了不少调料腌制起来。
理完爪，伊凡从空间项链取一些他自己炒制的绿茶，他
了一些
将茶泡开，这经过灵气滋
过的茶异常的香，立刻便让众人闻到一
沁人心肺的香味，这淡雅的香味是人们从来没有闻到过的，而且越闻越香，越闻越舒服，仿佛心肺被清洗过一遍，这让他们忍不住一直
的呼
。
不过伊凡并没有让他们陶醉多久，而是在他们惋惜的视线毫不犹豫的将茶倒掉，因为他需要的仅仅是茶叶，准备将泡开的茶叶在沥之后来一茶香掌宝而已。
054.伊凡的巅峰厨艺
所谓的掌宝便是指的爪间的那团，这个位置带有骨，吃起来别有一番风味。说起来，真正极品的掌宝应该是要取自活
上，那样取来的材料才鲜活。
伊凡以前曾经看人取过，他当学徒的时候自己也挖过几次。整个过程就是活生生的从爪上抠那团，可怜的会疼得到
转
，看着实在是可怜。
以他的想法，即使是取用活上的掌宝也不会使得材的质量提多少，因此伊凡还是觉得不要将这残忍的吃法传到这个世界为好。
准备好炒制掌宝的材料之后，伊凡又开始准备
一菜。这是一极其费功夫的菜，名叫珍宝
汇，单是想要这菜来所需要的材就有一大堆。
既然名为汇，那自然是由各各样的所组成，不过这菜特殊就在与制作的材料却并不是固定的，可以
照不同的季节选用不同的材。
这一次科特提供的材丰富，伊凡准备主料就选择
、猪、虾、、蘑菇、菠菜、土豆，山药以及萝卜这九样。
搓是项技术活，要想来好看，吃起来劲有很多讲究。伊凡起来已经是非常熟练了，动作如同行云一般，有条有理，咋一看上去竟有些如同舞蹈一般的
，引了众人的视线。
其他八都是需要将材剁碎，只有萝卜不一样，是用刀将白萝卜削一个个圆球，要想削得好看便十分的考验刀工。
只见伊凡先将白萝卜切割成一个个大小一致的小方块，然后左手着方块的对角，右手飞快的刀。为了不让手的气影响到材的味，必须要尽量减少萝卜与手、与空气接
的时间，因此需要极快的速度。
在科特惊叹的视线，伊凡将那些白萝卜理成了一个个大小完全一样的白圆球，看着十分可
，被泡在。
这些有荤有素自然需要不同的理方法，大分都需要先过油，然后再扔各汤
煮熟，像山药和萝卜这则是一个个摆放在容
蒸制，十分费功夫。
单单完这些并不算完，这珍宝汇最
华的其实另有其他之。
伊凡用袖
了额
上的薄汗，然后从他的空间项链掏几样东西。科特目不转睛地盯着他拿来的材，分析着其的材料。
第一样东西是一团一团橙红的半透明状固
，看着有
像是琥珀。科特看着有熟，他确定自己曾经见过这东西，但是一时间却想不起来。
亚度尼斯却是眨了眨睛，心疑惑不已，伊凡那家伙不会是准备要把那东西成吧！直到他看到伊凡将那团东西放到一小平底锅熬煮，亚度尼斯心里立刻纠结起来，等这菜熟了自己到底是吃还是不吃呢，这可是个大问题！
被小火熬煮着，那一团一团的透明固溶解成了橙红的
，散发一树木的香味。科特不自觉嗅了嗅鼻，自语，“闻着有青叶桃树的味呀！”
“本来就是那桃树树上渗来的凝结！”亚度尼斯扭回答，“那东西能吃吗？”
“原来是那个！”科特恍然大悟。青叶桃树是一比较常见的果树，这树有一个特，当天气炎的时候，老树的树上便会有很多一团一团的树来凝结在一起。
他想了想，望着亚度尼斯回答，“我没有试过，但是听说这个树脂确实是能吃的。以前有些地方闹饥荒，曾经有人吃过，不过味怎么样我就不知了。”说起来，科特还是第一次看到有厨师将这东西用在菜肴上呢。
“能吃就好，能吃就好！”亚度尼斯所需要的也就只是这句话而已了，他相信以伊凡的手艺只要是成菜了，应该就不会难吃！
接
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