饭拌面都可以直接使用,不用再炸了。”
现在就差面条还没好,楚南把保鲜撕开,此时的面团已经醒发好,他在案板撒上面粉,然后开始压,“多次压可以让面条更劲,面条和饺不一样的是,面条的面团一定要一,这样才好吃。”
面团好后,楚南拿自己的擀面杖,将面团慢慢擀平,然后才像变术一样,再不停的擀动过程,面越来越薄。
【可这就是擀大号饺啊,跟之前的视频没什么两样。】一位观众忍不住发疑问。
“稍等一。”楚南把面擀好后摊开,此时这张面把整个案板都盖住了,楚南在XXL号的面上撒上面粉,然后将其对折,再撒上面粉,再次对折……
直至面折成了一指宽的条,楚南拿薄刀,一手住面,一手开始哒哒哒刀。
很快,案板上就现了宽度均等的细条,好像用量尺一边测量一边切来的一样,直播间的观众都惊呆了,主播这手刀工真的很厉害。
楚南已经很久没有刀工了,直播间的观众们很多只在过往视频看过楚南刀工,没想打今天主播又开始炫技了。
【除了一声,我已经叹不其他用词了。】
【这哪里是区的博主啊,这简直可以去微区直播了。】
……
【赋神:楚南太了,明天我要现场围观菜。】
观众们还在慨时,赋神突然又放重磅消息,之前赋神说要去楚南家客,大家记忆还以为要过一段时间,没想到这么快就实现了,那说明赋神的Vlog也上要上线了。
顿时直播间观众也沸腾起来了。
【期待期待!】
【啊啊啊啊啊啊,明天就有更新了吗?我太开心了!】
【哇,那岂不是赋神可以看到CN的脸了?偷偷告诉我什么样吧!我超级好奇~】
【区两大主播合,明天就算我妈拽掉我,我也要守住光脑!】
楚南看大家这么兴奋,忍不住笑了,他也很期待明天的会面,穿越过来这么久,他一直一个人住,终于有人来陪他一会了,“明天照常直播,我们两个可能会有一新样,到时候直播会在我们两人的直播间一同放。”
直播间的观众嗷嗷嗷地表示知了。
面条全切好,楚南撒上少许面粉,把面条抖开,然后开始烧,等沸腾后把面条锅。
“面条稍微煮三分钟就好,不要煮太久,不然面条收太多分会变,变差。”楚南等锅的面条微微定型后,才缓慢搅拌,防止面条蹭底烧糊。
【那面条万一没熟呢?我们也不知啊。】
锅里的很快再次沸腾起来,面条飘在锅,楚南把镜拉近,给特写,他夹一面条,此时面条表面已经变,“后面熟了的面条也是这样的,那能怎么分辨是否煮熟呢?”
楚南稍稍使劲,面条就被夹断,他夹着面条截面给观众看,“你们看,这个面条间是不是有一条白线,里面还是生的面粉状,这就说明没熟。”
等三分钟过后,面条差不多该熟了,楚南再次把面条夹断,面条芯和表面一样,都已经变,“现在面条就已经熟了,可以捞来了。”
楚南把面条捞控,然后倒淋上熬好的葱油酱,搅拌好后再在表面撒上少许熟白芝麻缀,随后将翡翠白玉卷一齐推到料理台央,供大家品尝。
翡翠白玉卷里白菜叶晶莹剔透,翠绿滴,白的经脉穿其,可以清楚看到里面饱满的馅料,洁白的虾仁、橘的胡萝卜丁、黄的玉米粒和褐的香菇丁彩丰富,互相缀,六块翡翠白玉卷被楚南整整齐齐地顺序码好,十分观。
观众们等了许久,看到楚南掀盖后便迫不及待地想品尝一番这香味俱全的。
夹起一块白菜卷放在嘴里,清淡的白菜咬开,就能尝到里鲜的馅以及蒸的,玉米粒香甜,虾仁,糜烂,合着胡萝卜丁的脆和香菇丁的柔韧,多重混合在腔爆开,简直是一场味觉的盛宴。
没一会,六个白菜卷就吃完了,大家又转战葱油拌面,葱油拌面已经被主播搅拌均匀,每面条上都沾满了酱和油脂,在灯光泛着光,十分诱人。
而且葱香味和酱味极为烈,明明是普通的葱和酱油,混在一起却产生这么迷人的香味,大家尝试着吃了一,结果便停不来了!
葱油酱极为郁霸,刚刚放,就能尝到烈的葱香味和甜咸的酱油香,而放在细细咀嚼后,就能察觉手工擀制的面条妙,它本带着淡淡香,而十分朗劲。
大家呼啦呼啦,又把一整碗葱油拌面暴风,吃完后,观众们陆陆续续开始打赏,还疯狂弹幕。
【葱油拌面好好吃,面粉怎么会这么神奇,成的面条如此劲,吃在嘴里都是享受。】
【给翡翠白玉卷打call!这个真的简单易上手了,而且名字也很好听!等家聚餐的时候我要一手!】
【今天又是虚拟吃饱的一天,对着,羡慕赋神明天就可以和CN主播见面了……呜呜,我也好想和主播面基啊。】
【deideidei!赋神和楚南面基,我都不知该羡慕谁好,最后结论是两个一起羡慕[doge]……】
【穗穗想睡觉觉:吃乎的好开心,我什么时候能吃到真实的就好了。】
……
大家正在七嘴八的讨论,楚南估计大家都吃完了,正准备播,却突然看到实时在线人数异常增。
这次没有人给他刷榜单,也没有推荐位,怎么会突然涌这么多人。
【赶上了赶上了,幸好贝塔星系见面会直播结束了,这边还没结束……呜呜这是什么?怎么这么好吃?】
【这个面条好好吃,白菜也好吃,里面竟然还有乾坤,突然有后悔追见面会直播了,我本该在这里的。】
看到这些弹幕,楚南终于明白了,原来今天直播间在线人数降的原因是因为政治访问,不少人去看午的见面会直播,这会直播刚结束,他们才赶回来
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