。
然后烧烤
油，开始炸这些鱼鳞。
“炸鱼鳞也是可以吃的，吃小炸鱼知
吧，炸的酥酥脆脆的，鱼刺鱼骨
什么的，炸的通透了，嚼起来咯吱脆响，又酥又香~”
沈潇云说的声
并茂的，再加上原本这云
村这边的
就很好吃，现在又加上沈潇云这么的一说，看直播的网友们
就
来了。
“真的假的？炸鱼鳞真的这么好吃吗？”
“天啦
，
觉自己又错失了一百个亿怎么破？”
“这些年，我丢弃的鱼鳞啊，我对不起你们。”
……
沈潇云在炸了一些鱼鳞之后，捻了一些尝了尝，同时也给自家的那位给
了几块，正在看直播的网友猝不及防的被了一狗粮。
这年，不仅吃的被馋以外，还要看着主播撒狗粮。
看直播的单
狗默默的抱
自己。
“来，大家来尝尝吧，这个在我们村，以前也算是一小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞，变得很薄，这样炸熟了之后，变得很酥脆，不会非常的
，吃起来不用担心碎屑太大，卡主
咙什么的。
沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了，裹上面粉，最后再撒上一些胡椒粉，辣椒面儿，就变得无比的
味了。
分别用好几个盘
装好，在把牙签给拿来，沈潇云招呼那些蹲在自家院周围的游客们来品尝。
之前煮的一锅鱼鳞，如今也差不多冷却了，这大冷的天，一锅鱼鳞冷却后就变成了胶质状，还是
白
的胶装固
，沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上，然后用菜刀开始切割。
鱼冻
的，
的，多亏是这样的天气，天冷，鱼冻凝固很快，而且这次的鱼鳞很大，煮的鱼胶很多，凝固的鱼冻很凝实。
“这次的鱼胶很好啊，以前切的时候很容易碎，这次都带形状的。”
沈潇云也很意外，这些鱼冻都切割成条状，有
像凉粉的觉，放在一个大盆里，再放
一些盐，酱油，醋，香菜，香葱，辣椒面儿，还有自家秘制的辣椒酱，拌均匀，一大盆好吃的鱼冻就
好了。
“这次先让外面的游客吃了，等大家有机会来的话，
次再请大家吃啊。”
直播间里看着这一幕的网友们，羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。
这鱼冻，他们也很想吃的啊。
外面几盘炸鱼鳞很快就被大家瓜分完了，原本只有那些围观的游客吃，可这村里，信息都是通的，毕竟现在都村网通了啊，好多游客没事也围观直播，然后一看到有吃的，大家闻风赶来，跑的比谁都快。
吃的比谁都急。
手比谁都狠！
炸鱼鳞吃完了，现在又有鱼冻~~~
这次有一个瓢，沈潇云给大家端来了一些碗筷，让外面的游客吃，大家叽叽喳喳的，满的谢，吃的飞快的
乐。
“哎呀，这鱼冻我还从来没有吃过啊，原来鱼鳞还有这样的吃法啊。”
“我们这边有这样的吃法啊，不过是特意把鱼汤留来，第二天早上吃的，尤其是那
酸菜鱼的鱼冻，超级好吃的，合着馒一起，超级饭~~”
“我喜煮鱼的鱼冻，我家是特意放冰箱里，啧啧，冷藏一个晚上，特意吃鱼冻来着的。”
“我没有吃过这啊，这放凉的，冷的，不会很腥吗？”
“不腥不腥的，真的，你试试就知了。”
…………
网友们讨论的很激烈，许多网友还真的不知，原来这鱼冻就是鱼汤……
原来鱼鳞煮了一锅，就变成了鱼冻，也就是鱼汤……
这完全不敢想啊。
在接来的几天里，云村又打捞了两个池塘的鱼，沈潇云家里人多，分的鱼自然也就多了，每次都带回来，杀好抹盐，然后挂在屋檐，现在沈潇云他家，屋檐的前后墙
上，都挂满了鱼。
游客和网友们直呼，土豪~
这鱼捞完了，沈潇云家里也杀了一大
猪，这猪光
就有两百来斤，还不去算那些
脏，猪蹄，猪什么的。
“这些猪，绝大
分会用来烟熏，之前捞的鱼，一分也要拿来烟熏，这些都是村里的年货，我们每年都会在过年之前，准备很多的年货，这些鱼就是我们的年货。”沈潇云对着直播的镜，跟网友们解释。
用来延续的腊腊鱼，村里有专门的房，这里的房里面漆黑漆黑的，还是没有窗
的那，从外面
来，还得打着灯，屋里里面都是一条条横杠，沈潇云把自家的鱼提前抹好了各香料，跟这里熏烤的村民说了，然后
位置给挂起来。
直播间里的网友们一抬就看到这
上，全是密密麻麻的，挂着的腊腊
咸鱼……
等鱼都挂了满屋后，村民就让沈潇云站在外面，他开始燃松树枝，这树枝是带着独特的松香味，并且在燃烧后是无毒的，对人无害，熏烤的时候，松香会缭绕整个屋，伴随着炭火的温度，把这些挂起来的鱼都给熏的香香的，同时熏烤过后，这些鱼的份也跟着蒸发掉了。
整个屋在熏烤的过程，差不多是封闭状态，一般会熏烤个几天，期间会添加一些柴火和松枝，还得有专门的村民来添加才行，不然去了，可能不来。
沈潇云家里也
了一些腊，用的是自家的猪，的很真材实料，同时也了一些血。因为一猪的有限，的也很少，看直播的观众们看的津津有味的，只叹，这才是小时候的年味啊。
现在家里的年货都是去超市里购买，很多都不自己动手了。
像云村这边，这
看到了年关了，家家是杀鱼杀猪的，咸鱼腊，还有跟着粉蒸的，沿路上闻着都是炒米的香味，然后拿到磨坊那边磨碎，那香味可是绝了，游客们闻的之后，觉堂里面的饭菜都不香了。
这还不算，有的村民家里，自己芝麻糖，冰糖葫芦，
生糖，炸苞米，炸米，用的是很传统的工
，看起来还怪丑的，可游客们看的是啧啧称奇。
再加上，平日里村里也没有卖的，游客们看到了就跟发现了新大陆一样。
第244章 这就是过年呀
云村这边很闹, 家家都在准备着过年的年货，这年货里，绝大分都是吃的。
在最后一次鱼捞了之后，一分的鱼没有抹盐, 而是把鱼给片了来, 剔除鱼刺，剁碎, 成了鱼
。
这鱼是用云村的鱼的，都是纯手工，一粒粒的鱼雪白雪白的，在锅里煮熟了之后, 漂浮起来, 就跟一粒粒白的乒乓球。
这打鱼是一件非常耗费力的活儿，以
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