我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读206

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    得主播他们这儿经常会采蘑菇,会有保存方式吧,比如晒成蘑菇,或者烘,晾……”

    “问问主播不就知了。”

    这些蘑菇可都是野生的菌菇,跟市面上买的不一样,不但味好,还有营养,还是他们辛辛苦苦的一个个捡回来的,必须要把它们全吃掉才行。

    对于存储新鲜蘑菇的方法,沈潇云就给了他们村里比较传统的方式。

    “像这个天气确实不好存放,我们这边会用小火慢慢的烘,或者放在炕上,时刻要有人看着,特别小心,不然会烤糊掉。烘的蘑菇可以存放很一段时间,想吃的话拿一来就行,非常的香。”

    “要是天晴的话,就晒,或者放凉地方风。”

    有的游客捡了蘑菇非常多,听到沈潇云的意见后,就想要让堂里的阿姨帮忙烘

    “手工费我会付的。”游客们也知烘蘑菇是一件很耗时的事儿,不会让阿姨门白白辛苦。

    “行啊,不过你们蘑菇比较多,可以去村里找人给你们烘,这样快一。”毕竟堂主要的还是饭,而且那锅只有那几

    “行啊,这样我就放心了。”

    “我还是觉得新鲜的蘑菇好吃,我等会在主播你这儿买一张保鲜符好了。”

    跟野人有的一拼的游客们拖着一的泥浆回来了,走在路上,他们这才恍然发现,自己似乎,真的很脏

    加上漉漉的发,脏兮兮的手,还有泥树叶发,怎么看怎么落魄。

    在快要村里,沈潇云找了几乎人家,征询了当家人的同意,游客们借用打上来的井把满是泥土的冲洗了一番。

    待所有游客都回到了农家乐,沈潇云第一时间让堂里的阿姨们给烧了一些姜,让每个游客们喝上一碗。

    他们在山上待了快一上午,又是汗又是淋了小雨,上都是漉漉的,搞不好还会冒。

    喝完生姜,发一汗,沈潇云先让游客们换上净的衣服,蘑菇先放一旁,想要洗澡的先去洗澡。

    “一会儿厨房里会烧一些艾叶,你们想要用这个洗澡的,可以提桶过来,阿姨会给你们打的。”煮艾叶也是沈潇云吩咐的,这艾叶同样对预防冒,和对冒有一定的效果。

    平日里,游客们饮用和喝的都会有瓶,这些大分是烧菜饭的时候,开了,就会给上,要是不够,再另外烧几锅。

    需要瓶的游客们每天来厨房这边自己来提,用完了,再归还就行。

    虽然每个客房里有电壶,可那壶烧用来洗澡还是不够快,因此沈潇云还给农家乐了一些壶。

    游客们有不少人是知艾叶的好,一听到阿姨们还给他们煮这个洗澡,顿时动又喜,觉得这农家乐太有人味了。

    “谢谢主播啊,那我一会儿就不客气了啊。”

    “谢谢主播啊,麻烦你和阿姨了。”

    沈潇云摇摇,看大家玩的很开心,陆续的换上了净的衣服,拭着发,心都很不错,觉得这次捡蘑菇还是不错的。

    游客们开心,就是对他们农家乐最大的肯定。

    “不客气,你们一会儿洗完澡把捡回来的蘑菇好好分拣一,这些菇上面的枯枝烂叶,还有虫,都要挑来。洗净后,需要烘的得赶的送到村民家里,他们适当给一手工费就行,他们会帮你烘的。”

    “如果你们不想烘,想要吃新鲜的,可以在我这里买保鲜符。新鲜的蘑菇也要把上面的枯枝烂叶,虫净,不过,最好不要洗,洗了很快腐烂。”这个就跟一些菜是一样的,雨了没事,但是你用洗了一番,菜叶就会变腐烂。

    游客们纷纷,表示听去了,只是……

    “主播,这些蘑菇还有虫啊?”

    “真的假的,蘑菇怎么会有虫啊,我每次在超市里面买的时候,从来没看到虫啊。”

    沈潇云把一位游客篮里的蘑菇倒在桌上,挑那些蘑菇的伞盖大的松树菇,把菌菇翻了面,像伞骨一样的里侧。

    “喏,像这松树菇,因为生暗的松针,底的泥土是多年腐烂的枯叶,很容易躲藏小虫。尤其是这松树菇,它本来就厚多,不但我们人很喜吃,很多小虫也很喜的,很鲜甜的。松树菇一般不招虫,但是它会一些菜牙虫,这其实吃也没事,只是有心里障碍,还是挑来比较好。”沈潇云就当着游客们的面,从那矮的菌菇柄一段挑一只的,白白的,胖虫

    看的游客们目瞪呆。

    “这,这虫啊。”其实他很想说,我!这是什么鬼啊,这菇看起来那么漂亮,菌菇表面看起来还是很完好的样本看不有虫啊。

    “这多吗?”真的好打击吃的积极啊。

    “也不是很多,一般三四朵这松树菇里面会有一两条吧,像枞,平菇,红菇,菌菇,草菇,茶树菇这些一般不会有虫。不过松树菇正是因为鲜,菌菇多才会有虫咬,这菌菇打汤喝尤为鲜。你们不要担心这些虫,正是因为有虫咬,说明这菌菇很安全,可以放心用,而且这松树菇对生环境要求比较,有虫才正常。”可能是见多了,经常吃这松树菇,沈潇云倒也不觉得有什么。

    就跟菜叶上会有虫,摘掉就完事了。

    “真的假的啊?”有游客觉得主播貌似在忽悠他们一样。

    “这个松树菇我吃过啊,打汤喝超级香,就是每次理我有受不了。这就是容易的小虫,每次看到都特别不舒服。”

    “我小时候吃过啊,我他们会去后山采这个松树菇,确实会有虫,要仔细的挑净。不过这个是正常况,这好吃,所以就会招来这个虫,是我说的。”

    “哇!你们都吃过这野生的菌菇啊。”

    “因为这松树菇最好找,也是最容易辨认,是可以用的菇,其他的菌菇一般就算是遇到的也不敢轻易去摘,怕有毒。”

    “那既然这样的话,一会儿就好好挑一吧。”

    到底是自己星星苦苦的捡回来的,就算是有虫泪也要挑净啊。

    自己想要喝的蘑菇汤,怎么的也要喝到嘴里去,不然,怎么甘心?!

    “不知午有什么菜,要是菜式一般般的话,我就让阿姨给我少打或者不打,我就打饭,把捡回来的蘑菇炒着吃算了。”有游客嘀咕

    而且他捡的也不多,打汤估计能打两回,炒的话就一盘的份量。

    “我



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