是极快的,不过一会儿,小二便拎着两盅桂酿来了。
没到菜鲜鱼汤,谭栀心自是有几分憾意,提着两盅温着的桂酿往临湖村落去,途径路过一卖鱼老人,心想今晚自己亦不能甚么都不,便买了条青鳞鲤鱼,草绳穿着,一并提在手。
左手拎着鲤鱼,右手拎着桂酿,谭栀没雇车,慢腾腾地往城郊临湖村落走去,上回来时里正家在何,谭栀已是记不太清,便问了此晚归农人里正家宅方向,往里正家去,此时已是傍晚,白蒙蒙天开始泛起黑来,谭栀要住四方小院,总得跟此里正说一声,拿小院钥匙。
问前还特意化了一副姑娘家模样,隐去手桂酿与鲤鱼,敲响里正家院门,里正先是一愣,随即认,面上挂起笑意:“这不是祁掌柜夫人,怎的有空来此?”
“近日心烦闷,便来此散散心,相公忙于酒楼买卖不能相陪,便遣了两名丫鬟与两名家仆陪同,正在别候着我呢,特来跟大人说一声。”,谭栀为免里正起疑,有些委屈般。
里正见状果真未多问,回屋将小院屋门钥匙拿来予他,上一句:“祁掌柜的忙于酒楼生意亦是为家着想,夫人莫要伤心才是。”
谭栀只得垂眸,从里正手接过钥匙,柔柔上一声:“多些大人宽。”,待院门一闭,谭栀便化原模样,望着手钥匙勾起角,显手鲤鱼与桂酿,揣着一颗喜心往四方小院去。
一路行来手温好的桂酿已悄然变冷,小院又半年多未有人居,地面落满枯叶,谭栀推开院门走于枯叶之上,先去井旁打了将大鲤鱼放木盆养着,这才循着记忆去西厢耳房里寻两支蜡烛,燃后拿着了厨房,谭栀贪懒个术诀生起火来,倒井里打上的凉,将两盅桂酿放锅,这才去院收拾。
白蒙天还未被墨的黑蚕尽,透幽暗昏沉的光线,谭栀先将院枯叶扫净,又为厨房大缸挑上一担,这才开始料理木盆鲤鱼,刮鳞去腮,开膛破鱼肚,洗净鱼腹黑,挖了块院散的老姜切丝,丢盆鱼腌制去腥,谭栀这才了正房,屋的光线昏暗非常,不燃火烛难以看清,谭栀上回来时住的东厢,正房床榻便也是一回瞧,燃起烛火掀开床帐,床褥枕齐全,之未有落尘,想来是里正时时来清扫,谭栀又打开屋木柜,里放着过冬厚被,叠得方方正正,整整齐齐,谭栀瞧才放了心,总算是不必挨饿,也不必受冻,还无人束自自在在。
为了来年天产鱼卵,冬日的鱼大多,鱼谭栀切了大块半是炒半是炖,油锅后,添盐粒炒至半熟加冷,再添老姜片与米酒,便守着通红的灶炭火炖鱼,炖至剩一半汤时起锅,汤白,鱼,连汤带一并,一丝腥味也无,冬日寒夜叫人的胃放大,一大锅鱼与汤,谭栀全尽了,完后打开灶上木盖,灶炭火已熄,锅泛着意,将两盅桂酿取,捂在怀里,屋,关上屋门,隔绝冬日寒风,鱼汤后的意从胃向四肢百骸游走,并未被寒风驱散,此时钻被,饮两盅微绵甜桂酿,便是一夜无梦好睡,睡至大天光方醒了。
第48章 醉酒相见
临湖村落,民风淳朴,谭栀揣着三两袋银钱,日总不会很难过。
西南角的槐树与院散的老姜,便是院少有的两绿意,缸所植的荷已然枯萎,只在寻到一些泡的烂,想来缸底是有细藕的,只是谭栀嫌缸凉,不愿伸手去碰,昨夜的鱼与鱼汤谭栀得颇为满意,第二日清晨没了顺来唤,便睡得沉沉,直至屋外日光盛盛。
不过一夜的时间,院便又落了不少枯叶,不知是从哪卷来的,被风得“沙沙”作响,谭栀清扫时忍不住嘀咕:“怪不得昨夜耳边一直有声儿呢,还以为是蜈蚣与山蝎打架······”,院一扫净,厨房柜的碗筷拿井洗净晒着,井上石盖的绿苔一,日底,这院便有了些人居的烟火气儿。
谭栀扫院后方才发现原来散姜的绿叶底,还有几丛杂的小葱,无人看便也得东倒西歪,全然被姜叶盖住,谭栀给摆了摆,拨拨,便姜完姜的一块,小葱完小葱的一块。
来了这儿,早自然不得像在酒楼时那般有粥有小菜有茶,厨房有两个土灶,谭栀都给生起火来,一边煮着来饮,一边煮米粥,最简单的白粥,添了罐里的白糖,乎乎又甜滋滋地唤醒人冬日清晨的气神儿,完糖粥再饮一杯温兑的桂饮,谭栀锁上院门,循着记忆往从前垂钓的池塘去。
对昨夜的炖鱼念念不忘,谭栀打算今日晚仍炖鱼,不过村落无卖鱼农人,便想着去上回垂钓池塘望望,钓两尾鲤鱼上来,他不知现是何时辰,见田垄与塘间多是忙碌农人,心猜是不到午间的早时辰,荷塘与荷塘模样皆差不多,走在垄上没一会儿,谭栀便有些迷糊了,随意寻了个面善农人,给了银钱,便跟农人回家拿鱼竿去。
鱼竿是农人家制的,就一细黄亮竹竿,竿尾系上渔线,渔线尾再缠一弯折铁丝,铁丝一磨尖穿蚯蚓,冬日荷塘鱼尾数不多,谭栀亦不急着钓上鱼来,总归是个三心二意垂钓人,还不时钓上些二指小鱼,皆放回塘,与另一片相邻池塘忙活的农人话:“老伯,你家可有菜畦?”
“有,就在那。”,这位被谭栀唤作老伯的农人大约五十年岁,握着柄刀在塘捞昨夜投喂鱼的木薯叶,闻声停给谭栀指了指,此的荷塘、田、菜畦皆是邻着从湖引的渠,方便排与溉,老伯的菜畦正是在渠源旁,亦是临湖最近的一块。
谭栀面上有些腼腆笑意:“老伯,那我予您些银,买您些菜吃如何?”
老伯一愣,随即勾着塘叶,摇笑:“你要吃便摘些去,不用给银。”
谭栀一听,赶忙开:“那可不成,不瞒老伯您说,我来此小住一月,就赁了间小院,院只有些葱姜,实在不知这每日所菜蔬要从哪儿来。”,说着将鱼竿往塘边草丛一,掏银钱便要往老伯手放。
老伯冷不丁手多一袋银钱,自是有些惊愕,半晌才回过神来,摸着沉甸甸般压手,忙从袋掏大半还予谭栀,“冬日菜亦是行不通,只是老农的菜不值这般多银,这些你拿回去,袋剩的还差不多。”
谭栀复又将银钱还予他,总归是拗不过,收老农退回的银,面上有几分赧意,老伯却笑
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