。
这也是米朵不用小
，而亲自剁
馅的原因。
馅剁好以后，米朵挑了些上好的
贝和海米，将两片菜心洗净铺在砂锅底
，放
熬好的
汤，将
糊上一层
清轻轻放汤
，然后依次放贝、海米和火
。
小
堂的几个师傅原本见米朵这么年轻，以为她多半是凭关系
来的，如今见她手法娴熟，想必是经常
菜的，倒也有几分本事，心里就存了几分亲近之意。
有个师傅离她较近，就问了她一句：“你这
汤怎么没放盐？”
米朵：“这菜的一个
髓之
就在于不加一粒盐，单凭火的咸味
汤，让狮
拥有咸香的
。”她一边说一边将砂锅盖上盖，继而开始理小杀好的鱼。
既然张参谋
喜
吃糖醋鲤鱼，米朵也就打算一糖醋鲤鱼。
她先将鲤鱼的鱼骨全去掉，然后用盐粒、酱油拌好腌制起来，接着就开始准备糖醋。
得益于秦书记喜吃酸甜味的菜，米朵对制作糖醋特别有经验。糖醋最好的原料是番茄，这时候是夏季，小堂的番茄有一筐那么多。
米朵选了几个熟透了的，去
捣
，加白糖、米醋、盐粒备用。
横竖糖醋调了那么多，米朵打算再一个红烧豆腐。
她切
一块两斤左右的豆腐，全切成小方片，然后锅油炸一遍。
好这些，时间还早，才十一
一刻。
米朵这时候才让小切菜，她报了十来样的蔬菜名，全要小切成细丝。
她自己则拿了两个
脯，准备芙蓉片。
而之前砂锅狮的时候，米朵剁的馅有些多，她打算用剩的馅鱼香茄。
整十二的时候，江团
边的警卫员小吕过来问菜好了没有，什么时候可以开饭。
米朵已经掐着炒完了十香菜，她让小先把十香菜端过去，自己开始糖醋鱼和红烧豆腐。
这两菜原料都准备的差不多了，因此十分钟不到，两菜也已锅。
然后是鱼香茄，最后是砂锅狮。
忙完手的一切，米朵这才有了休息的机会。
小堂的几个师傅也都闲了来，今天
到庞师傅给大家饭，他给大家了
保丁，又炒了两个青菜，主则是米饭和馒。
小堂有的是材，只是师傅们嫌麻烦，大多都是简单炒一两个菜完事。
米朵来这个世界这么久，还是第一次吃到米饭，而且是专供队的特级大米，她足足吃了两大碗才放筷。
吃完午饭，她也没忘打听一，直到小吕过来小堂打饭，她从小吕得知，三位首都夸这次的菜的比较好，她才放了心。
午就没什么事了。
首们要到五六才吃晚饭，而且晚饭吃的简单，就是四过来也不算晚。
因此米朵回了自己的宿舍。
她所在的宿舍属于四人一个房间的那
。
不过这间宿舍，她来之前，也才住了两个人。
那两个人其一个是和她一起在小堂的一个女工小郑，另一个则是专门接待首们的接待员小苏。
小郑话不多，从米朵来统共没说几句话。小苏倒是很
，她帮着米朵收拾一张空床，还告诉她要到哪才能领的着夏天用的蚊帐。
后来她索
带着米朵去了后勤，不仅领到了蚊帐，还领到了两夏装两双袜和一应生活用品。
那两夏装虽然是军绿
的，但是料很好。而生活用品则包括
巾、洗脸盆、香皂、牙膏、牙刷，还有一斤白糖和一罐茶叶。
据小苏说，白糖和茶叶是夏天的福利，相比冬天的时候少多了。冬天的时候上面会发来红枣、红糖、棉袜、棉鞋，过年的时候最好，还会发香油、黄豆。
她一般都是将这些东西直接寄给家里。
米朵被她这一提醒，才想起来还没给许
的父母写信告诉他们，她已经来了队。
回到宿舍，米朵又整理了一东西，还写了封信，午四钟的时候才去了小堂。
她刚到不久，丁主任也过来了，黑着脸在小堂转了一圈就走了。
比米朵先一步到的庞师傅悄声：“你别理他。他这人就是那个，一天到晚拉着个脸。”
米朵借机问：“可是我看丁主任好像对我有很
的成见，这里面是不是有什么我不知的事。”
庞师傅：“其实也没什么。本来你这个位置，丁主任打算
他一个亲戚过来的。可是江团发话把你调来，就是丁主任他也没办法，可能是因为这事，他对你有些意见。”
米朵方才明白，“原来这样。”
庞师傅：“你也别多心。你既然是江团荐来的人，他丁主任就是有再大的胆，也不敢动你。无非是平日里小小为难你一番罢了。你要是能忍则忍，不能忍就可以找江团。江团官虽大，但是却没什么架。你又是他荐来的，他肯定帮你说话。”
“那倒不必了。”米朵笑了笑，“这小事还是不要惊动江团的好。”
且不说她和江团一
都没有，就是有，也不该刚到新地方就这个风。
何况她是江团荐来的人这事，本来只有少数人知，要是这么一闹开，肯定会闹的人尽皆知。到时她不仅落得个仗势欺人的名声，日久了，也难保会有人说她和江团的闲话。所以米朵宁愿放着这层关系不用。
而且历练了这么时间，米朵知枪打鸟的理，有时候太过
尖较真并不是件好事，尤其是在自己还未获得权势的时候。何况这是在
制
，还是踏踏实实好自己本分的事，不招惹是非的好。
不过若是真有人欺到她上，她自有手段私里给那人一个教训。
作者有话要说： 写这章的时候，我想起了学校发的福利。
原来学校发的福利就是夏天的时候发白糖和茶叶，秋天开学的时候发巾、香皂、教辅本、笔、橡，冬天的时候发红枣、香油、大米、黄豆、豆油等等。
因为不知七十年代的福利发什么，就借鉴了一。
☆、102、女知青
米朵没来小堂之前, 晚饭都是几个师傅们一起的。的饭菜分量也不多。
庞师傅：“其实我们这个小堂主要就是午的时候忙一些，忙着接待外面来的首或者团他们请客什么的。其他时候, 比如晚上，团他们一般都会回家吃饭。早上也是这样。只有到秋天的时候，上面派人来检查队的纪律，才会一直忙上一个多月。”
而米朵来的时候是
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com