。你若是不留来吃饭,我也不好意思托你帮忙了。”
话说到这个份上,陆文华也只好顺势留来吃饭。
张玉芬这才去了厨房,一门就闻到了一香味。
米朵已经炖上了砂锅狮,正在土豆炖块。
她往这菜里放了一些佐料,不仅没掩盖住的香味,反而让的香味越发丰富。若是加鲜蘑菇,味肯定会更好。可是这时材有限,米朵也只好用土豆来代替。
两菜有了,米朵接来准备两素菜。
一是十香菜,一是红烧豆腐。
这两菜她在国营堂的时候的比较多,火候也好掌握,起来也快。
赵家的蔬菜自然比不上国营堂的丰富,米朵因地制宜,选了胡萝卜、白菜,还有自己带过来的腌青菜,打算用这三样菜来十香菜。
至于那红烧豆腐,她用的是自己特制的一番茄酱,番茄是她自己的,本来就比普通番茄更好,制作番茄酱的时候,米朵又往里面放了些佐料,吃起来更是丰富无比。
最后那红烧豆腐炒来的时候,不仅卖相佳,那酸甜香辣的味更是诱人无比。
为了让陆文华和米朵有更多的接机会,张玉芬一早就支走了赵大,因此吃饭的时候,只有他们三人。
米朵第一看见陆文华的时候,有些许的怔愣,前这个年轻人的相貌有些相似端华。虽不及端华清贵文雅,但是眉却很有几分相似。
陆文华却没有过多注意跟在张玉芬后来的米朵,他的注意力全在桌上的饭菜上。
前的四菜肴,几乎可以称得上是香味俱全,陆文华不由暗暗羡慕赵援朝,这小真有福,竟然有这样一个会菜的母亲。
张玉芬笑:“乡没什么好东西吃,好在有许知青过来帮忙,这些菜都是她的,我们尝着味还好,就是不知你什么味。”
陆文华这才看向米朵,原来会菜的人不是赵援朝的母亲,而是她边坐着的一个女同志。
陆文华原本以为米朵是赵援朝的媳妇,但是听对方这样一说,才知人家原来是城里来的知青。
米朵微微一笑:“不过是些家常味,没婶说的那么好。”
米朵在怔愣过后,就明白过来了张玉芬叫自己来帮忙的原因,这个和端华有几分相似的年轻军人,应该就是张玉芬给自己介绍的对象。
只是让米朵想不到的是,对方竟然也是军人。想必这间,赵援朝也了不少力。
只是,他和张玉芬估计是白忙活了。因为抛开她自己不谈,只看对方对自己并没有什么兴趣,就知这件事应该没戏。
这样一来,米朵的态度就更无所谓了。倒是张玉芬几次三番提起话题,想要陆文华多说一些,可惜对方的心思全在饭菜上,话说得并不多。
最后,即便是陆文华有意控制,他也没忍住吃了两个狮,一小碗块炖土豆,还有一半的红烧豆腐,当然还有一大碗小米粥外加两个白面馒。
实在是他太久没吃过这么味的饭菜了,队的饭菜虽然饱,但是新近换得师傅的菜只能勉,所以难得吃到一顿可的饭菜,陆文华也忘了自己是不吃菜的人了,连吃了两个大。
的饱餐一顿后,陆文华就提了告辞。从始至终他都不知这是一场提前安排好的相亲,只以为这是一次普通的客。
陆文华走后,张玉芬就问米朵:“你觉得这小伙怎么样?”
米朵:“婶我知你的意思,可是据我观察,他压就没看上我。所以这事您还是不要张罗了。”
张玉芬:“你别多心。援朝本没跟他透,所以他还不知我们是在给他介绍对象。等他回到队,我让援朝问问他的意见,你就知他什么意思了。”
米朵一愣,有些不知说什么好,怪不得陆文华从始至终都对她没有过多注意,却没想到是对方本不知。
张玉芬就又笑着问:“现在婶就问你,你对这个小伙印象怎么样?”
米朵被张玉芬期冀的目光盯着,说不不好的话,只好来了句:“好的。”
张玉芬就笑了:“那就好。我跟你说,这小伙是援朝的战友,叫陆文华,听说他现在在队的级别比援朝还。你们要是成了,再找他给你活动一,说不定还能调到队里。到那时,你就享福了。”
米朵笑而不语,说实在的,她现在一也不想离开赵家村。虽然她对陆文华是有好,但是她现在最大的愿望是将来开一家私房菜,将菜谱上的菜式发扬光大,而若是了随军家属,只怕以后就要受到束缚了。
与其如此,还不如在赵家村清清静静的过日,一边教书一边研究菜谱。
米朵是这么想也是这么的,第二天她照旧去了国营堂。
国营堂这边的师傅和帮工都已经跟她混熟,见她过来纷纷问她昨天怎么没来。
米朵刚跟他们解释完没来的原因,贾师傅就过来了。
贾师傅:“秦书记前天带了一个亲戚过来,名要吃素和红烧豆腐。可惜你没在,我们虽会素和红烧豆腐,就是味上总是差了一些。今天秦书记还会来,你先把素的材料预备!”
米朵:“其实师傅们已经得很好的了。不过红烧豆腐用的番茄酱是我自制的,所以可能味有所差别。”
贾师傅也知这些佐料和酱,是人家祖传的东西,能教给他们一些已经很不错了。所以他也没多说,只是让米朵准备接待秦书记一行人。
米朵给秦书记了这么些天的菜,大概已经摸清了对方的喜好,喜吃酸甜的东西,也能接受一微辣。
所以她今天除了打算秦书记的素和红烧豆腐,还打算一糖醋素。
这糖醋素是她据菜谱上的一清蒸素研究来的。法和素素鱼大同小异,然后多了两味佐料,让素的更接近于猪。
米朵忙到一半的时候,秦书记来了。
素和素的原材料已经差不多好,米朵用了十分钟的时间,先后把素和糖醋素了来。
接着就是红烧豆腐,红烧豆腐的时间更短。
先把豆腐过油去掉多余的分,然后熬好酱,再放豆腐焖煮,这红烧豆腐就好了。
当堂的员工把那红烧豆腐端上来的时候,陆文华愣了愣,这红烧豆腐无论是外形还是香气,都和他昨天吃过的那菜一模一样。
秦书记见外甥看得呆了,忍不住:“都和你说了,这家的红烧豆腐的最地,谁家都比不过,你还不服气。现
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