人也多。”
赵少爷也
：“说得也是，就是不会
，不好。平常我家厨
买回去的，我这么
吃的人，都觉得味不好，别说那些本来对海鲜就可有可无的了。”
其他当家也。
廖当家忽然：“那现在不是有余老板了吗，余老板会啊，老胡又有船，你们合作不就得了。”
胡当家摇：“
回来也没用啊，单是聚福楼能卖
去多少？人家不喜
吃的，依然不会买；喜吃的，不会，也不会经常去买，而且，也不是每家都能到聚福楼来吃饭的。”
廖当家一
顿住了，这个问题，也是很实际。了回来，总是要卖去的。
余清泽想了，：“这个问题，我可能有办法解决。”
几人看着他，问：“什么办法？”
余清泽说：“不喜吃的，我就让他喜吃；不会的，我可以公开教给他们一两简单的菜谱，让他们自己在家里也能，是不是可以解决？”
赵少爷立
拍掌：“这个可以。你什么时候教，我让我家厨立过来学。”
余清泽笑：“赵少爷你也太心急了。”
廖当家就：“那这不就解决了。等大家会了，吃了，你们回来就不愁没人买了。”
胡当家认真地思考了一，问余清泽：“你准备用什么方法让大家上吃海鲜？”
余清泽笑：“这海鲜啊，很多
吃法，咱桐山人吃香辣的，那有一吃
就特别适合，而且推广极快，叫铁板烧。这东西，像鱿鱼、扇贝、虾之类的都可以，还可以
、翅膀、
都可以，也可以蔬菜，蘑菇、青椒、洋葱、香菜什么的，都行，哦，铁板豆腐也很好吃，这也算是小吃里的一。”
说着，余清泽又叹
气，：“唉，以前我还想开的，不过那时候没鱿鱼，
力本钱也不够，就没了。”
可以这么多，赵少爷
觉单是听着就觉得很厉害的样了。“你现在就可以开个这样的店了。”
余清泽摇，：“力不够，我现在小吃店
事的伙计也是培养了许久的，而且信得过；现在饭馆这边，还没能培养徒弟来，实在不够力再去开个店。反正自己一个人是顾不过来的，除非找人来合作。”
“那个，那个，铁板烧，很复杂吗？”赵少爷问。
余清泽：“倒是不复杂，那个学起来特别容易，教个两天基本就会了，但问题是，我这边人手不够啊，得有信得过的人事啊。”
“而且，我跟你们说，这个吃绝对赚钱，而且主要是价格不贵，普通百姓也可以吃得起。吃的人多了，那不就很快可以把鱿鱼扇贝虾啊什么的推去了吗？”
几人一听，顿时有些心动了。
余清泽喝了茶，看着几个当家的神
，觉还要加一把火，便放茶杯，又：“这吃不受季节影响，那些
都可以直接用竹签
着吃，没有桌椅也没关系，边走边吃都没问题。咱们桐山行商这么多，百姓这么多，客人绝对多。”
廖当家：“嗐，你说得我都有儿心动了。”
另两个当家的也。
余清泽一看，
睛一亮，问：“几位有兴趣？”
一个当家说：“你说这么好赚的样，而且那些东西听起来就很好吃的样，能不心动吗？”
“就是。余老板，你就说你是不是故意的吧？”
余清泽哈哈一笑：“哪儿啊。我开始就想跟胡当家问问船的事，想自己面粉和海鲜回来来着。这不聊着聊着就让我想起我当初还想开个这样的小吃店嘛。”
一鲜专卖各心，聚福楼是饭馆，都是针对家境还可以的人家而开的，而桐山这个地方，还有很多的普通人家啊，这一块的市场空间这么大，是得好好开发一。
而且经过之前的涨价事件，余清泽也
觉得自己掌握原料来源是多么重要。他自己是绝对养不起一艘商船的，这个他早就清楚，但是胡家有啊，如果能跟胡家合作，那就方便了。
再来，如果他和胡家赵家他们几大家族形成利益共同
，那以后再碰上贾孝仁这样的事
，那他就可以找他们帮忙了，而且就算他不说，说不定他们也会主动来帮他了。
“不过，说真的，我是真想开个这样的店，投
去的钱其实也不多，就是愁没有海鲜，也没有人帮着店铺，不然我早就开了。如果几位当家的有兴趣，大家可以合伙，一起个店玩玩，那就真是圆了我这个念了。”余清泽叹了气，说。
胡当家想了想，说：“可以试试。”
作者有话要说： 余清泽：来啊，一起赚小钱钱啊！
众人：都是
路~╭(╯^╰)╮
第142章 向海洋迸发
胡当家这话顿时让余清泽神一振，他问：“胡当家，有兴趣？”
胡当家，：“如果真能如你所说能打开海鲜这个市场，肯定是有钱赚的。只是，要海鲜回来这个问题比较复杂，海鲜离了海
通常活不久，我看市场上的一般也就几天吧？而从咱们这到
海需要三天左右的时间，鸿运船不多，所以也是在近海附近的地方海鲜，才能保证每三天回一次。”
“而如果我们要走远一的话，这就需要组建一只船队才能保证
时供应新鲜的海鲜。这就要看到达的地方需要多
时间，如果单程需要一个月时间，那咱们至少得准备十一艘船，才能保证每隔三天就有一批新鲜的海鲜回来。再远一，还需要增加。这个投就大了。”
不愧是桐山船运老大，已经想到这么远。
余清泽想了想，说：“十一艘确实投太大了。新鲜的海鲜不易保存是个问题。如果要铁板烧小吃店的话，海鲜用海虾、鱿鱼就差不多了。这两样我听鸿运的伙计说也不是太远，可以附近运。”
“这样的话，船只方面就可以分远近两条线，几艘专门负责近一的，新鲜的海鲜，再用几艘远一的，远的主要以
货为主，还可以带其他的特产品回来。说句夸大的话，只要是能吃的，桐山没有的，我都能想办法卖去，只要能回来。货量多的话，还可以开个特产海鲜货店。船只过去的时候也可以接顺路的生意带货过去，这样看是否可行？”
胡当家赞赏地看了余清泽一，脑转得
快。他：“你这个想法很好，只是也还需要细细琢磨一。在海鲜运输这方面我们经验还少，万一不好，回来全死了，那就亏了。”
余清泽就好奇：“不知鸿运是怎么运输的？”
胡当家：“我只听说他们在河前，都是用特制的
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