浆
不能丢，放
一个大一
的盆里。
来回洗几次面后，原先的面团
不
白
的浆，面团也从白变成黄褐，并且
糙有
络，伴有多孔，这就是面了。
面搓成椭圆的
条，可以炒着吃，可以蒸煮，也可以
卤味，都是极其
味的
。
原先洗面的白浆让其静放一会，待里面的面浆和
分层后，撇去上层的清留
底白的面浆。面浆用筛网过滤留细腻纯粹的面浆。
这些好就可以蒸了，用那
不锈钢的蒸格
，因为有孔，柯小航找来
净的沙布蘸打
，淋上面浆，蒸个两分钟，一张白白的，半透明，很有韧
的凉
面就好了。
凉好切成手指宽的面，凉的
菜有许多，如切丝的黄瓜，青绿青绿的，焯的胡萝卜丝，鲜艳的红，还有煮熟的绿豆芽，白
灵，切碎的香菜叶，外焦里白，多孔的豆腐泡，还有切成小丁的面，炒的粒粒皆香的
生，一颗颗酥脆的黄豌豆。一椒盐，一勺香醋，几滴香油，再来些许蒜泥蒜
，最后是两勺自己的辣椒油，红油里不少白芝麻，浇
在白
的凉上，那辣劲瞧着就讨人喜
，搅拌均匀，白透明的凉裹上了一抹绯，绿绿的菜成了它的缀。
第33章 烧仙草
拌匀好的凉放在盘里，筷一挑，薄的透明的凉带着辣油，蘸上几粒白芝麻，碧绿的香菜，还没有吃就能闻到凉里
那冲鼻孔辛辣的辣椒油香气，香醋和蒜的酸味刺激着味
，迫使
腔大量的分
。
那辣椒油红滋滋的，各菜亦是五八门，每一样都来一，或红或绿，看起来开胃的很。
柯小航
午是在学校的餐馆里吃了，肚还饱着呢，这一碗凉放的辣椒油太多，不适合小孩吃，先给直播间的观众们尝尝。
他自己也没有忍住，筷挑动凉把最好的女呈现给直播间后就呼噜的外嘴里投喂。
凉滋滋的，冰冰凉凉的
，又辣又酸，凉上有不少红的辣椒壳和辣椒籽，油滋滋的，可吃起来却觉不到腻，相反这辣椒油和香醋蒜搭使得凉很是溜有弹，咬在嘴里也有韧劲。
凉，但是从字面上就能受得到，一个是吃的时候凉凉的，又有面吃不到的韧劲和弹。
先是冰凉，待凉
了嘴，
咙，辣劲就冲了上来。
那辣劲过瘾，快。
酸辣结合，令人
大振，胃打开，吃一没二话接着第二，咬着咯嘣脆的生，吃着又酸又辣的凉，连
带咬，好不过瘾。
连吃几，满嘴辣劲，又觉得丝丝的凉意，酸味由于却不过分，叫人分外回味，恨不得一气呵成就把那一盘凉通通掉。
了嘴角的辣油，柯小航觉得自己不能吃了，午已经吃的很饱了。
柯小东趴在桌边缘，好奇的观看那盘红彤彤的凉，有怕怕的样。
看起来好辣的呀。
“小东等一会，我给你
一碗不辣的。”虽然说凉是越辣越过瘾，吃起来也，可小孩
胃不比大人，吃清淡的比较好。
“好啊。”柯小东快的回答。
凉了好几份的量，切了一些凉面，搭好各菜调味品，辣椒油就没有放，拌匀后端上桌。
柯小东拿起筷吃了起来，他还是一次吃到冷冰冰的主呢，不像是生的，吃起来的，觉很有意思。
柯小东在吃，直播间的观众们也在吃，他们都是时时刻刻的跟随着主播的脚步，
定不移的步柯小航的后脚跟……
哟呵～
凉好了耶。
可以吃了吧。主播都动了筷，看起来吃的很过瘾啊，味
应该不错的吧。
凉的卖相不错，条形薄薄的还很有任，弹不说，还是半透明的，卖相好的总是令人另
相看。
这是个看脸的时代。
不仅仅是人，也是一样的。
有经验的观众们已经知主播的味比较重，喜
辣的，因此在吃一些的时候，会多放一些红的发亮的辣椒油。
那辣椒油是主播自己的，货真价实。当真是又香又辣，至于滋味嘛，亲自尝过的人才知其的酸。
有心里准备的观众们吃之前
的了一气，他们跟随主播的步伐定不移，在几次吃麻辣的过程官得到了千锤百炼，对于辣椒这等神是又辣又恨，总觉自己应该是和主播一样会吃辣的。
然后等他们吃了两，便被辣的两泪汪汪，辣的吐
，可偏偏觉得很过瘾，竟是溜溜的吃了起来。
而那些知自己吃不了辣的，则是蹭主播弟弟的那盘将就，因为不过瘾，期间了一些不为人知的举动——隔三差五的去主播那盘夹几筷，辣的嘴直哆嗦，还死不悔改。
太好吃了～
明明辣的要命，泪都飙来了，可就是
不住自己的嘴。
辣的过瘾啊。
而好多后来的不知
的，在直播间的观众们带动，对于主播小吃那都是带有一迷之自信。
主播的肯定好吃！
想想那么臭的材经过主播的手都能味可的甜，这些自然不在话了。
没有一犹豫，没有一准备，带着激动喜悦的心，他们大大的吃起了主播那盘超级辣的凉。
唔，冰冰凉凉的还不错啊，咬起来还的，有弹牙，又辣又算，还有好多小菜，吃的也清甜，可接来几秒就有不对了。
嘴里火辣辣的，像是有火焰在灼烧是怎么回事？
该吞掉还是吐掉？
吞了之后肚还火辣辣的，明明只是虚拟网上，那火烧火燎的灼
实在太真实了。
额尖冒了细细的汗珠，大脑极度缺氧，脑里嗡嗡作响，耳朵都现回音了。
过了几秒才从被辣懵
的状态回过神来。
“……”
好辣!
可是还想吃怎么破？
大
分被辣的脑袋发
的是后来的观众们，他们辣的很少吃，很多都没吃过，可想而知这冲击力有多大。
他们还在犹豫，努力的让自己呼正常，在看到直播间弹幕上的留言又来了。
“今天的凉好好吃，又酸又辣，特别刺激，吃起来特别的带劲。我一个人掉十碗都没问题！主播是好人啊，就吃了两放在桌上，我已经吃了好几分钟了，辣乎乎的，吃完浑
舒。”
“今天的凉对于我来说还是有些辣，不过主播可能给了别的调料里，吃起来酸溜溜的，我觉得还行。菜里有我喜吃的豆，超级
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