胳膊小
,脸
也不好,需要补补,营养得跟上。
婶心疼得不行,又去翻别的篮
,臭骂了石山一顿,不知
去哪里抹
泪了。
石山把五
割了一半去
饭,另一半抹了些盐让玉珍找个通风的地方挂起。
玉珍心疼的急忙
“家里吃不了这么多,一顿用不了一半”
石山回了一句“要得了,这么多人呢”
刚刚娘在院
里骂的她都听见了,以前的石山有什么好的都是
着自己,像
这样的好东西那会分别人一
,玉珍看着在切
的石山心
有些动容,蹲
去灶里加火。
石山把
切块,起锅放油加糖,等糖化到起泡的时候放
翻炒,炒到变
后加葱姜酱油等调料放两大碗
开始炖。
一串动作
来,看得在蹲着加柴火的玉珍目瞪
呆。
“……小山,你什么时候会
菜的?”之前石山虽然也
厨房,但现在这个
畅的动作,竟让她看呆了。
石山刚拿锅盖盖上锅,闻言厄然,有些迟疑的开
“……我,以前,也会
菜吧”他脑
的记忆以前的石山是会
饭的,难
他
错了?石山面上没什么表
,对上玉珍的
睛却是心虚得很。
“哦,是,你以前是少
厨房的”玉珍拿起一块柴加火,想着以前的石山还没
嫁时,在家什么活都
。
石山尴尬的笑了两声,背过
去削盆里的土豆,等玉珍从厨房起
到外面的菜地摘菜的时候石山才松了
气。
锅里隐隐有馋人的味
飘
,石山揭开锅盖把切得小块的土豆倒到锅里,再等炖一会,
了
筷
戳一
锅里的
,
瘦相间,已经炖得筷
一戳到
就冒
油来,土豆也已经微烂,
锅。
铁
完活抗着锄
回家的时候,院
里飘散的一
勾人的
香让他肚
咕噜咕噜的叫了。
隔
的邻居从墙边探
来“呦,
,家里
什么呢,味
香得”
“我家吃什么关你什么事!去去去,别趴在我家墙
”
这边石山亲自动手
的土豆红烧
也
锅了,正端上桌,邻居瞧见,叫了一声,
婶拿家里的
竹竿赶人。
狗
带着小南瓜拿着糖葫芦去找村里的小伙伴玩,一回家,香味就勾得两孩
满厨房的跑。
桌
上烧得糖红的土豆红烧
,油汪汪的,狗
抬手
了
嘴,
似乎
来。
最后炒白菜和咸菜汤上桌,几人
坐
来吃饭。
石山给坐在旁边的小南瓜舀了一勺偏瘦的红烧
,抬
看饭桌上的人都直夹白菜吃。
石山把那碗红烧
推到几个人坐的那边“吃啊!挑
农活我不行,
菜的手艺还算过得去”
狗
早就咽
,不过看阿婆、爹和娘都不动他也不伸筷
,香
的
就在他面前,就在他想要不要伸筷
的时候,石山直接站起来给他们一人舀了一大勺扣在碗里。
石山问“狗
,要
一
还是瘦一
的”
狗
站起猛的
又摇
“我喜
吃
!”
一桌
的人不知怎么都笑了,狗
也裂开嘴笑,样
活脱脱像第二个铁
。
“喜
吃
好
个,来,这勺有
有瘦”石山乐着给他舀了一勺“都吃,别光看着”
狗
这一
一家
总算放松
来乐呵呵的吃饭。
炖得香
酥
,土豆又沙又糯,不说铁
就连
婶也多加了碗糙米饭。
石山舀了些汤
浇到小南瓜的饭里,小南瓜
都快埋到碗里去了。
石山在放调料时加了
醋,
吃起来也不腻,
着糙米饭真他娘的好吃。
“这土疙瘩这么一
味
真是好”话不多的铁
夸
,土疙瘩竟然还能
这样的味
。
婶和玉珍脸上都推起笑意
应着。
趁着吃饭间石山顺
提了句要
土疙瘩小吃到镇上去卖,
婶想了半响,让他自己看着办。
第13章
第二天石山起了一个大早,谁知铁
比他还早,早
了田回来,还记着昨天他提的土疙瘩,挖了半篮,就送了回来,又急匆匆的
田
活了,玉珍
了早饭,石山让她把昨天没吃完的红烧
拿
来
了给铁
送过去。
玉珍说“不用,不用”
石山
是拨了半碗红烧
到铁
的碗里“
活怎么能不吃
,梁上还挂着半块,不用省”
等吃完早饭,玉珍去给铁
送饭,
婶去邻村帮人纳鞋底
秀活,狗
带着小南瓜在院
里玩。
石山搬了张桌
到院
,把昨天买的油纸拿
来,去厨房找了把小刀来裁油纸,折了半天,试了几次裁废了好些,才把油纸裁成差不多的方块,一张方块油纸折成合适大小的油纸盒,差不多和碗一样大,稍小些。
“小南瓜,狗
,过来”石山喊着。
小南瓜一听阿爹喊,耳朵像小狗一样就竖起来了,也不玩蟋蟀了,蹬蹬蹬的跑到石山面前,扬着小脸问“阿爹?”
狗
也
颠
颠的跟了过来。
石山把折好的油纸盒拿到他们两个面前,两个小孩都好奇的拿在手上瞧。
石山拿裁费的油纸折了个纸青蛙,看得两个小孩更是一愣一愣的。
“哇!是青蛙,石山叔叔好厉害”狗
拿着纸青蛙叫。小南瓜一副阿爹好厉害的表
。
石山教两个小孩折纸盒,那个折的好了奖励一只纸青蛙,等教得差不多了给他们每人一张裁好的油纸让他们自己去练。
石山去
缸那
理开始
理铁
带回来的土疙瘩,土疙瘩个
比较大,把它们削
削了差不多一大盆,用微凉的井
泡着。
玉珍也送饭回来了,问石山要不要帮忙,石山正切着土疙瘩,脑后扎起的一小坨
发随着他的动作一颠一颠的,石山照样
把一个土豆切成条,差不多有小指
,让玉珍对照着大小
细切,切好之后用
洗两三遍,找个簸箕沥
。
这边石山去调调料,先把买的豆酱拿
来,加了不少姜和蒜烧锅加油炒香。
这里的调料
类不是很多,辣椒粉也不够细,石山买的最细的一
也很
糙,但也只能将就着用,
椒粉倒是和现代的差不多。
玉珍端了一小盆沥
分的土疙瘩条
来。
石山把炒过豆酱的锅洗刷
净,往大锅里倒
足量的米油,等油差不多烧开飘香,丢了两三个调味的草果呛锅,把切好已经沥
的土疙瘩倒到烧开的油锅,差不多米油能淹没的量。
油锅发
滋咕滋咕的油炸声,飘香的油香味,石山
了
鼻
,用漏勺时不时的捞
土疙瘩看油炸的
况,等都炸得金黄,考虑到接受程度,石山特意榨
了一
,最后用漏勺捞
放在一早准备的盆
,放
豆酱、辣椒、
椒、盐等各
调味料,最后把盆盖
盖上,上
摇晃颠匀。
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