建立酒楼（七）
秋第二日, 温家
肆照常开门。
限量菜品恢复供应后，馋了许久的客人蜂拥而至，还有许多之前舍不得吃的客人, 趁着秋佳节，拖家带
来吃饭。
今日郭
都无需站在门吆喝, 来了客人就往里带，里边坐满了坐外边，外边大棚坐满了, 只能坐小凳排队。
看排队的客人把肆门堵了，郭只能把人安排到大棚另一
。
大棚另一边没有遮
的木棚，客人坐着
等容易不耐烦，温沅让郭把小零嘴端给他们打发时间。
原本想走的客人一看温家肆竟有免费的零嘴, 那还走啥啊, 坐
抓了把瓜吃茶聊天。
大棚外排队的客人越来越多, 看就要排到隔
铺门了, 郭赶忙
去请示少东家。
温沅走
来看, 也被惊了一：“，后面再来客人就不让他们排了, 就说肆备菜不足，请他们改日再来。”
备菜不足不单是借, 光是午这一顿, 越行和蔡多多就去了两回菜。
现在大堂有越木灵和越夏招呼, 外面大棚有郭年余浪, 后院有越正明余泽安, 后厨有吕小云肖叶给吕三娘周七豆打手。
幸好人手充足, 温沅才敢接待这么多客人, 但再人, 肆肯定忙不开。
“还有，给在等的客人说明一需要等多久，以免客人心里焦躁。”温沅吩咐。
郭
：“知
了少东家，我这就去。”
温沅回到大堂，瞧见大堂又加了两张桌，原本还算宽敞的大堂一变得拥挤，越木灵和越夏端菜时得非常小心，生怕磕碰了哪位客人，或是撒了饭菜。
两姑娘忙得满大汗，额前的碎发黏到脸颊上都没空撇开。
温沅皱了皱眉，回到柜台和钱来福说：“一会儿支笔钱去买些冰块，给大家伙解解暑气。”
钱来福微讶，不确定：“买冰块给伙计们解暑？”
“是。”温沅看了他不停
汗，笑问：“你不
么？”
“……。”钱来福怎会不？他虽不用像伙计们那般走来走去，但一直站在这儿记账也没停过，菜结账的客人一个接着一人，写字写得他后背淌汗。
可……
这么多钱买冰块，就为了给伙计们解暑，这样的事，他见所未见闻所未闻。
“就买一桶吧，一
分
冰饮，一分纳凉。”温沅说。
钱来福都惊了，天月楼都没有这样的待遇吧！
就没见过哪个东家敢这样钱！
钱来福没有多少惊讶的时间，越木灵跑来说有客人了菜，他连忙提笔记。
忙碌的午到未时正三刻才结束。
伙计们
去后院吃饭，吃过饭又开始收拾碗筷和堆积的菜叶
鸭。
人多收拾起来就快，忙完后，伙计们赶
屋歇息，睡一觉起来，又该忙活晚了。
肆没有多余的房间，温沅本想让阿爹二
到自己房里休息，哥哥和爹爹可以到余浪房里，不过越家几人没去，就坐在后院闲谈。
“爹爹，
脚没事吧？”温沅问。
越正明摆摆手，
朗一笑：“这活儿还不至于累到。”
“别看你爹爹脚不便，活儿可有劲儿了。”肖叶笑。
越正明得了夫郎夸，心里
得不行，脸上的笑意一直没断过：“肆生意好，累就累，没多大事，日有盼才好呢。”
“沅儿有能耐，日会越过越好。”越夏说。
温沅极少有当面被夸赞的时刻，有些不好意思。其他人见状纷纷笑着打趣他，好似在他们心里，温沅还是个孩。
余浪靠站在房门前，看着小少爷
边的笑挑了挑眉，原来小少爷在真正的家人面前，是另一
模样。
“孙家在青州城人脉甚广，
基扎实，想要扳倒他们，并非易事。”越行前几次去青州城并没有让孙家就此倒，只让他们了血，这样的结果并不是越行想要的。
孙家欠他们的，倒几间小铺哪能够？
越行要的，是孙家就此衰败，名誉扫地。
余浪收回目光，转看向越行：“可以从孙季霖
上
手。”
“你是说孙家那嚣张跋扈的三少爷？”越行说。
“对。”余浪说，“这人视少爷为钉
刺，先前指使丁志德和肆竞价，企图
少爷贱卖肆，少爷破了局，他必定怀恨在心，不过他没什么脑，行事又鲁莽，从他手事半功倍。”
越行眯起：“我记了。”
“我还有一人可引荐。”余浪说。
“谁？”越行说。
“全大当家。”余浪说。
“全家船帮？”越行微讶，原以为全家船帮和肆只是合作关系，却没想到
如此
。
“全大当家曾提过想开酒楼，想必孙家的福香楼他会
兴趣。”余浪说，“明日全家船帮来送海货，届时可详谈。”
“好。”越行。
次日，全家船帮的伙计过来送货，余浪提到要见全大当家，伙计立即把人带了过去。
余浪和越行去全家船帮并没有瞒着温沅，温沅知后，沉默一瞬后，和二人说：“福香大酒楼是孙家的命脉，而福香大酒楼的命脉，是孙夫人弟弟负责的供货商。”
越行一愣：“供货如此重要的事，孙修义竟舍得给旁人？”
“酒楼当年能起来，孙夫人的弟弟功不可没，不过自从孙季霖成了酒楼少东家，他们便有了嫌隙。”温沅说。
“如此一来，孙家之事，又多了几分把握。”越行说。
“哥哥。”温沅看着他，“去了青州城万事当心，若是有什么不对，及时撤。”
“哥哥会的。”越行说。
余浪和越行一去了全家船帮，天黑才回。
温沅并没有问他们
谈了什么，得知全大当家应承后，便让三娘和七豆给越行些好吃的粮。
后日越行收拾好行李，坐上全家船帮的船去了青州城。
没过几天，越夏也回了凤平县，越正明和肖叶倒是多留了些日。
秋一过，天渐渐变凉。
之前的荔枝羹、冰饮慢慢撤，换上了板栗焖、莲藕排骨汤、桂米酿、山药南瓜粥等菜品。
秋意盎然，凉风徐徐，客人就好一温的汤。
各家肆酒楼的汤品层不穷，但都没有温家肆的好味。
只因温家肆的汤都是用慢火熬足了时辰，不把骨熬香都不许上桌。
除此之外，温家肆还上了一新菜，名唤拨霞拱。
拨霞拱以红汤为底，将兔或是羊、虾、鱼片、各
青菜放汤涮，片刻后，再蘸上调
好的酱料即可吃。
在红汤翻
如红霞，因此得名。
秋风微
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