二
烧酒烈,孙大人荐酒 揣着从
揣着从何老拐那里掏来的两斤茧
, 蒋书办脚步匆匆地往蚕室走去。
过了十五,天地间的
冷劲儿总算松了
。
路边的枯草丛里,几簇崭新的
绿谨慎地冒了
。
田里, 已经有勤劳的农夫开始耙田,几尾细小的鱼苗受了惊吓,在泥
滩里蹿得飞快。
他脚
生风, 远远便望见了那间卧在坡地的蚕室。
推开蚕室门,一
温
的
气扑面而来。
外
的
气还浸骨,这里面却

的, 恍恍惚惚像是
了三月天。
蚕室
央有两只铺了厚灰大炭盆, 上面架着铜壶, 壶嘴突突冒着白气,把整个屋
的
度调得恰到好
。
吴巧听见门响,回
一瞧。见是蒋书办,忙撂
手里的活计, 笑着迎上前来,“书办来啦, 您稍稍等会儿,我这就去喊东家。”
蒋书办
了
, 后撤一步让
路, 目送她转
去。
这丫
今日穿着一件灰扑扑的夹袄,破破烂烂的。
不过瞧着倒比年前胖乎了些, 
也短了一截。一双
睛亮得很,
神
很不错。
许是跟着江宛那丫
, 手
宽裕了些吧……
不多时,江宛小跑着回来了。
人还未到,一
郁的糟酿味先冲了过来。
“蒋书办来了!”
她
上裹了包
布, 跟个小尼姑似的,将发丝收拢得利索。
“您来得正好,我家的烧酒酿今日取酒了,您回去的时候记得给孙大人带一声,这个是今年的
一
新酒,散了值都来尝尝!”
“这么快。”蒋书办笑着
叹了一句,顺势将手里那包茧
递了过去,“这是你要的茧
,收着吧。”
江宛接过,三两
解开包袱
。
一捧蚕茧
了
来,
条椭圆,
指大小。
“何老拐那老东西,我跟他磨了小半个时辰的嘴
,最后连孙大人猪场守夜人的话
都搭上了,才算是把这宝贝抠
来。”蒋书办边说边用手指拨了拨茧
,捡起一颗对着外
的光瞧了瞧,“品相倒是不差,就是何老拐心里那
气还梗着,嘴上不饶人。”
吴巧接过茧
细细看了,眉
间漾开一层笑意,“是我养
来的那批,比江东家原先带回来的那批个
小些。
大茧吐丝厚,小茧韧
足。掺着用,取
补短,吐
来的丝兴许更匀净。”
她将茧
小心收到一只敞
的竹笸箩里,又拿半
的棉布覆上,这才转
给蒋书办端来了凳
。
蒋书办摆摆手,并没落座,目光落在角落
还没来得及
理的一簸箕大茧上,“你有更大、更好的茧
,还要白云村的小茧
什么?”
江宛随
应
:“这些茧
都是从上次白云村疫病活
来的。我想着,本地蚕适应
更
,又经了事儿,用来留
再好不过了。”
蒋书办颔首,“你心里有数就好。白云村今年养蚕的也不少,我跟何老拐提过一嘴,要是后
跟陈记谈崩了,你看着能收就收
。”
“这是自然……”
两人站在蚕室门
浅聊几句,约好晚
在江宛家用后,蒋书办才撩起洗褪
的官袍,翻坡赶回了镇衙。
等散值的时间到,孙大人才不
不慢地收拾起案桌,与蒋书办锁了镇衙大门,一前一后地朝周家走去。
暮
开始合拢,家家
都传
了淡淡饭菜香。
几个急着回家吃饭的小娃,叽叽喳喳地撞上孙大人的
,抬
看了他一
,喊一声“孙大人好”后,又急吼吼地朝家跑去。
生怕晚了一步,就得被藤条竹杆收拾了。
江宛和小禾早就倚在门
候着了。
远远见两
影走来,江宛连忙朝里喊了声,“来了来了。”
说话时,小禾把门往外推得更开了些。
江宛迎
两步,大大方方地招呼
:“孙大人、蒋书办,可算把您二位盼来了!酒才
甑不久,正晾着呢,快
来。”
周家早已经备好了餐
。
几叠片得薄薄的腊味,一盘碧绿清炒的蔬菜,外加一盘煸得
酥的黄豆粒。
没有大鱼大
,却透着一
踏实的家常味
。
桌角,一把毫不起
的铜壶,才是今晚真正的主角。
周家酒
的味
很
,醇厚得不知收敛。
周祥贵领着家人,相继
来。
在门
寒暄两句后,便迎着孙大人往堂屋走去。
谈笑间,众人已然落了座。
“这是
酒,度数比一般黄酒
些,二位大人尝尝。”
江宛提起酒壶,手腕一扭,一
清亮的酒线落
碗
,溅起细碎的泡沫。
孙大人端起酒碗,先是凑到
前拧眉细看。
酒
微黄,杂质甚少,能透过酒
瞧见碗底的纹路。
而后,他又将碗沿递到鼻尖轻嗅两
,眉
渐渐舒展。
“像模像样的,这烧酒倒是真被你琢磨
来了。”他嘴角扬起一抹意外之喜。
周祥贵闻言,松了
气,不由自主地
了
腰杆。
脸上泛着腼腆的笑,“孙大人谬赞了,若还有什么不对的,您尽
提,我
回再改。”
说着,他轻叹了
气,伸
手比划了一个坛
大的圈,“这酒不易,百斤炭火,百斤
粱,才取
了这么大一罐
。”
孙大人和蒋书办对视一
,再看向面前的烧酒时,
多了几分郑重。
“怪不得举国上
,销酒的正店只有七十二家。没
底蕴,还真
不起来啊……”
孙大人率先端起碗,凑到
边,小心翼翼地抿了一
。

刚
到
尖,他眉
就狠狠皱起。酒
在嘴里
了好几
,才缓缓咽
。
“好酒。”他放
碗,语气笃定,“
顺,不烧心,甘醇、清冽!没有一
杂味儿。”
说罢,再端起碗,打算再细品一
。
蒋书办听他说
了如此
评价,这才将悬着的心放
来。
伸手端过自己那碗,谨慎地抿了半
。
他平日本就不常饮酒,这一
去,只觉得比之前那些喝的烧酒都要更辣一些。

仿佛被团小火苗燎过,微微发
。
他苦着脸,不愿
怯,反而咂了咂嘴,想让那
辣意快些褪去。
辣劲儿过去了,

竟泛上一丝若有若无的清甜。
“好酒……”他也学孙大人那样赞了一句。
双手撑在
上,想了想,又对孙大人补了一句,“比前年您带回来的那坛宜宾烧
,还多了几分厚实,余味儿绵
,就是缺了
陈气。”
孙大人闻言,哈哈大笑起来,“你可别在江宛面前提宜宾的烧
,她听了要较劲的,这丫
心气儿
着呢。”
可江宛听了,只是摆了摆手,
里笑意没有半分不服气的样
。
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