蹄
汤已经炖好了，红烧猪蹄也到了火候。
恒
炒了四五个小菜，香油豌豆苗、酸辣藕丁、家常豆腐、萝卜炒
丝，一锅加了猪闷得油光
的稻米饭。
蹄汤盛在大汤碗里，撒了芫荽和小葱，豌豆苗和枸杞
，蹄丰腴，
糯烂，又
了一碗蘸来，红烧猪蹄油光红亮……好丰盛一桌大菜！
大家各自
筷，李怀珠给团娘夹了一块红烧猪蹄，特意挑了块
多，又厚的：“来，我们的小功臣，在外
奔走辛苦了，补补！”
团娘
滋滋接过来，咬了一大
，“好烂糊！
味！香呢！”
团娘自己啃了两，又给桃娘也夹了一块大的：“桃娘你也吃，这个多，好吃！”
李怀珠颇赞赏地
，觉得这样好的孩，多惯着怎么了？很值得嘛！
阿扶正巧坐在她另一边，一直很安静，也不像之前吃的那么风卷残云。
李怀珠也夹了一块蹄放到他碗里。
阿扶怔了一，抬
看李怀珠，李怀珠挑眉，没言语，阿扶便也，笑一。
恒不言不语，但显然对两
菜都颇为满意。
阿舟更是吃得
快，“红烧的够味儿！蹄汤又鲜！娘，这两个法都好，以后能不能常？”
李怀珠则自己捧着一碗蹄汤，
开
气，先喝了一，
白
的汤
顺着
咙，带着胶质微微的黏糯
，蹄几乎不用咀嚼，沾着蘸唏哩呼噜吃到嘴里，鲜香
，丰腴酥烂，很有滋味儿。
“……上菜单，”李怀珠看大家都觉得不错，笑：“这两个，都上菜单！”
大家一听便呼——上了菜单，以后了剩的就是他们的晚
和宵夜了，小娘从来不留隔夜饭！
好在，这样丰腴且活生香的猪蹄，在已经被梅菜扣打开了猪菜市场的李记，很快推了开来。
又因为都是需要火候的功夫菜，每桌现不大可能，李怀珠便每日早起炖上两锅，到晚时分，放在大陶瓮里，底用炭火温着，有客人了，便现盛
来加回锅，反而更味，每小盅三十文，大盅五十文，价格不算便宜，却卖得极好。
只是这样
过瘾的荤菜，比起那些文人雅士，倒更对另一群人的胃——那便是军营里那些荤素不忌的军汉武夫。
这日，陈衍临到值，又被
上司——殿前司都指挥使、忠武军节度使、权
勾殿前司公事刘昌年——拎到值房里，结结实实
了个狗血淋。
事
说起来，
源还在自比祝英台“痴”的陈三娘
上。
陈三娘连日折腾，跟陈衍置气，茶饭不思，夜里贪凉开着窗风，还真把自己给折腾病了，发起来，陈衍没法，只得
着告了一日假，临回家前，特意叮嘱了底那帮公哥儿，让他们都打起
神来，巡防查验仔细些，莫要懈怠。
其实他本意是让手收敛，别他一走就散漫的不成样。
谁承想，他手这群兵油，平日里摸鱼耍是一把好手，揣
上意曲解上意的本事更是登峰造极呢！
正巧，
里几
殿阁要赶在冬前修缮，工
忙着运送木料、石料
，驮着东西在上来来往往，难免有些沙土遗撒，这本是常事，洒扫的宦官自会理。
偏生这天，不知是哪个
心的小工，将一簸箕沙撒在了陈衍手负责巡守的拐角。
若在平日，呵斥两句，让人赶
清扫了也就罢了，可今日，这群得了“严令”的军士们偏不放过了。
领的队将是个泼破落
，平日里就与那些
于的
侍省宦官不太对付，见这样，立刻就给人拦住了，指责工役夫和监工的宦“污秽禁”、“目无法纪”。
工那边带队的也是个脾气的，大冷天辛苦
活还要受这鸟气，当即就吵了起来。
监工的宦官夹在
间，两边说和，奈何禁军这边的刺非说得了陈衍的令，不仅不让过，还抖起了官威，人要禁的‘勘合凭由’。
这“
料勘合凭由”自然是该有的，但平日里这
常规修缮运输，大家心照不宣，凭工或侍省的牌，守卫禁军睁只闭只也就过了，谁还真较这个真儿？
一看这群人是故意刁难，工的人气得
脚，监工宦官也黑了脸，两边就在上僵持住了，吵吵嚷嚷，从巳时一直闹到申时，运送的车辆堵了一
串。
好巧不巧，这喧哗竟惊动了午后在附近
阁散步的官家，虽未亲临，但自有大监将事报了上去。
官家倒没发作，只说了句“禁重地，成何
统”，便起驾回了福宁殿。
可这话传到面，分量就重了。
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