家常豆腐
接
来宋鑫把冬笋块炸了， 冬笋块是用盐和绍酒拌匀浸渍着的。
炸香菇
馅的油，重新烧到八成
，把冬笋炸成金黄
， 接着把泡去盐分的雪里蕻叶
放
去和冬笋一起炸。
雪里蕻的叶一炸酥就全都捞
来沥油。
把炸好的冬笋和雪里蕻叶一起倒
锅里， 撒上一
味
，在无人观赏的厨房， 宋鑫表演了一个完
的翻勺。
“技术没有退步嘛，还好我经常锻炼， 要不然都翻不动这一锅。”
好的
烧冬笋宋鑫没有
上装饭盒， 这
菜要是一直闷着会变
， 就不好吃了，还是先放一放， 凉一些再装饭盒里。
至于她自己， 现在就要尝一尝这菜啦，看看味怎么样。
冬笋炸的刚刚好， 因为腌的时间足够，里面也有一
淡淡的咸味，雪里蕻的叶则呈墨绿，酥酥脆脆， 一起吃的时候格外鲜。
冬日腌制的雪里蕻遇上冬日最鲜的冬笋，整个冬天的味都在嘴里扩散， 虽然是刚锅的菜，仿佛自带一寒风的冷冽。
吃起来异于
日各鲜的菜， 是冬天特有的滋味，也是冬日才能
育来的味。
把笋和雪里蕻同时放嘴里又是一
滋味，宋鑫一边吃一边切豆腐，把豆腐切成厚片， 稍微撒一盐腌一，有个底味。
锅里不放油，把从冰箱里拿来已经化冻的偏
的五
片直接放锅里，小火慢煎，沿着锅边撒一白酒，宋鑫又把切好的葱姜放去，给猪去腥。
等五的油脂被煸来大半，先把五盛来，这个时候的五就很好吃了，外面焦脆，里面的
分糯，瘦的分稍
。
撒上一把烧烤料，或者辣椒面，或者直接一盐，就是很好吃的烤五片。
再
上一片生菜，吃蒜的人还可以加上几片蒜，也可以是一
糖蒜，不吃蒜的就直接用生菜包起来，好吃极了。
宋鑫截留了一分五片，准备一会儿夹在烤饼里面吃，她
午的主
就是烤饼了，宋志明和李云华的单位堂都有主，宋鑫只给她们送菜就行了。
还是先把饼烤上吧，现在时间还早，宋鑫觉得自己完全可以先吃完饭，再给爸妈送饭，时间上很宽裕。
这个饼是超市里就能买到的白吉馍，她家附近的超市里十块钱不到可以买一包，便宜且好吃，蒸着吃也行，烤着吃也行。
宋鑫喜
在饼的外层浅浅刷一层油去烤，因为只烤两个饼，放空气炸锅里就好了，调整好温度和时间，等会儿再给饼翻个面。
宋鑫重新把火拧开，用锅里的油煎豆腐片。
豆腐两面都煎成焦黄，盛来，宋鑫也把煎好的豆腐给自己留了一分，嘿嘿～煎豆腐也很好吃的好吗！
焦脆的外壳，
的
里，极致的反差，再刷上一层辣酱，夹到烤饼里面，既增加
，也好吃！
锅里加豆豉和豆酱、辣椒粉，炒香味加酱油，接着加一
和煎好的豆腐五，煮到分快收的时候把火调大，淋淀粉，同时加青蒜苗叶。
家常豆腐可以直接装饭盒，装好之后宋鑫又在上面撒了一些椒粉，增加一味。
给饼翻个面，香菇饼也煨的差不多了，把剩的淀粉倒去，看着汤
一变
稠，再淋一猪油，这菜也好了，真香啊。
宋鑫把香菇饼仔细地装饭盒里面，最后把汤倒去。
她也要开始吃午饭啦，好吃的烤夹饼，她来了！
宋鑫还洗了几片生菜，先把烤饼用剪刀剪开，间可以直接夹东西，先刷宋鑫牌秘制辣椒油，再加上一层甜辣酱。
一片生菜打底，煎的底壳脆脆的豆腐两片，接着加油脂被烤一大半的五，最后再往里撒一烧烤料，也是宋鑫秘制烧烤料，特别香。
看着
前夹得满满当当的烤饼，宋鑫相当得意，先拍了一张照片，仔细端详了一会儿，自己这顿饭好营养啊，碳、
白质、脂肪，全都有！
还有膳纤维呢，大大的生菜叶存在超足的～
宋鑫努力张大嘴，尽量让自己一可以吃到所有东西，这样才完。
努力总会有收获，宋鑫果然一吃到了所有的
，她现在脸上的表
都超级满足。
烤饼的扎实，生菜的脆
，豆腐的，烤的焦脆，在各酱料的加持到了完的
合。
宋鑫一气吃完了两个烤饼才捂着肚躺在沙发上，好撑，饼不算大，可是里面夹的东西实在是多。
过了一会儿觉没那么撑了，宋鑫赶
把烧冬笋装饭盒里面，给宋志明李云华送饭就可以用饭盒，她们堂都有微波炉。
李谈就不一样了，学校堂里面
本没有微波炉这个东西，只能用保温桶了。
照距离远近，宋鑫先去了李云华那儿，到了之后先给李云华打电话，没多
时间李云华就从大楼里面来了。
“辛苦我们鑫鑫宝贝了，还给妈妈送饭，妈妈
你！”
呵，女人的甜言
语，宋鑫嘴角疯狂上扬，还要
忍住，“没事儿，就随便一，你快回去吧，我还要给爸爸送去呢。”
“等一，当当当当～看妈妈给你带了什么来。”李云华勉腾一只手，从袋里掏一个东西放在手心里让宋鑫看。
是一个特别致的小羊挂坠。
“可以挂在车或者包包上面，保平安纳福的，前几天我就看到我一个同事包上面挂着一个，不过是个小，我就找她要了链接，今天上午刚到。”李云华的语气很得意，她拆开快递就知宋鑫肯定会喜这个挂坠。
果然不她所料，宋鑫确实很喜，这个小羊超级可，她拿到手里反复欣赏，直接就挂在了自己背着的包上面。
“回去之后我就要把它挂在我的餐车上，让它每天都可以陪着我摊，谢谢妈妈，我很喜！”
李云华模仿电视里的霸总大手一挥，“你喜就好。”
“快去给你爸送去吧，不要在外面待太时间，这个天还是冷。”李云华说完又给宋鑫把围巾系好。
宋鑫到宋志明那里的时候，李云华已经吃上饭了，她们堂还是不错了，毕竟餐标也不低，领导也比较关注堂。
可是话又说回来，堂嘛，吃多了之后再好吃也就那样，还是家里的饭好吃。
李云华和周阿姨虽然不在一个门，但是吃饭都在一个堂，这次李云华刚提着饭盒走堂，就被排队的周阿姨发现了。
蹭饭蹭经验的她直接给李云华发了个消息，打了两大份米饭过去了。
宋鑫的菜那么好吃，米饭少了本不满足。
刚一坐，就看到加好摆在桌上的几菜，还有汤，这个天气喝上一碗酸酸辣辣的汤，即使她们一直在办公室开着空调不觉得冷，也会很舒
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com