鲜蔬蒸饺
吃饱的宋鑫开始
今日
摊的准备工作，她昨天和大家说停止预定元宵的时候就把群名改成了“
园东门小餐车”。
刚过完年她准备一些清
的
，也能让人吃了更舒服一些。
看了一
群里，因为元宵的味
，大家对她超级信任，而且在群里的有好多年轻人，早就开始正常上班了，节后综合症已经过去了，大家都在群里问她今天早上卖什么。
【老板老板，今天什么啊，几
摊啊。】
【是啊，老板发一
菜单嘛。“】
【哈哈哈哈哈老板终于开始卖好的了，那个元宵真的太难煮了！】这还是个熟人，周若发的。
后来她再买元宵就没好意思让宋鑫给她们煮，毕竟宋鑫不是卖煮好的，即使她多给钱了，但宋鑫也多给她元宵了，让人家看到再有样学样就麻烦了。
不过宋鑫专门教给她了一个煮这
元宵的笨方法，邪门但有用，只适用于这元宵，汤圆不行。
冷
或者温温
的时候就把元宵放
去，不要等到沸腾，煮一会儿之后就把火关上接着焖，焖够时间之后再煮，就可以得到好吃的
糯元宵，不会有一
芯。
如果用可以保温的小电锅或者在电饭锅里煮就更简单了，煮一会儿之后直接保温，就不用
它了，一两个小时之后可以直接吃。
当然，还有一个更极端的偷懒妙招，不过只能在天冷的时候
作，
一天晚上在电饭锅里煮一，开着保温不用。
第二天早上将会得到一碗
稠的汤，和一份煮的透透的元宵。
这方法不建议随意尝试，除非你是李翔和周若那样的厨房苦手！
宋鑫也不知她们后来是怎么吃的那些元宵，但是最近小区没有来救护车，应该没什么大问题。
两人在前天又订了超级多的元宵，说是冻在冰箱里面慢慢吃。
宋鑫不理解但尊重。
被渐渐熟悉起来的周若吐槽，天知她们这厨房杀手好不容易找到一个自己可以好的有多兴奋。
看着群里的消息一条接着一条，两个群都活跃起来，宋鑫赶
把今日菜单发了去，她早就把挂牌写好了，直接拍来发群里就行了，又把时间说了一，七准时摊，就在小区东门老位置。
挂牌上的字很简单，就两行：
鲜蔬蒸饺
芙蓉凤尾汤
看到这个群里又议论起来。
【就这两个吗，好少啊。】
【我觉得还好啊，小姑娘一个人嘛。】
【本人无脑冲，这一个年过的我胖了十斤！！！
妹们，我现在看到
就发昏，就想吃清的，奈何家里还有一堆过年剩来的（哭泣）。】
【我也是，年前不觉得，年后平均来一天两顿大餐，真是吃不动了。】
【老板好懂我的心，我也想吃
的。】
宋鑫在备菜的间隙看了一群里，已经变成了过年受害者联盟，其实她自己也是，要不然也不会这两样了，实在是吃不动了啊。
黑米粉一半加开，一半加冷活成面团，放在一边饧着，青椒和一
分黄瓜切成了细细的末，加一盐腌分。
把调料放少少的猪末里，再加上多多的黄瓜青椒，这个馅就拌好了，封好保鲜
，先把这个和面团拿楼。
泡好切好的凤尾菜和黄瓜片一起拿走，最后再把蒸好的
清切成象片，装备工作就完了。
这时候宋志明也起来了，看到宋鑫准备收拾厨房，连忙阻止了她。
“你去忙你的吧，厨房我来收拾就行了。”摆摊她们帮不了忙，收拾收拾厨房，好善后工作还是可以的。
宋鑫看了时间，已经六五十了，就端着一盘清片楼了。
到了地方，乎意料的是已经有人在等着了，看到熟悉的小
侣，宋鑫停好车
，无奈极了。
“你们上班不还早着呢，我就在这儿也跑不了。”
“那不行，我无条件相信你的手艺，等到八半你可能都卖完回家了，我们就吃不上了，我绝对不会允许这样的事发生！”
周若说的铿锵有力，一边的李翔也
合。
宋鑫觉得路过的人看她们三个的神都奇怪起来。
只好赶搓面团，让自己忙起来。
她手指翻飞，很快包了好几笼蒸饺，旺火蒸上，宋鑫开始煮芙蓉凤尾汤，加上一
汤，接着就是凤尾菜，黄瓜片，清片，全都放锅里。
现在天气还很冷，少少加了一姜
在汤里，驱寒取
，也不会有姜的辛辣味。
不用勾芡，汤开把汤上面的浮沫撇掉，这个汤就可以了。
周若和李翔一人来了一碗汤，她俩也不打包带走了，闻着越来越香的味，最后决定就在小餐车这里吃了。
宋鑫在餐车外面支了两张桌，不大，但是吃饭也刚好。
“蒸饺好了，你们要多少？”宋鑫包的蒸饺个不是很大，周若和李翔早就商量好了，一人一笼，吃不完可以带回去晚上吃。
结果，这个蒸饺好好吃，好鲜好清脆的
，黄瓜不必说，过年期间桌上要有一盘黄瓜，一定是最先光盘的。
更让人惊喜的是里面的青椒，脆可，一也不辣，宋鑫特意挑选来的。
吃到一半，再喝一汤，有像家里的味了，虽然家里的没有这么好吃，周若就是莫名其妙的想起了妈妈包的饺。
有厚，却很多，每次离开家妈妈都会给她包饺，然后给她盛上满满一碗。
明明昨天晚上才和家里打过电话，过年回不去家的时候也没有很难过，可就在刚刚，吃着吃着，周若特别想回家，想抱一抱妈妈。
李翔受到了周若的绪，有些担心地看向她，周若摇摇示意自己没事，低着把蒸饺吃完，昂起喝碗里最后一汤，也让泪不要
来。
宋鑫觉她有些不对劲，可是很快人量就上来了，她一边要包蒸饺，一边还要打包盛饭，忙完一抬，周若和李翔已经吃完离开了。
回手机上问一吧。
接来宋鑫手上一直没有停，大多数人都是要打包带走，只有少数人会在这里吃，其
就有一个小男孩和他妈妈。
小男孩正在一本正经地教训他妈，“看吧，我都说了让你提前订好闹钟，你非说自己可以起来，一定要证明自己。”
他对面的女人发很
，不过有些凌
，一看就是匆忙门，瞪了小孩一，“这是在外面呢，给我留面啊，今天是意外，而且现在也没有很晚，我们还能吃上早饭呢！”
说到最后已经变得理直气壮起来。
好吧～至少没有吃面包，赵明明迫于
威默默，又拿了一个蒸饺吃起来。
谢妈妈，虽然起晚了，但是又没有特别晚，所以可以在外面吃饭
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