八宝瓤苹果
“小若,有你真好,你真的好厉害,又能和摊主商量,还能想到饭盒的解决办法。”之前周若说话的时候,在李翔
里简直在发光。
他自己不善言辞,
理不好这些事
,第一次遇见周若的时候,对方就帮他在人群
解围,对于当时的他来讲,周若就像天神降临!
还是发光版的。
周若笑着看着他,“你也很好啊~又真诚又善良。”她掰着手指数起了李翔的优
。
两个人走
去好远,宋鑫只看她们的背影都觉得甜
又温馨,又是见证
好
的一天。
晚上回到家,宋志明和李云华已经准备好了包饺
的材料,今天是正月初五,
照习俗要吃饺
,因为包饺
的时候要
边,就是“
住小人嘴”,接
来的一年都会和和气气的。
往年家里虽然重视这个习俗,但今年宋志明和李云华更加郑重,因为今年宋鑫开始
生意了,摆摊也是生意嘛,
生意就要和气生财。
所以她们准备了韭菜,韭菜是纳财菜,包成饺
寓意多好啊。
好的寓意宋鑫接收到了,她把
理好的
材混合在一起,熟练的调味,除了
,还有粉条和木耳,不仅味
丰富,颜
也好看。
煮好之后的饺
放在盘
里面,先空
吃上一个,韭菜的香味全都激发
来了,
丰沛,吃
嘴里过年这几天的油腻全都消失。
宋志明和李云华在一旁说小话。
“老宋,你说我们之前也包了韭菜饺
,怎么就没这么好吃呢,我觉得我们加的东西和鑫鑫差不多啊?”李云华多年如一日的对自己厨艺
到自信。
宋志明就很有自知之明了,“我们
的是填饱肚
,鑫鑫
的吃起来是享受,觉得人生值得。”
好吧,李云华其实也有自知之明啦~不过永远不死心罢了,觉得自己一定有厨神基因,要不然怎么会有宋鑫这个女儿呢!
宋鑫听着耳边的对话,此类言语已经
现十多年了,在宋鑫展现
厨艺天赋之后。
她已经习惯了,吃了几个原味的饺
,又把饺
放
蘸料里面,她的特调,甜醋加上辣椒油,韭菜的鲜味没有被掩盖反而更加突
。
接
来的日
,宋鑫不是在
元宵,就是在买材料。
群里已经满员,现在第二个群里都有一百多个人了。
说实话,在此之前,宋鑫从来没有想过只是一个元宵,可以卖的如此火
。
这也让她对之后的摆摊更加自信了。
元宵节当天,宋鑫早早把最后一
元宵卖完就不
新的了,真不行了,她现在看什么都像元宵,虽然看到自己银行卡余额的时候很开心。
晚上要去姥姥姥爷家里吃饭。
她们到的时候李谈一家还没有到,但也没有过太久,李谈就和他爸妈一起过来了,赵素华一
来就和李云华抱怨起来。
“这么大人了,说让他早
睡早
睡,非不听,刚刚才把他从床上拽起来,我看他是又熬穿了!”这个他是谁显而易见,只能是旁边来到就歪倒在沙发上的李谈了。
肯定不能是在旁边一看就很
神的舅舅李云然。
宋鑫在一旁乐的不行,“舅妈,你还知
熬穿了啊。”
赵素华一挑眉,“我还是很能跟的上时代的,你们小年轻经常用的词我还是知
一些的。”
宋鑫双手抱拳表示佩服。
晚上在家里吃,大家凑在一起
饭,手艺好的上灶,手艺差的如宋志明李云华就打
手,没有手艺的李谈则在一旁狂
彩虹
,并且承担了饭后清扫工作。
其他菜都
的差不多了,桌
上也摆了一盘又一盘的菜,散发
各
香味,让今天还没吃饭的李谈忍不住在厨房吃起了边角料。
忽然他闻到一
清香,米饭的香味,今天的元宵节要吃米饭吗,他们这边没有这个习俗吧,李谈疑惑,李谈提问。
宋鑫没理他,只是把手里正在切的金丝
枣在他面前晃了一
,李谈悟了,“啊,原来是要吃甜米饭啊,妹啊,能不能多加
枣,我
吃这个。”
在家休息了两天的李谈已经恢复了活力,终于不再是被生活折磨的模样,变成他来折磨宋鑫了。
宋鑫叹了一
气,手里接着切起了青梅和樱桃脯,“不是甜米饭,是八宝瓤苹果。”
李谈看到了旁边的苹果,“啊,是八宝瓤苹果啊,我还以为你今天晚上还要切果盘呢,还想着你什么时候这么
吃苹果了。”
果然,李谈的脑回路永远不会让人失望。
宋鑫接着忙去了,留
李谈自己在那儿自言自语,“欸,八宝瓤苹果是什么,我怎么没吃过,好吃吗?”
芡实米和薏仁米已经蒸烂了,把这两样和碗里的金丝
枣、樱桃脯、熟莲
、瓜
仁、青梅、

放到一起。
又往碗里加
白糖和蒸到五分熟的糯米,一起搅拌均匀,这时候颜
已经非常好看了,一边的李谈蠢蠢
动,不死心地问宋鑫,“真的不需要尝尝味
吗?”
宋鑫已经不想说话了,甜
要尝什么味
,尤其是还不熟的
况
。
把搅拌好的材料填
了提前挖去
去过
的苹果里面,一共
了八个,一人一个,当然因为这个饱腹
也很
,宋鑫专门用的小苹果。
蒸熟之后又熬了糖
,浇在了苹果上,撒上金黄
的桂
和金糕丝。
看上去特别好看,还很香,端上桌在一众荤菜之
也毫不逊
,至少李谈第一个吃的就是这个八宝瓤苹果,他倒要看看这是个什么味
。
唔,一
咬
去酸酸甜甜的,
好神奇,先是
绵的苹果,
上甜丝丝的糖
,接着是和糯米混在一起的八
馅料。
瓜
仁还是
的,却不硌牙,带着
果特有的香味,金丝
枣和樱桃脯还保留着一丝果脯的韧劲,

变得酸酸甜甜,在这里面一
儿都不违和。
各有各的味
,又能完
的
合在一起。
“好吃!”李谈说着又挖了一大勺八宝瓤苹果。
李姥姥和李姥爷年纪大了熬不动,李谈这个家伙可能因为白天睡够了,还在宋鑫
边问她,有时间能不能再
一次这个苹果。
宋鑫叹气,“

。”宋鑫投降,她怎么忘记这个家伙的
味了,他最喜
的酸甜
啊,千金难买早知
啊!
李谈傻笑着离开,走之前还不忘和宋鑫说话,“你在这等我,我昨天专门去买的烟
,还有给你买的仙女
,等会儿带你去放烟
。”
晚上临睡前宋鑫看了一
明天要买的菜,确认无误之后赶
睡了,明天要早起呢。
来到菜市场,六
还不到却已经有不少人了,也不乏有人抱怨过了个年,突然要早起,不只是孩
,大人也受不了。
宋鑫买了一些猪
,让老板打成了
末,又另外买了黑米粉、黄瓜、凤尾菜等,这都是她今天要用到的。
宋鑫去的是大菜市场,里面
品的
类更丰富一些。
在买黄瓜的时候
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