第82章 白菜猪
饺
东
堂的后厨里香味四溢, 调
的香气勾得人心
。
正在堂摆桌椅的战士们一个个忍不住
鼻，时不时往后厨的方向望一
，那神, 简直望
穿。
“啥味儿啊这么香？”
“这
的啥？好像是卤？又好像是炖
？”
“咋还有
酸溜溜的味儿？”
“……闻着这味儿，我能吃
一
！”
好在很快就听到了老王班
洪亮的吆喝声, “开饭喽！”
二排把
旁的战友大力
回座位，忙不迭
, “你坐着，我来，我来端菜……”
后厨的香味实在是太
郁，端菜的战士们恨不得把这满厨房的香气也吞
肚里。
很快，一年菜被络绎不绝地端上了条桌。
最先上桌的是早前轰动全团的卤味拼盘, 猪、猪耳朵、猪
、卤
、腐竹、海带结……琳琅满目堆了满满一大盘, 油光红亮, 卤香扑鼻。
接着是一盘透着酸甜气的凉拌萝卜丝, 
翠绿的看着就
。
年夜饭当然少不了战士们百吃不厌的酸菜，不过今天换了个新吃法, 远远飘来的酸香气就让人忍不住分
。
率先亮相的几凉菜已经让战士们的睛一亮又一亮。
“好家伙！凉菜就这么
！”
然而，接来的
菜才是结结实实的“货”！
糖醋鲤鱼横卧在盘里的, 炸得酥脆的表挂着一层琥珀
的糖醋
, 边上还
缀着几缕翠绿的葱丝。
盛在大盆里端上来的小炖蘑菇酱郁, 汤表面还浮着一层金黄的油
, 和蘑菇在盆里堆得直冒尖。
粉蒸被端上桌时还冒着气, 
瘦相间的粉蒸裹满了晶莹透亮的米粉, 满满当当的一海碗瞧着就喜人。
红烧大
泽红亮，每一段都裹着稠的酱，在灯光泛着诱人的油光, 一看就已经十分
味了。
颜鲜亮的木须在油赤酱的菜
特别显，金黄蓬松的炒、黑亮的木耳和翠绿的青椒搭
在一起，给这桌丰盛的年夜饭增添了一抹清新明快的彩。
麻婆豆腐更是红亮油
，麻辣鲜香的气息直往战士们鼻里钻，看着就让人指大动，保准能三碗大米饭。
最后登场的是四喜
，各个足有拳大小，圆饱满的
簇拥在海碗里，碗底还垫着清甜的白菜叶。
看着这一桌香气扑鼻的年夜饭，战士们早就惊讶得嘴
都合不上了。
就连李连都忍不住瞪大睛，嘴都不利索了，“老王啊！你……你们炊事班这是咋啦？不过了？咱……明天是不是要喝西北风了？”
这前所未见的丰盛给李连都惊着了，这哪是吃年夜饭，他合计着，这咋越看越像是“最后一餐”呢？
老王笑哈哈地走过来，“连，看您说的，今天这不是过年嘛！大家辛苦一年了，说啥也得吃好的，放心，我心里有数，大家伙敞开肚吃！”
虽然这桌打一看全是菜，各个都带着荤腥，格外丰盛，但其实每菜里都巧妙地搭了很多素菜。
就比如那四喜，里加了不少的蘑菇和豆腐，既能增加
，量也控制地恰到好
。
还有那码的满满当当的粉蒸，面也是垫了土豆和南瓜块，小炖蘑菇也是汤多味足，那盘木须里的和菜才是主角。
只有老王知，林小棠这一顿
打细算着呢，他们的大猪其实还剩
多的。
李连这才放心地哈哈大笑，他端起装满茶的大碗，“同志们！今天是除夕！咱们以茶代酒！第一杯，祝祖国越来越
大！第二杯，祝家里人平平安安！第三杯，祝咱们连明年继续拿第一！
！”
“！”战士们齐声响应，气氛烈。
“……家里爹娘都盼着能团圆，但咱穿着这军转，就得守好岗，站好哨，让大家伙能过个安稳年，这是咱们军人的本分。”
沈指导员也笑着简单说了两句，最后叮嘱，“今年连里来了不少小战士，同志们有啥难尽
说，其他的就不多说了，来来来……大家别愣着，咱们趁吃，吃饱了不想家……”
指导员的话音刚落，战士们齐齐举起饭碗，“吃饱了，不想家，！”
前后不过几句话的功夫，大家的已经咽了一箩筐了，菜香味不停的往鼻里钻，放饭碗，战士们正式开饭。
东北籍的战士率先夹起了一大酸菜粉丝，幸福又满足地眯起小睛，“唔！这凉拌酸菜！够酸够脆！忒开胃了！”
“这个萝卜丝好吃！酸甜酸甜的，跟吃果似的！”另一个小战士指着那盘清脆的凉拌萝卜丝。
川渝来的战士迫不及待地舀了一大勺麻婆豆腐盖在白米饭上，麻辣鲜香却忍不住大呼过瘾，“适！这麻婆豆腐够味！又麻又辣！比俺妈得还地！”
“这可真啊！又又香！”有战士喜
木须的油鲜香。
二排年年都吃小炖蘑菇，但今年尤其慨，“这蘑菇香！也！汤鲜得能把人吞去！”
“这南瓜
饱了，吃着咸香
糯，真是跟一样好吃。”粉蒸面的土豆和南瓜块也受到战士们的追捧。
最让大家惊艳的是那糖醋鲤鱼，不仅造型漂亮得不像炊事班能
来的，就连味也是让人回味无穷。
沈指导尝了一，笑着和李连打趣，“这鱼外酥里！酸甜适，我都不敢相信这是咱们炊事班来的，今儿觉像是在国营饭店吃席似的……”
“老沈，你快尝尝这粉蒸，”李连了那碗，“再没吃过比这更好吃的了，绝了绝了！”
能被喜吃的李连夸赞的粉蒸那自然味和
合的极好，猪糯油，瘦而不柴，油脂混着绵密的米粉即化，满□□香。
而红烧大先是郁的酱香，然后才是特有的糯唧唧又带着嚼劲的，越嚼越香，严战连连吃了好几筷。
不论是
吃大的人，还是像严战这样不吃的人都忍不住连连称赞，这和味丝毫不输秋节那碗令人惊艳的红烧。
原本就十分讨喜的四喜更是获得了满堂彩，个足，一去异常满足，也
鲜香，香混着蘑菇和豆腐的鲜，层次十分的丰富。
当然，最先被抢光的还是那盘卤味拼盘，这香味可是“折磨”了大家伙好几天，这回终于吃到嘴了。
猪糯香弹，猪耳朵脆韧弹牙，猪醇香实，卤咸鲜味，腐竹和海带饱了汤……每一都让人回味无穷。
还有那卤猪蹄，战士们真是恨不得把骨都啃掉一层，实在是香得嘞！
东堂里堂里声笑语、碗筷碰撞声
织在一起，此时的西堂也在吃
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