园
里堆了雪狮，几株梅
开的极好，
园的丁娘见芷琳过来，忙
的过来，堆着笑
：“好姑娘，那腊梅开的真好，要不要小人帮您折一枝来？”
“不必你折，你去忙吧，我们自己看看。”芷琳前世的日都是连轴转，因为女演员要升咖非常难，如果很久都没有电视剧拍，粉丝就会跑很多。
自从穿越过来后，亲娘是正房太太，孟家虽然算不得那
权贵之家，但也颇为殷实，所以她的日很惬意。
她选了一枝半
的腊梅，剪了
来，回去之后用火烧折断的地方，再用泥土透
，这鲜切要保鲜，有两方法，一是浸
法，一是灼伤法。浸法是把卉
放
，不仅可以隔绝细菌
染，也能够延
期，灼伤法则是芷琳现在用的，她把烧焦的分剪掉，开始
。
如今冬日开的盛的是腊梅、仙、茶，再有四季常青的松枝，她选了双耳葫芦瓷瓶，瓶
了一字撒，慢慢开始修剪，错落有致的。
正着，见芷彤过来了，芷琳笑：“二
这会怎么有功夫过来？”
芷彤笑：“我姨母送了些桃过来，你知晓我不
吃那些生冷
，就送来给你用。”
“冬天桃可少见，先坐会儿，吃些茶，我把这儿好，咱们一
说话。”芷琳和芷彤之间，倒是没有太多嫌隙，爹疼二，她有娘疼，倒也彼此相安无事。
今日
年，孟家要大宴亲戚，不仅冯家姨母，就是张家的亲戚也要过来。芷琳把完，又换了
衣裳，随着芷彤一起去正房。
这一日张氏打扮的尤其华丽，
上
着牡丹样的铺翠冠，上穿着缠枝
纹的红绫袄，底着缠枝莲织金锦的裙儿，红
翘履上还镶嵌一颗珍珠，坐在主座上正侃侃而谈。
屋里满满当当的人，芷琳芷彤
来，亲戚们又是一顿好夸，这些人，张家来的人不少，自然也是夸芷琳的多。
冯姨母便趁机带着芷彤
去，不免：“我看你这位继母私心重的很，旁人都在夸你们家那位三姑娘，对你却平平。如今她又有了
，当着外人都不愿意表面功夫，怕是平日也很委屈你吧？”
“那又能怎么样呢？”芷彤并非是张氏所，小时候她还是很亲近张氏的，但张氏显然对自己的女儿更亲近，如果她和芷琳一起掉河里，张氏只会毫不犹豫的救自己女儿。
冯姨母见外甥女这般，又小声问：“你姑母呢？当年你
不太好，没有跟你爹外放，就在她们家过了几年。你那位姑母可是嫁到宰相府第，她夫君还是苏州知州呢，若有她照应你，倒好了。”
芷彤摇：“姑母待我和几位妹都是一样的，并没有什么特别之。”
“也是，外人也不好你们家里的事
，你那位姑母到底帮你说了这门亲事。”冯姨母也是满意了。
芷彤的未婚夫谭方是应天府人士，是她姑母嫂的娘家弟弟，年岁上比她大十岁，但却已然了士，就在洛
官，算得上是极好的亲事了。
冯姨母的夫家也在应天府，到时候还能照应自己的外甥女。
但是张氏这里对冯姨母又是另外一番说法，她让三位小娘陪着女客们去打叶牌，自己以准备酒菜为由，正和芷琳：“冯家这位喜
背后挑拨离间，每次好似我在给二丫喂毒似的，本来后母就难，我是愈发不的。上回你姑母和我说，你二的这桩亲事辈分不对，且定亲前二人就有私，虽然他们自以为的隐秘，可杨家不少人知晓，让我教一你二，我哪里好说，只让你姑母同你爹说，她又不说，都让我鸟。”
“娘，这桩亲事都木已成舟了，除非是谭夫自己有什么不法之事，若不然就这些事您说了又怎么样？”芷琳知她娘也是后娘难。
张氏：“可不是。”
每一年家里的大菜都要张氏，北宋底层“重女不重男”，就是因为生女儿如果培养的好，去当厨娘，坐针线师傅，酬劳非常
。张氏以前就是非常有名的厨娘，尤其擅签菜，特别是羊签，简直是一绝。但凡有爹的客人来，娘都会专门厨这菜。
从去年开始，每次羊签，她都把芷琳喊过来，想把这菜教给她，日后女儿若是嫁，能这样一菜，是一相当有面的事。
芷琳一开始看到羊还有些怕，现在也习惯了，第一步是先去腥味，用黄酒反复搓洗，至少一炷香的功夫，再放冷锅，放些香料，煮一个时辰。
煮羊的同时，要取猪网油，这是包裹羊
的外面那一层。
张氏羊签的秘诀是只取脸颊，其他位如耳朵脖的都不用的，反正对她而言也不浪费，哪一年冬天不吃几只羊，羊取，其他位依旧可以菜。
除了脸颊，只用葱白的分，她家园里有一块小小的菜田，张氏让人些常用菜，尤其是葱特别多，不耗费什么。
张氏这个人非常务实，不喜那些虚八脑的事，事也是公私分明，公支的银钱都定成例，私自己支都用自己的己。
她陪嫁了一百亩的田地，那小庄还养了
鸭鱼兔，猪
羊，
，柴炭，虽然算不得多，但是拿来给她们母女二人吃就不少了。
所以，等羊签的差不多了，芷琳就喝的人参汤，这就是张氏庄上的，她是妇要谨慎服用人参，就拿来给女儿了。
“你喝完汤就先歇息会儿，我就是年少时太过
劳，导致后来总是这里那里不舒服。”张氏很宝贝自己的女儿。
芷琳却：“今日客人虽然不多，但娘大着肚，我要照顾好娘才行。”
“我不必你在这里，快回去吧，晚上再过来。”张氏推着女儿离开。
芷琳无奈只好来，这一来，先遇到了金小娘，金小娘二十七八岁的年纪，是个妖娆的妇人，走起路来摇曳生姿。她想这个时候，怎么这金小娘从四院过来，今日客都在三院的小厅里，四院人都没一个。
平日金小娘多半会说几句，这个时候匆匆去前面了，芷琳觉得怪怪的，又带着人往后走。却说等她走到了尽后，好一会儿，才见一个年轻男从后面来，不是孟家孟箕又是哪个。
……
且不说晚上多么闹，芷琳都是闹到半夜才睡，到了次日午才起来，用完饭，她就换了一件小翻领袄儿，径直去了正房。
年底正是忙的时候，芷琳帮着张氏分担些家务，原本之前芷彤也会过来，但是她过来几次说冒了风寒病倒了，反而张氏被孟旭埋怨了，张氏索
撒手不了。
学家这事，其实不难，无非是理家支，吃亏不讨好。但是张氏觉得一个女儿家，可以不漂亮，也可以贫穷，但一定要有胆气，有办事的能力，有
的韧劲。
她自己就是那般，原本是贫家女，靠着从小学厨艺，不知切了多少次手，被油了多少次，才熬来。女儿是官家千金，不需要这么辛苦的事，但是
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