崔如英说
：“不然去找夫人说，告诉一声也好过这样。”
楚玉珠想，只能这么着了，只不过她刚让丫鬟去正院通风报信，楚玉娴就哭着喊，“三
!三你快救救我，我不要回燕宁堂！”
没有什么话比这句话更伤赵婉芝的脸面，这才几个月呀，女儿仿佛就不是她生的了。
这句话就好像一个
掌，直直打在了赵婉芝的脸上。
赵婉芝觉得脸上火辣辣的，斥责起丫鬟：“没用的东西，一个孩
还
不了，你在你祖母这儿，却忘了你母亲是谁吗！还不快
的！”
楚玉珠其实不是很喜
楚玉娴，可是这会儿也看不
去了，仰着
说：“大伯母，我们玩的好好的，是你非要带玉娴回去，这是你的不是，何苦为难玉娴呀。”
崔如英：“如今天冷，让四姑娘这样哭才是伤
。”
还着雪呢，天又冷，何苦让孩这样哭。
楚玉珠：“就是，不然我们去找祖母分辨分辨，到底是回正院还是回燕宁堂。”
崔如英是外人，不该掺和这些事，楚玉娴是晚辈，
理说也不该掺和，只不过都到这个时候了，只能站
来。
楚玉珠的贴丫鬟来得快去得快，还带来了钱氏边的嬷嬷。
最后结果自然不必说，楚玉娴回了正院。因为在外哭了一顿，
了两碗姜汤，又吃了涮羊
，午睡了一觉，倒是没染风寒。
而崔如英和楚玉珠
午没玩儿尽兴，午在外好一通玩儿。
崔如英回燕归堂的时候，上全是雪，手
也
透了，鞋更是，里面的脚是
的，外面的雪是冷的，一来一回，鞋面都冻成冰了。
许娘今儿看晚上，把崔如英好一顿说，“你看你，玩儿也不知时辰，鞋都了！”
许娘去外把鞋面的冰磕一磕，又刷了刷，就放在炉上烤着。还好知崔如英来回跑，许娘多
了一双鞋，要是以往，只一双棉鞋，还得冻坏了。
崔如英就着
洗脚，笑嘻嘻的，“娘，外面可好玩了，以前都没有玩得这么痛快过。”
侯府太大了，雪又多又厚，不像在南巷，那边孩多，就算雪得大，给崔如英玩儿的也不剩什么。
再加上往年衣服薄，就一双鞋，还得小心别了，以前四郎玩雪，没少挨揍。
崔如英觉得今儿可好玩了，虽然玩的时候觉得冷，但是玩完之后手脚也。
许娘：“等生了冻疮就不好玩了！”
崔如英依旧笑着，“那倒不会，今年吃得好，我手脚就没凉过。”
洗
净脚在床上
了一会儿，李嬷嬷过来敲门，：“崔小娘，今儿三夫人要去‘红泥小火炉’，请你一块儿去，顺便吃顿铜锅涮。”
崔如英
睛一亮，抬起“我这就收拾！”
她回看了许娘一，“娘，你看吧，涮隔三岔五一顿，吃这么多羊，怎么可能还生冻疮呢。”
就是往年，她也知天冷，也不总往外跑的。
许娘这回无话可说了，开酥饴斋的时候，三夫人总往回拿心，如今开了涮铺，又总带着崔如英去吃。
没错，涮铺已经开了有些日了。位置也在城东，店名叫红泥小火炉，只卖涮羊、白菜、萝卜、粉条、凉菜……
样数是少，单靠卖锅和酒，赚的钱就很可观了。酒是陆云蓁托人酿的，货源稳定，还占铺利
的大。
崔如英收拾好就跟着坐
车门了，小火炉租的是个二层的铺，一楼地方很大，八张四人桌，其余的是八人桌，大桌都在窗边，用屏风隔着。
二层是雅间，总共十间，八间八人桌，两间小屋放的是四人桌，其一间四人桌是陆云蓁给自己留的，她和崔如英常来吃。
开业两个月，生意
不错的。
这铺有固定客群，多是职后一起来吃，几盘羊几盘菜，再来一壶酒，怎么也得一两多银。
崔如英这回和陆云蓁合伙，依旧是四六分成，她占四成。
除了一些主意，这回因为酒都是陆云蓁找来的，所以她在里面投了一百两银，还有
着铜锅的图纸、凉菜、各
方这些。
陆云蓁的事就多了，还把王大娘调来了铺，赵大娘还在酥饴斋，她边是彻底没人可用了。
小厨房前些日新来了两个人，但是菜不太合陆云蓁的胃
，所以就时常来吃。
今儿雪大，车哒哒走在街上，车的
压着雪地，听着咯吱咯吱的。崔如英还掀开帘往外看了，别看今儿雪，但地上也有许多车痕，门的可不少呢。
等到了小火炉这边，崔如英又往外看，铺门的车痕更多，好几辆车都在边上停着呢。
陆云蓁也瞥见了，笑着：“天冷之后别的饭馆生意差了些，因为菜上桌凉的快。我们这是京城第一家涮铺，味好，一直都是的。我想着今儿天冷，客人肯定多。”
崔如英笑了笑，“这天吃个涮，不知有多惬意呢。”
雪了，想吃涮的客人可不少。二人没车，而是绕了一圈从后门
的。
雪已经停了，门扫过倒也净，去之后就见厨和伙计在忙碌，有端铜锅的，有端菜的，，看着很是闹。
端锅的伙计还喊着“汤小心！汤小心！”
也有伙计瞧见陆云蓁和崔如英了，喊：“掌柜的！东家来了！”
很快，一个个不太
，量胖胖乎乎的男人就来了，他姓陈，是陆云蓁请的人。
陈掌柜：“三夫人来了，今儿人可太多了，您先上楼，菜还原来的味成不。”
陆云蓁，就和崔如英上楼了。
了铺，崔如英才发现什么叫火朝天，屋里都是火锅味儿，来觉得很是
和。
楼的是满的，屏风能倒映客人的影，门还有几人在等着位。
在大堂吃的多是四五人，只有一桌是两人来的，但也了一桌菜。
上了楼后就安静许多了，等到了雅间，把门关上，外面声音就更小了。
这屋里上菜快，羊三盘，白菜萝卜手擀面，两份芝麻酱，不够吃了再加。
炭火旺盛，锅很快就开了，陆云蓁肚也饿了，说：“快吃吧。”
这个天儿，几日不吃这个就想吃，羊鲜
麻酱绵密，吃着乎乎的。
陆云蓁一边吃一边：“起初我还觉得菜太少，现在看一都不少，杂了还不好呢。”
羊也分了类，总不能一样的价钱，给这桌的
给那桌的瘦，所以照羊的
位分了五，最贵的是一瘦相间的，煮熟了吃一都不腻，二钱银一盘，一盘还不足一斤。
倒不是漫天要价，而是因为要这个，就得买整羊杀，剩的不知怎么，钱陆云蓁
了，就得算到本钱里。
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