她也不是胡思
想,一来觉得这锅的样式好,用着方便,二来
秋之后吃这个很
和,还没吃到一半,她手脚都
乎了。
如果是开间铺
,大抵是会有人来吃的。
如今
心铺
赚钱,生意开始全权
给陆掌柜打理。陆云蓁也
不了太多心,偶尔让锦月过去看看,其他时候等着收钱就是。
她从前也没想过吃
生意这么赚钱,总觉得厨娘
的,别的府上也会
,现在想想崔家的包
铺,还有酥饴斋,都是赚钱的买卖。
既然楚庚元已经是世
了,她也得为璋哥儿这代打算,银
是必不可少的。
不过这想法也就在陆云蓁脑
里
现了一瞬,吃饭的时候就专心吃饭,这饭菜好吃。
桌上备着甜酒,不过没让两个孩
喝,崔如英吃到后面就光吃菜了,
汤底,再加上涮
之后羊
的油脂
汤
,这汤特别鲜,煮着菜好吃得很,让她不禁想到那
名菜,开
白菜。
估计这汤底煮菜跟那个也差不太多。
四个人先吃的,楚庚元这些日
回来晚,等到他回来,陆云蓁让王大娘用
汤又给煮了些羊
和菜,放在砂锅里。
她还尝了两
,觉得煮着吃没有涮着吃好吃,不过楚庚元觉得这就很不错了。
淋上麻酱一拌,面菜
都能吃一些。
楚庚元奔波一天,吃完这个,明显觉得胃里舒服了,也不觉得多累了。浑
上
冒着
气,就想躺着待一会儿。
砂锅里的全让楚庚元给吃了,陆云蓁笑着问他,“要不再让王大娘
些?”
楚庚元
:“不了,已经八九分饱了。”
楚庚元向来都是吃六七分饱,今日可以见得这个合他的胃
。
陆云蓁笑着问:“你觉得味
如何?”
楚庚元笑了笑,“又是那孩
的主意吧,味
是
不错。”
陆云蓁状似不经意
:“算是她和王大娘合着
的,你说这个能不能往外卖呀。”
楚庚元愣了愣,“不是还有
心铺
吗,刚开没多久,为何又琢磨起这个了。”
这是不大赞同的意思,楚庚元不想陆云蓁太累,因为还要
着府里的事。
陆云蓁说
:“酥饴斋利
,我想着可以拿来
些别的事。”
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楚庚元想了想,握住陆云蓁的手说
:“想
就
吧,但也别太累了,这些日
你忙着府里的事,还有铺
的事,人都清瘦了。”
楚庚元这方面倒是说得过去,有什么事就算心里不是很赞同,可还是由着陆云蓁去
,还会给提供些方便。
陆云蓁
了
,“嗯。”
这事儿她还得再和如英合计合计,今儿也是累了一日,夫妻二人这就歇
了。
夜里起了风,听外面风
叶
和门扇的声音,
织在了一起,呼扇呼扇的,让人不禁把被
往上扯了扯。
大约是吃了羊
的缘故,崔如英这一晚上都很
和,被窝里
乎乎。
日
过得也快,等到放假,崔如英又回家一趟,把许娘
给崔大郎和二丫
的秋衣带了回去。
崔大郎在书院,穿的得
面一
儿。而二丫,许娘
本来不打算
的新的秋衣的,过些日
天就冷了,不如直接穿棉衣。
但崔如英说都是姑娘家,肯定
俏
。二丫在铺
活,累就算了,总得穿得好看些。
可许娘
说:“
活那就更不用穿得好看了。”
崔如英觉得这话不对,“就算不穿那也得有!我的早就
好了,四郎五郎不
就不
,二
得
一
。”
许娘
这回没话说了,至于两个小的,她不打算
新的秋衣了,把崔如英他们穿旧的改了改,再
空
棉衣也好
冬。
家里的被
许娘
实在没空儿了,来不及
,就嘱咐崔如英回家去布庄看看,无论是请人
,还是买两床,只要别冻着就行。
崔大山是没觉得冷,他是男人,火力又旺,心思也不如许娘
细腻,就没想到这一层。
等晚上一看,崔如英带回来了秋衣和新的棉被,这个才想起来,这天是冷了,得给孩
们多穿
儿。
崔大山二话不说就去厨房烧
,这要换新被
盖,自然得好好洗洗,不然俩儿
跟泥猴似的,还得把新被
脏了。
四郎五郎也觉得新被
好,光
的背面,结白的被里,看着
净又柔
,躺在里面肯定很
和。哪怕没盖呢,都觉得
和。
所以说洗澡也乖巧听话,外面秋风乍起,屋里
气腾腾,一家人好好洗了个澡,这一忙就
夜了,崔大山赶
睡
,明儿早上还得
包
呢。
崔如英在家这两日,把家里好好收拾了收拾,一来天冷了,夏日的衣裳得收起来,二来再有几个月肯定买宅
,许娘
不在,崔大山又忙,她提前收拾,到时候也好搬家。
旧的被
没扔,给带到铺
围库房了,天越来越冷,不围着
菜容易冻坏。她还留了条被
给小黄小黑当狗窝用。
而李丰收因为总住在铺
里,已经把家里的铺盖给带过来了。
崔如英还去铺
看了账册,月初刚理完账,账目是没什么问题的,不过
秋之后又开多了几项开销,一是烛火,天黑得早,铺
晚上营业那会儿屋里就得
烛灯了,差不多得比夏日多
半个多时辰。
还有就是柴火和炭,天一冷
菜洗菜啥的都得用
,崔大山本来说自己洗,他是男人,也不怕着凉。
但崔如英觉得这样不好,周大娘是
这些活儿,也不能把人辞了。而且用冷
容易落
病
,一个月
来也没几两银
,比起日后买膏药,还是用
好一
儿。
等再冷一
,屋里就得放炭盆了,还得买些没有烟的好炭,又是一笔
销。
不过现在铺
生意稳当,新
的两样包
馅儿香辣豆腐和青椒茄
的很是好卖,两文一个五文钱三个,还能搭着来,都有人问崔大山早晨能不能也开门。
不过早餐利
低,也忙不过来,就作罢了。
除此之外还有新上的酸汤鱼,要价十文钱一小盆,鱼
少,里面会放豆腐、豆腐丝、青菜,客人倒是很
吃。
汤
着包
,秋日吃着舒服极了,崔如英回来都会喝上一碗,她还
去看了看,外
现在也有卖这两样馅儿的包
的,包
摊也支了
大锅,卖鱼汤。
崔如英因为好奇买来尝了尝,味
比不上崔家的,包
也没铺
卖的大,鱼汤也是差
儿意思,不过因为价钱便宜,在街
生意很不错。
摊主脸上带笑,显然是赚了钱的。
崔大山知
这事儿后心里不得劲儿,但崔如英和赵掌柜却觉得没什么,她家吃
总得让别人喝
汤吧,而且她看也没影响铺
的生意,现在铺
一个月的利
能上五十两。
而且,也能给崔记包
带些客人,总会有吃过崔记包
的跟在包
摊儿买包
的人说,这
馅儿的包
最早是崔记包
才有的,那边味
更好。
崔如英忙完这些就
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