崔大山还喝了
酒,“多吃
你们,是好吃,这个好像比红烧
还香呢。”
崔如英尝了一
,
绵
,
并不油腻,大概是因为加了胡葱酥,所以香味更
郁,有
说不上来的特别的香味。
加上炖的时间
,
十分
烂,香菇有韧劲儿,吃到嘴里不至于全是
的,
又有菌菇的香气,今儿蒸的还是白米饭,若是二米的,肯定没有这么好吃。
崔如英又夹了个
,改过
刀,
也好夹一
。
炖得时间
,外面
味里面的
黄也不是以往那
橙黄
,而是带着些许褐
。她先尝了
黄,味
不是特别重,要是再泡一晚上应该会更好。
清味
厚些,
香卤味,在晚上吃好像显得更香了。
一盏昏黄的油灯,一家人围着桌
坐了一圈,崔如英吃了个
,两碗饭,其他人也吃得肚
溜圆。
崔大山没把酒喝完,他都好些年没喝酒了,这味
当真是令人难忘。
明儿还能再喝
,啥都能
酒,薅两
葱也成的。
吃过饭,崔大郎去收拾碗筷了,崔如英
了一
午饭,崔大山和二丫卖了包
,弟弟还小,他来刷就是。
不过刷碗大郎今天也
兴,
午
饭时妹妹跟他背了《三字经》,早先淡忘的又慢慢想了起来。
就算不能去读书了,只要记着这些就很好了。
不读书也行,
生意,日后把四郎送书院去,也能光耀门楣,再说还有五郎呢。
以前心里难受,现在反而想开了。
次日一早,崔大山和大郎去南街卖包
,崔如英把
拿了
来,打算一会儿去刘婶儿家。
二丫还有些
张,“我去?”
崔如英
:“今儿我去吧。”
二丫松了
气。
崔如英去了刘婶儿家,接
的时候刘婶儿很是不好意思,虽然崔家日
是好过了,可是那也是卖包
起早贪黑赚的钱,天没亮就买
,一家不
大的小的都忙活,那会儿谁家都睡觉呢,看着就辛苦,
说句心里话,如果崔家捡了不少银
发大财,刘婶可能气恨一会儿,但是本本分分
生意,刘婶儿只要羡慕敬佩的份儿。
她让崔如英等着,薅了一大捆葱,“以后就上婶
家拿葱,千万别客气。”
反正这么多葱,自家也吃不完,给崔家就是。
崔如英
:“您就是我亲婶
,肯定不跟婶
客气。婶
,我这还有个事儿,想求你帮个忙。”
刘婶儿
:“什么帮忙不帮忙的,咱们两家还说这么见外的话。”
崔如英笑了笑
:“婶
可认识什么掮客,我家想看看门面。”
三
铺
崔如英问的掮客是这会儿
卖房租房的,跟以前的房产销售差不多,她以前还
过这行儿呢。
如今竟然还要和老本行打
。
刘婶儿一时半会儿还没反应过来,掮客,门面?这是咋回事?
后知后觉,她笑着问:“你家这是打算开铺
啦?”
崔如英看看左右不太
的院墙,声音压低了
儿,
:“前两日不总
雨吗,也没法
摊儿去,我爹娘就想要有个铺
肯定好一
,比起摆摊算个稳妥生意。
而且我家人多,忙活包
太挤了,所以想着看看城南有没有人
租铺
,若有合适的就租一个,没有那就算了。”
刘婶儿想,这倒也是,她
了
,“成,成天去街上也辛苦,有个地方方便多了,我给你问问去。”
崔如英笑着
:“那多谢婶
了。”
她也不知刘婶家是
什么的,反正许娘

娘就是她牵的线,约莫是认识的人多。她打算白日和崔大山去看看,但不能像没
苍蝇似的
看,她对街上不了解,崔大山更是,有个熟人搭线也方便
儿。
既省时又省力。
刘婶儿帮了崔家不少,崔家也回报了不少,若是能自己来崔如英肯定不麻烦别人,但她现在能想到的就只有刘婶儿。
她也知
,可以去问陆云蓁,甚至于李嬷嬷锦月估计都能帮这个忙。
但总归是不合适的,求人办事不好求,虽然对陆云蓁来说不过是举手之劳。她也怕陆云蓁直接找个铺
,少收租金租给他们,那就更欠人
了。
能自己办就给办了,她也不想给陆云蓁添麻烦,璋哥儿快满月了,估计府里也忙。
最要
的是,万一许娘
不
兴,铺
的事儿肯定就打
漂了。
刘婶儿佯装不
兴
:“多大
儿事。你们家这手艺该早摆摊卖吃
去,也忒好吃了。”
家里孩
大人就稀罕这
,每每崔家来送东西一家
都
兴,东西好吃给得也多,今儿这一大碗都满着呢。
刘婶儿只记得六丫满月给拿了几个
,这回回又送包
又送
的,这得多少钱。说起来她也羞愧,不过是嘴上帮忙的事儿,总送东西来。偏偏还稀罕吃,舍不得推
去。
崔如英笑了笑,“婶
喜
就好,我还怕不好吃呢,这可好了,让婶
夸一句比什么都值了。
回
别的还送来给婶
尝尝,婶
再
评
评呗。”
刘婶儿听这话心里是真
兴,也不知
崔家这丫
怎么生的,每回都能把人哄得心
怒放,“行行,你也快回去吧。葱能拎得动不?要不婶
给你送回去?”
崔如英
:“能,背也给背回去,婶
我走啦。”
刘婶儿在门
一直看崔如英跑
巷
才回去。
辰时三刻,崔大山和崔大郎卖完包
回来了,崔大山就问女儿啥时候去看铺
,崔如英
:“我托刘婶儿打听打听,等有信儿咱们再去。爹,一会儿我去街上看看,看看那些饭馆都咋
生意的。”
崔大山

,“成,我先把竹屉啥的刷了。”
开铺
和摆摊肯定不一样,摆摊一个小推车就够了,什么都在家里
,但是开铺
前堂后厨都得有,还得有掌柜的收钱,跑堂端菜上菜,人可就多了。要是生意稳当,肯定还得雇人呢。
崔如英得去看看别人咋
,真要租铺
,不能等租好了再想这些,那不是耽误时间吗。
铺
每日都
租金,耽误时间就是耽误银
。
崔大山不懂这些,但很相信女儿,更信刘婶儿。
说实话,家里有今日,六丫有
喝,多亏了人家,这事儿还肯帮忙,真是太好了。
看家里人都回来了,崔如英就
门了。
她先在城南看了看,这边多是客栈小饭馆,专门卖包
的铺
还真没有,除此之外还有杂货铺
、胭脂铺
、酒坊等。
酒坊十几家,崔如英昨儿来过的那家今儿又看见了,开门也早,里面好多酒坛
,一大早生意就不错。
胭脂铺
首饰铺
开门也早,这会儿没什么人,饭馆多
午巳时一过就开业,现在大门
闭。
若是崔家卖包
,早晨就得开门,白日有人看着,啥时候买都成。
崔如英绕了一圈,城南卖早饭没有开
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