“是啊，母亲放心，我省得。”林大人有二
一女，女儿和沈云萱也差不多大，想到他的女儿还天真烂漫，沈云萱却已经在外独当一面，不禁
到唏嘘。
人都说穷人的孩早当家，那也只是懂事些会帮着大人多
活，他还是
一回看见像沈云萱这般
众的。他在任时还能护上一二，将来他调任，就不知后面的知县是好是坏了。
有林大人的关照，县里的地蛇只在沈云萱店外转了一圈就走了，没有
什么的意思。云来
肆就此顺利开业，开业当天就盈利了十两银。
沈福等人把账反复算了好几遍，
本不敢相信。在沈云萱提半价的时候，他们都以为第一天肯定亏大了，没想到竟然赚这么多。
沈云萱笑
：“我和各店老板签的契书，是
材数量算价的，超过多少数量价格低多少，所以量越大成本越低。就像油盐
卷，如今成本只占两成，半价卖就是五成，我们还赚了三成。”
白杏恍然大悟，“我明白了，又是你之前说的那个‘薄利多销’。今天从早忙到晚，真的来了很多人，大家都觉得半价占便宜，面
、卤味、酒
卖得
光，就算每一份只赚一，总量多起来就是大赚了！”
沈福，“酒也是，酒比较贵，成本要四成，但我们卖的是五成，还是赚了一。”
吴老太叹：“怪不得人家都说
商商，原来卖货赚得这么多。”
沈云萱好笑：“那也要卖得才行，若是卖得不好，东西就砸手里了，可就亏大了。”
的确，街上那么多铺，有只能维持温饱的，还有亏损关门的，还是看各人本事。吴老太好奇：“那我们若是每日低价卖岂不是赚得更多？”
沈云萱摇摇，“不可，那会打
市场价格，影响其他商
，到时恶意竞争，价格就会起来。我们只开业这一日特殊，旁人不会在意，毕竟我们位置偏，不得不用些手段引客人过来认门，但若常常如此，就不妥当了。”
看他们几人都明白了，沈云萱又说：“恢复价格之后必定不会有这么多客人，能保留三分之一就是万幸。大家不要灰心，我们的是
碑，需要多些时日慢慢来。
好在我们还接受订货，码和几个富订的面每日送去，就是我们的保底收
。还可以向他们介绍
卤味和酒，增加一些订单。如此，我们的铺就能稳稳当当开去。”
几人激动
的心渐渐平稳，虽然知日后不会像第一天这么闹，但听了沈云萱的话，他们就安心。
之后果然如沈云萱所说，客人骤减，但让沈福他们没想到的是，附近居民竟然有不少都成了店
常客，甚至有时候还来买一样菜回去吃。
这一片住的都是县城里不愁吃喝的人家，临街就有这么一家
香味俱全的肆，每日
都会路过，闻到那诱人的香味儿，哪能忍住不吃？
尤其是早上，外时吃一碗面、来几个腾腾的包，简直是享受。沈福万万没想到，店铺位置在这一片，竟然还有这个好
。
而且他向几个大人家推荐自家卤味也很顺利，每日增加不少订单。如今铺就在县里，节省很多时间，箩筐里的货没了，再回铺取就行，反而比从前卖的货还多了。
沈福他们几个也勤快，每当店里没什么人的时候，他们就背着箩筐去街上吆喝卖货，两不耽误。沈云萱则趁得闲的功夫教孩们读书习字，她已经开始教他们用
笔在纸上写字了，还给他们每人
了算盘正式学算账。
他们帮忙端菜洗碗的时候，沈云萱还会教他们经营之，为人世之，教他们面对什么样的客人要如何应对，遇到不同的况要如何变通。
孩们学东西是最快的，特别是在这样的环境，见到各
格的人，各突发状况，更容易理解沈云萱教他们的东西，每个孩都飞快成
着，每天回村里都叽叽喳喳和辈分享学到的新东西。
本来他们的家有想让孩回来的，毕竟农人家想要读书考科举真的难如登天，但一看这学的全是实用的东西，将来不读书也能在县里谋个好营生，立
叮嘱孩好好学，还托翠儿和秦氏给沈云萱带了不少自家
和的菜。
日就这样过了半个月，沈云萱突然发现店里客人变多了，一打听才知，如今十里八村都在传，皇上夸过的沈姑娘开店了，店里的菜都是从
里学的，皇上特意赏她一箱书让她学呢。
传言最容易夸张，传到最后几乎都要把沈云萱传成御厨传人了，让沈云萱啼笑皆非。不过效果相当惊人，这么多村也不都是穷人，其有三个村是有名的富，知她这家店，自然要过来尝一尝。
这一尝，发现味还真比其他店好吃，而且好多菜真的是从来没见过的，顿时觉得云来肆
大上起来，回去一宣扬，到云来肆吃饭还成了才村里很荣耀的事，引得更多人过来吃。
人传人，云来肆的名号就打去了，竟然有隔
县的人特意过来品尝的，还有富专门打发家丁来买卤味。
沈云萱每日这些卤味面就要一大堆，县里人有时买得晚了还买不到，发现是别的人过来订货的，顿时觉得店里的东西成了香饽饽，早早就要过来排队买。沈云萱的卤味还成了大家招待客人很有面的一菜。
沈云萱这动静这么大，村里人终于知她赚着大钱了。但有人再想送孩给沈云萱教，沈云萱已经不收了，铺太忙，本没那么多力。乡亲们后悔不已，早知当初就不让孩退了。
沈家人更是嫉妒得红了
。他们悄悄跑到肆外面观察了大半日，看见沈福、白杏衣着光鲜，气神十足，对着客人游刃有余，简直不敢相信自己的睛。
沈栋吃惊：“这还是老三跟他媳妇吗？”
周氏睛盯在白杏上的两漂亮银簪上，“那可是县里最时兴的款式，他们真是发达了啊。”
沈老沉着脸没说话，沈栋珠一转，酸溜溜地说：“三弟如今真是厉害了，是个人
了，这么有钱都不知孝敬爹娘一。爹娘在家吃糠咽菜，他倒是在这喝酒吃
。”
不等沈老发火，沈财就给了他一杵，“老二你少撺掇爹娘，你也说沈福是个人了，这样的人我们乡汉本惹不起，忘了上次是怎么被抓去的了？”
刘氏也没好气，“再咋羡慕嫉妒也没咱的份，没有老三、没有三弟，那是跟咱没有任何关系的沈福。而且店是沈云萱的，她是吴家的媳妇。你们再不着四六去惹她，怕是怎么死的都不知！”
她这话看似对沈栋说，睛却瞄向沈老沈老太。如今可是大房当家，她一不想惯着他们。净会给家里惹事，也不想想那血缘关系人家认吗？还当是以前可以随意拿
呢？她瞧着白杏大大方方招待客人的样，都自卑地不敢上前搭话。
他们再也没有一刻比此时更清楚地意识到，三房是光鲜富有的城里人了，而他们还是节衣缩的乡人。甚至因为之前沈忠闹腾的几次，把家里存款闹得没剩多少，比过去过得更节俭
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